Elementet gjurmë në trupin e njeriut

Elementë të rëndësishëm biologjikisht (në krahasim me elementë biologjikisht inertë) - elemente kimike të nevojshme për organizmat e gjallë për të siguruar funksionimin normal.

Elementet që sigurojnë aktivitetin jetësor të trupit klasifikohen sipas kritereve të ndryshme - përmbajtja në trup, shkalla e domosdoshme, roli biologjik, specifikimi i indeve, etj. Sipas përmbajtjes në trupin e njeriut dhe gjitarëve të tjerë, elementët ndahen në

• macronutrients (më shumë se 0.01%),
• elementët gjurmë (nga 10 −6% në 0.01%),
• ultramicroelements (më pak se 10 −6%).

Disa autorë tërheqin kufijtë midis këtyre llojeve për vlera të ndryshme të përqendrimit. Ndonjëherë mikronutrientët nuk ndahen nga elementët gjurmë.

Makronutrientë të tjerë

Një pjesë e madhe e masës qelizore është 4 elementë (përmbajtja e tyre në trupin e njeriut tregohet):

Këto makronutriente quhen organogenic elementet e kom. 1 ose makronutrient comm. 2. Kryesisht proteina, yndyrna, karbohidrate, acide nukleike dhe shumë substanca të tjera organike prej tyre janë ndërtuar. Ndonjëherë këto katër elemente shënohen me akronim CHNOqë përbëhet nga shënimi i tyre në tabelën periodike.

Makronutrientë të tjerë

Makrocelet e tjera dhe përmbajtja e tyre në trupin e njeriut janë renditur më poshtë.

Mikronutrientët: cilat janë

Shtë zakon të ndash grupin e mikronutrientëve në shkencë në 2 kategori: substanca thelbësore (jetësore), me kusht thelbësor (të rëndësishëm për trupin, por janë rrallë të mangët).

Mikro-substancat thelbësore janë: hekuri (Fe), bakri (Cu), jodi (I), zinku (Zn), kobalti (Co), kromi (Cr), molibden (Mo), seleniumi (Se), mangani (Mn).

Mikronutrientët thelbësorë me kusht: bor (B), brom (Br), fluor (F), litium (Li), nikel (Ni), silikon (Si), vanadium (V).

Sipas një klasifikimi tjetër, elementët gjurmë ndahen në 3 kategori:

• elementë të qëndrueshëm: Cu, Zn, Mn, Co, B, Si, F, I (ka në një sasi prej rreth 0.05%),
• 20 elemente që janë të pranishëm në përqendrime nën 0.001%,
• një nëngrup i ndotesve, teprica e qëndrueshme e të cilit çon në sëmundje (Mn, Ai, Ar, Hg, Tl, Bi, Al, Cr, Cd).

Përdorimi i elementëve gjurmë për njerëzit

Pothuajse të gjitha proceset biokimike varen nga ekuilibri i elementëve gjurmë. Dhe megjithëse numri i tyre i kërkuar përcaktohet nga mikrogramë, roli i këtyre ushqyesve është i madh. Në veçanti, procesi i cilësisë së metabolizmit, sinteza e enzimave, hormoneve dhe vitaminave në trup varet nga elementët gjurmë. Këto mikro substanca forcojnë imunitetin, nxisin hematopoezën, zhvillimin e duhur dhe rritjen e indeve të eshtrave. Bilanci i alkaleve dhe acideve, performanca e sistemit riprodhues, varet prej tyre. Në nivelin e qelizave - ato mbështesin funksionalitetin e membranave, në inde - ato promovojnë metabolizmin e oksigjenit.

Shkencëtarët thonë se përbërja kimike e lëngut në qelizat e trupit të njeriut i ngjan formulës së detit në epokën parahistorike. Kjo arrihet duke kombinuar elementë të rëndësishëm gjurmues. Dhe kur trupit i mungon një substancë ose një tjetër, ajo fillon t'i "thith" ato vetë (nga indet ku janë grumbulluar lëndët ushqyese).

Mangësi dhe mbidozë mikronutriente

Do disharmoni e elementëve gjurmë është pothuajse gjithmonë zhvillimi i shumë sëmundjeve dhe ndryshimeve patologjike në trup.

Dhe siç thonë disa studime, një çekuilibër i mikro-substancave me intensitete të ndryshme diagnostikohet në çdo banor të tretë të planetit.

Ndër arsyet që shkaktojnë mungesë ose mbingarkesë të elementeve të dobishëm, më shpesh janë:

• ekologji e keqe
• stresi psikologjik, situata stresuese,
• ushqim i dobët,
• përdorimi afatgjatë i barnave të caktuara.

Për të kuptuar se cilat elementë gjurmë mungojnë për një person, dhe gjithashtu për të zbuluar nivelin e saktë të mangësisë mund të bëhet vetëm në një mjedis laboratorik duke dhuruar gjak për analiza biokimike. Por çekuilibri i lëndëve ushqyese mund të konsiderohet edhe për disa shenja të jashtme.

Me shumë mundësi, një person përjeton mungesë të ushqyesve nëse:

• shpesh të ekspozuar ndaj sëmundjeve virale,
• shenja të dukshme të imunitetit të dobësuar,
• gjendja e flokëve, thonjve, lëkurës përkeqësuar (shfaqen puçrra, skuqje),
• u bë nervoz, i prirur për depresion.

Kushtet e mangësisë mikronutriente

Për më tepër, duke analizuar me kujdes gjendjen e shëndetit tuaj, madje edhe pa teste laboratorike, ndonjëherë mund të përcaktoni se cili mikrritës i nevojitet trupit, të cilit i mungon për momentin:

1. Mbipesha - mungesa e substancave të tilla si kromi, zinku, mangani.
2. Problemet e tretjes - mungesa e zinkut, kromit.
3. Dysbacteriosis - nuk mjafton zink.
4. Alergji ndaj ushqimit - mungesë e zinkut.
5. Mosfunksionimi i prostatës - Mangësia e zinkut.
6. Rritja e sheqerit plazmatik - mungesë e magnezit, kromit, manganit, zinkut.
7. Thonjtë e brishtë - nuk mjafton silikoni dhe seleni.
8. Rritje e ngadaltë e thonjve dhe flokëve - nivele të reduktuara të selenit, zinkut, magnezit, silikonit.
9. Flokët bien jashtë - silikoni, seleni, zinku janë të mangët.
10. Pikat kafe në lëkurë - mungesa e bakrit, manganit, selenit.
11. Irritime dhe pezmatime në lëkurë - një sinjal i mungesës së zinkut, selenit, silikonit.
12. Aknet janë një mungesë e kromit, selenit, zinkut.
13. Skuqja alergjike - jo mjaft selenium ose zink.

Nga rruga, një fakt interesant në lidhje me flokët. Structureshtë nga struktura e tyre që është më e lehtë të përcaktohet mangësia e elementëve gjurmë. Zakonisht, në flokë përfaqësohen 20 deri në 30 mikro-substanca, ndërsa një test gjaku ose urina do të tregojë nivelin e jo më shumë se 10 lëndëve ushqyese në trup.

Si të mbash ekuilibrin

Ekzistojnë disa rregulla për rivendosjen e bilancit të elementëve gjurmë. Nuk ka asgjë të komplikuar apo të re në to, por në ritmin modern të jetës, ne ndonjëherë harrojmë këshillat e këtyre mjekëve.

Para së gjithash, është e rëndësishme të monitoroni shëndetin e sistemit nervor, të vizitoni rregullisht ajrin e pastër dhe të hani siç duhet.

Në fund të fundit, burimi më i mirë i shumicës së elementëve gjurmë është ushqimi natyral organik.

Nga rruga, nëse flasim për burimet ushqimore, atëherë mbi të gjitha mikro substancat gjenden në ushqimet bimore. Një udhëheqës midis produkteve me origjinë shtazore mund të quhet qumësht, në të cilin ka 22 elementë gjurmë. Ndërkohë përqendrimi i lëndëve ushqyese në të është aq i ulët sa nuk është e nevojshme të flitet për qumështin si një produkt i aftë për të siguruar një ekuilibër të substancave. Prandaj, nutricionistët insistojnë në rëndësinë e një diete të ekuilibruar dhe të larmishme.

Por sipas biologëve, do të ishte gabim të mendosh që, për shembull, të gjitha domatet në botë kanë një grup identik të mikroelementeve. Dhe madje edhe nëse produkti përmban të njëjtat lëndë ushqyese, sasia e tyre mund të ndryshojë në mënyrë të konsiderueshme. Këta tregues ndikohen nga cilësia e tokës, larmia e bimëve dhe frekuenca e reshjeve. Ndonjëherë edhe perimet me të njëjtën varietet, të mbledhura nga e njëjta shtrat, mund të ndryshojnë dukshëm në përbërjen e tyre kimike.

Shkaqet e mungesës së mikronutrientit:

• ekologji e dobët, e cila ndikon në përbërjen minerale-kripë të ujit,
• trajtimi i pahijshëm i nxehtësisë së produkteve (çon në humbje pothuajse 100 përqind të lëndëve ushqyese),
• sëmundjet e sistemit tretës (ndërhyjnë në thithjen e duhur të mikroorganizmave),
• ushqim i dobët (mono-dieta).

Elementet gjurmë janë lëndë ushqyese thelbësore për njerëzit. Proceset metabolike, zhvillimi dhe rritja e fëmijës, funksionimi i të gjitha sistemeve (përfshirë riprodhimin), mirëmbajtja e shëndetit dhe imunitetit varen prej tyre. Dhe duke qenë se trupi nuk është në gjendje të sintetizojë në mënyrë të pavarur mikron ushqyesit, është e rëndësishme të kujdeset për një dietë racionale dhe të ekuilibruar në mënyrë që të rimbush furnizimet e elementeve të nevojshëm çdo ditë.

Informacion i përgjithshëm

Roli i elementëve gjurmë në trupin e njeriut është mjaft i madh. Këto komponime sigurojnë rrjedhën normale të pothuajse të gjitha proceseve biokimike. Nëse përmbajtja e elementëve gjurmë në trupin e njeriut është brenda kufijve normal, atëherë të gjitha sistemet do të funksionojnë në mënyrë stabile. Sipas statistikave, rreth dy miliardë njerëz në planet vuajnë nga një mangësi e këtyre komponimeve. Mungesa e elementëve gjurmë në trupin e njeriut çon në prapambetje mendore, verbëri. Shumë foshnje me mungesë minerale vdesin kur nuk lindin mezi.

Vlera e elementeve gjurmë në trupin e njeriut

Përbërjet janë kryesisht përgjegjëse për formimin dhe zhvillimin e sistemit nervor qendror. Roli i elementëve gjurmë në trupin e njeriut shpërndahet gjithashtu për të zvogëluar numrin e çrregullimeve intrauterine më të zakonshme gjatë formimit të sistemit kardiovaskular. Compounddo kompleks ndikon në një zonë specifike. E rëndësishme është rëndësia e elementëve gjurmë në trupin e njeriut gjatë formimit të forcave mbrojtëse. Për shembull, te njerëzit që marrin minerale në sasinë e kërkuar, shumë patologji (infeksione të zorrëve, fruthi, gripi dhe të tjerët) janë shumë më të lehta.

Burimet kryesore të mineraleve

Makro- dhe mikronutrientët, vitaminat janë të pranishme në produkte me origjinë shtazore dhe bimore. Në kushte moderne, komponimet mund të sintetizohen në laborator. Sidoqoftë, depërtimi i mineraleve me ushqime bimore ose shtazore sjell shumë më tepër përfitime sesa përdorimi i komponimeve të marra në procesin e sintezës. Elementet kryesore të gjurmës në trupin e njeriut janë bromi, bor, vanadium, jod, hekur, mangan, bakër. Kobalt, nikel, molibden, selen, krom, fluor dhe zink përfshihen në mbështetjen e jetës. Tjetra, ne konsiderojmë më në detaje se si veprojnë këto mikroelemente në trupin e njeriut dhe rëndësinë e tyre për shëndetin.

Ky element është i pranishëm pothuajse në të gjitha indet dhe organet e njeriut. Shumica e borit gjendet në kockat e skeletit, smaltin e dhëmbëve. Elementi ka një efekt të dobishëm në të gjithë organizmin, në përgjithësi. Për shkak të tij, puna e gjëndrave endokrine bëhet më e qëndrueshme, formimi i skeletit - më i saktë. Përveç kësaj, përqendrimi i hormoneve seksuale rritet, gjë që është e një rëndësie të veçantë për gratë gjatë menopauzës. Bor është i pranishëm në soje, hikërror, misër, oriz, panxhar dhe bishtajore. Me mungesë të këtij elementi, vërehen ndërprerje hormonale. Tek gratë, kjo është e mbushur me zhvillimin e patologjive të tilla si osteoporoza, fibroids, kanceri, erozioni. Ekziston një rrezik i lartë i urolithiasis dhe çrregullimeve të kyçeve.

Ky element ndikon në veprimtarinë e duhur të gjëndrës tiroide, merr pjesë në funksionimin e sistemit nervor qendror dhe rrit proceset e frenimit. Për shembull, në një person që merr një ilaç që përmban brom, ngasja seksuale është zvogëluar. Ky element është i pranishëm në produkte të tilla si arra, bishtajore dhe drithëra. Me një mungesë të bromit në trup, gjumi është i shqetësuar, niveli i hemoglobinës zvogëlohet.

Ky element është i përfshirë në rregullimin e enëve të gjakut dhe zemrës. Vanadium ndihmon në stabilizimin e kolesterolit. Kjo, nga ana tjetër, zvogëlon mundësinë e arteriosklerozës, dhe gjithashtu zvogëlon tumoret dhe ënjtjen. Elementi normalizon mëlçinë dhe veshkat, përmirëson shikimin. Vanadium është i përfshirë në rregullimin e glukozës dhe hemoglobinës në gjak. Elementi është i pranishëm në drithëra, rrepka, oriz, patate. Me një mungesë të vanadiumit, përqendrimi i kolesterolit rritet. Kjo është e mbushur me zhvillimin e arteriosklerozës dhe diabetit.

Ky element gjurmë është një nga përbërësit e hemoglobinës. Hekuri është përgjegjës për formimin e qelizave të gjakut dhe është i përfshirë në frymëmarrjen qelizore. Ky element është i pranishëm në mustardë, farat e kungullit, shegën, farat e susamit, mollët, lajthitë, kale deti. Gjendja e qelizave të lëkurës, zgavrës me gojë, zorrëve dhe stomakut varet nga përqendrimi i hekurit. Me mungesë të këtij elementi, vërehet përgjumje e vazhdueshme, lodhje e shpejtë, përkeqësimi i gjendjes së pllakave të thonjve. Lëkura bëhet e thatë, coarsens, shpesh thahet në gojë, zhvillohet anemia. Në disa raste, ndjesitë e shijes mund të ndryshojnë.

Ky element gjurmë është i përfshirë në prodhimin e tiroksinës - një hormon tiroide. Pjesa më e madhe e tij (rreth 15 nga 25 mg) e jodit është e pranishme në të. Nëse ky element është i mjaftueshëm në trup, atëherë puna e prostatës, vezoreve, mëlçisë, veshkave do të zhvillohet pa ndonjë shqetësim. Jodi është i pranishëm në grurë, produkte të qumështit, champignons, algave, thekër, fasule, spinaq. Me një mangësi të elementeve, vërehet një rritje e gjëndrës tiroide (goiter), dobësi e muskujve, një ngadalësim në zhvillimin e aftësive mendore dhe ndryshime distrofike.

Ky element është një pjesë integrale e procesit të formimit të qelizave të gjakut. Kobalti është i përfshirë në formimin e vitaminës B₁₂ dhe prodhimi i insulinës. Elementi është i pranishëm në bishtajore, soje, dardhë, kripë, bollgur. Me anemi të mungesës së kobaltit mund të fillojë, një person lodhet më shpejt dhe dëshiron të fle gjatë gjithë kohës.

Ky element është përgjegjës për gjendjen e eshtrave, funksionin riprodhues dhe është i përfshirë në rregullimin e sistemit nervor qendror. Falë manganit, fuqia rritet, nën ndikimin e saj, reflekset muskulore manifestohen në mënyrë më aktive. Elementi ndihmon për të ulur tensionin nervor dhe acarimin. Mangani është i pranishëm në xhenxhefil, arra. Me një mungesë të elementit, procesi i ossifikimit të skeletit është ndërprerë, nyjet fillojnë të deformojnë.

Në sasi të mëdha, ky element gjendet në mëlçi. Bakri është një përbërës i melaninës, merr pjesë në prodhimin e kolagjenit dhe pigmentimin. Me ndihmën e bakrit, procesi i asimilimit të hekurit është shumë më i mirë.Elementi është i pranishëm në luledielli, alga deti, susami, kakao. Me anemi të mungesës së bakrit, vërehet humbje peshe, alopeci. Niveli i hemoglobinës gjithashtu zvogëlohet, dermatozat me natyrë të ndryshme fillojnë të zhvillohen.

Ky element është baza e enzimës e përfshirë në përdorimin e hekurit. Ky proces parandalon zhvillimin e anemisë. Molibden është i pranishëm në kripë, drithëra dhe bishtajore. Pasojat e mungesës së një elementi në trup nuk janë kuptuar mirë sot.

Ky element gjurmë është i përfshirë në formimin e qelizave të gjakut dhe ngopjen e tyre me oksigjen. Nikeli gjithashtu rregullon metabolizmin e yndyrës, nivelet hormonale, ul presionin e gjakut. Elementi është i pranishëm në misër, dardhë, soje, mollë, thjerrëza dhe bishtajore të tjera.

Ky element është një antioksidant. Ajo pengon rritjen e qelizave anormale, duke parandaluar kështu fillimin dhe përhapjen e kancerit. Seleni mbron trupin nga efektet negative të metaleve të rënda. Shtë e nevojshme për prodhimin e proteinave, funksionimin normal dhe të qëndrueshëm të gjëndrës tiroide dhe pankreasit. Seleni është i pranishëm në lëngun seminal, dhe gjithashtu mbështet funksionin riprodhues. Një element gjurmë gjendet në grurë dhe në farat e saj, farat e lulediellit. Me mungesën e tij, rritet rreziku i zhvillimit të alergjive, dysbiosis, sklerozës së shumëfishtë, distrofisë muskulore, sulmit në zemër.

Ky element është i përfshirë në formimin e smaltit të dhëmbit dhe indeve. Elementi është i pranishëm në meli, arra, kunguj, rrush. Me mungesë të fluorit, vërehet karies i përhershëm.

Ky element gjurmë ndikon në formimin e përshpejtuar të insulinës. Kromi gjithashtu përmirëson metabolizmin e karbohidrateve. Elementi gjurmë është i pranishëm në panxhar, rrepka, pjeshkë, soje, kërpudha. Në rast të mungesës së kromit, vërehet një përkeqësim në gjendjen e flokëve, thonjve dhe eshtrave.

Ky element gjurmë rregullon shumë procese të rëndësishme në trup. Për shembull, ai është i përfshirë në metabolizëm, punën e sistemit riprodhues dhe formimin e qelizave të gjakut. Zinku është i pranishëm në farat e grurit, farat e susamit. Me mungesën e tij, shfaqen njolla të bardha në thonjtë, një person shpejt lodhet, bëhet i ndjeshëm ndaj alergjive dhe patologjive infektive.

Përputhshmëria e vitaminave

Në procesin e asimilimit të elementëve gjurmë, ato bashkëveprojnë me komponime të ndryshme, përfshirë ato që vijnë nga jashtë. Në këtë rast, zhvillohen kombinime të ndryshme. Disa prej tyre kanë efekte të dobishme në gjendjen e shëndetit, të tjerët kontribuojnë në shkatërrim të ndërsjellë, dhe të tjerë janë neutralë në ndikimin e tyre mbi njëri-tjetrin. Në tabelën më poshtë, ju mund të shihni vitamina dhe minerale të pajtueshëm në trupin e njeriut.

Funksionet kryesore të elementëve gjurmë në trupin e njeriut

• funksioni plastik në proceset e jetës dhe pjesëmarrjes në ndërtimin e indeve, veçanërisht kockave, ku kalciumi dhe fosfori janë përbërësit kryesorë strukturorë.
• pjesëmarrja në proceset metabolike të trupit të njeriut: ruajtja e ekuilibrit acid-bazë, ekuilibri ujë-kripë.
• Ndihmë në ruajtjen e presionit osmotik në qelizat.
• efektet në sistemin imunitar, sistemin e formimit të gjakut, koagulimin e gjakut.
• pjesëmarrja në proceset enzimatike dhe në strukturën e sistemeve enzimatike.

Me një çekuilibër të elementëve gjurmë Sëmundjet e mëposhtme dhe gjendjet e sëmundjeve më shpesh ndodhin:

• ulur sistemin imunitar
• sëmundjet e thonjve, flokëve, lëkurës
• reaksione alergjike
• trashje
• diabet
• sëmundja hypertonic
• patologjia e sistemit kardiovaskular
• sëmundjet e gjakut
• osteokondrozë, osteoporozë, skoliozë
• gastrit, kolit kronik, dysbiosis
• shterpësi
• çrregullime të zhvillimit dhe rritjes te fëmijët.

Cilat janë elementët gjurmë?

Një nga substancat e nevojshme për trupin janë mineralet. Deri më tani, rreth 70 elemente dihen që një person duhet të funksionojë plotësisht. Disa prej tyre janë të nevojshme në sasi të mëdha, ato quhen makronutriente. Dhe ato që duhen në të vogla janë elementë gjurmë.

Në këtë mënyrë elementët gjurmë - Këto janë elementë kimikë të domosdoshëm për funksionimin normal të organizmave dhe gjenden në sasi shumë të vogla (më pak se 0.015 g).

Ato thithen nga trupi përmes ajrit, ujit dhe ushqimit (është furnizuesi kryesor). Falë tyre, procese të rëndësishme metabolike ndodhin në trup.

Vlera e elementeve gjurmë. Roli i tyre për trupin e njeriut.

Nga 92 elementë gjurmë që gjenden në natyrë, 81 gjenden tek njerëzit.Mendohet se më shpesh në sëmundje të rënda, duhet të pritet zhvillimi i çrregullimeve nga zinku (Zn), bakri (Cu), mangani (Mn), seleniumi (Se) dhe molibden (Mo). ), jod (I), hekur (Fe), krom (Cr) dhe kobalt (Co).

• ekuilibri acid-bazë
• ekuilibri ujë-kripë,
• presioni osmotik në qelizë,
• pH i gjakut (norma 7.36-7.42),
• puna e sistemeve enzimë.

marrin pjesë në procese:

• transmetimi neuromuskular i impulseve,
• kontraktimet e muskujve
• koagulimi i gjakut
• shkëmbimi i oksigjenit.

janë pjesë e:

• kockat dhe dhëmbët
• hemoglobina,
• thyroxine,
• lëngjet e sistemit tretës.

Shtë vërtetuar se përmbajtja e elementëve gjurmë në trup ndryshon në varësi të kohës së vitit dhe moshës. Kërkesa më e madhe për makro dhe mikronutrientë shprehet gjatë periudhës së rritjes, gjatë shtatëzënësisë dhe laktacionit. Në pleqëri, ajo zvogëlohet ndjeshëm.

Në veçanti, me moshën, përqendrimi në indet e aluminit, titaniumit, kadiumit, nikelit, zinkut, plumbit rritet, dhe përqendrimi i bakrit, manganit, molibdenit, kromit zvogëlohet. Në gjak, përmbajtja e kobaltit, nikelit, bakrit rritet dhe përmbajtja e zinkut zvogëlohet. Gjatë shtatëzënësisë dhe laktacionit, gjaku bëhet 2-3 herë më shumë se bakri, mangani, titani dhe alumini.

Klasifikimi i elementeve gjurmë

Në thelb, elementët gjurmë klasifikohen nga ndërrueshmëria, kështu që klasifikimi i tyre është si më poshtë:

• Thelbësore (hekuri, kobalti, mangani dhe zinku),
• Vital (alumini, bor, beryllium, jod, molibden dhe nikel),
• Toksikantë (kadmium, rubidium, plumb),
• Nuk është studiuar mirë (bismuth, ari, arsenik, titanium, krom).

Roli i elementëve gjurmë në trupin e njeriut

Trupi i njeriut përmban më shumë se 70 minerale, elementët gjurmë janë të përfshirë në të gjitha proceset e mbështetjes së jetës. Për të kuptuar se sa janë të rëndësishëm dhe efektivë elementët gjurmë, shikoni në listë i madh funksionet e elementëve gjurmë:

• Sigurimi i një ekuilibri normal acid-bazë,
• Pjesëmarrja në proceset e formimit të gjakut, sekretimit dhe formimit të kockave,
• Ruajtja e presionit osmotik në një nivel konstant,
• Menaxhimi i përcjelljes së nervave,
• Vendosja e frymëmarrjes ndërqelizore,
• Efektet në sistemin imunitar,
• Sigurimi i tkurrjes së plotë të muskujve.

Shtë e qartë që mikronutrientët janë të domosdoshëm që një person të ruajë shëndetin fizik dhe mendor në nivelin e duhur, prandaj, duke jetuar në stres të vazhdueshëm dhe në një mjedis gjithnjë e më keqësues, është e nevojshme t'i kushtohet vëmendje e madhe marrjes së jo vetëm vitaminave, por edhe mineraleve.

Një fakt interesant është se flokët reagojnë më shpejt në mungesë të mikroelementeve, është një analizë e gjendjes së flokëve që do të tregojë sasinë dhe cilësinë më të saktë të mikroelementeve në trupin e njeriut.

Përputhshmëria mikronutriente me vitaminat

Në trupin e njeriut, ekziston një marrëdhënie e qartë dhe përputhshmëri e elementëve gjurmë dhe vitaminave, për më tepër, procesi i pajtueshmërisë mund të luajë një rol pozitiv, duke ndihmuar asimilimin e vitaminave ose elementëve gjurmë, dhe një negativ - duke vepruar në mënyrë shkatërruese në njërën ose tjetrën anë të marrëdhënies. Shumë vitamina dhe minerale nuk reagojnë, domethënë, efekti i tyre tek njëri-tjetri është neutral.

• Vitamina A përmirëson thithjen e hekurit,
• Vitamina B6 rrit biodisponibilitetin e magnezit,
• Zinku përmirëson ndjeshëm thithjen e vitaminës D,
• Vitamina E është e fuqishme në prani të selenit.

Papajtueshmëria e elementëve gjurmë dhe vitaminave:

• Vitamina B9 ndërhyn në thithjen e zinkut,
• Kalciumi, magnezi dhe zinku ndërhyjnë në thithjen e hekurit,
• Bakri dhe hekuri zhvlerësojnë vitaminën B12,
• Kalciumi humbet disponueshmërinë e tij në prani të fosforit.

Duke ditur këto karakteristika, ju mund të rregulloni dietën dhe të jeni të kujdesshëm kur merrni ilaçe. Si rregull, udhëzimet për ilaçe tregojnë se si ato ndikojnë në përmbajtjen e mineraleve (për shembull, zinku është larë nga trupi kur merret aspirina).

Thithja dhe sekretimi i mikronutrientit

Shumica e elementëve gjurmë shpërndahen mirë në ujë, kështu që problemet me thithjen e tyre, si rregull, nuk vërehen. Procesi i thithjes ndodh në zorrën e vogël, veçanërisht në duoden. Lëshimi i elementëve gjurmë ndodh në mënyra tradicionale - përmes ajrit të nxjerrë, jashtëqitjeve (hekurit, bakrit, merkurit, zinkut dhe fosforit) dhe urinës (bromit, kaliumit, litiumit, manganit, natriumit).

Mungesa e gjurmëve

Mangësia mikronutriente mund të ketë një efekt të dëmshëm në trupin e njeriut, shenjat kryesore të mungesës së elementëve gjurmë:

• goiter,
• anemia,
• Ulur imunitetin,
• Vonesa zhvillimore,
• Dendësia dhe humbja e flokëve,
• Tretje e dobët
• Mbipesha deri tek mbipesha,
• Zhvillimi i diabeteve
• Sëmundjet e lëkurës dhe kockave,
• Sëmundjet kardiovaskulare,
• Probleme seksuale.

Mangësia mikronutriente paraqitet me një ushqim të dobët ose të paekuilibruar, nëse një person jeton në një rajon ekologjikisht të pafavorshëm, ku ka ujë të pijshëm me cilësi joadekuate, me konsum të pakontrolluar të barnave që ndikojnë në përmbajtjen e mikronutrientëve.

Efekti i elementeve gjurmë në sistemin imunitar

Nevoja për mikronutrientë konfirmohet nga studimet e shkencëtarëve që konfirmojnë se mikronutrientët janë në gjendje të përmirësojnë mekanizmat mbrojtës të sistemit imunitar, duke siguruar një efekt stimulues në funksionet themelore të trupit. Disa nga mineralet (hekuri, jodi, kobalti, bakri dhe mangani) janë të përfshirë në formimin e antitrupave, shkatërrojnë toksinat bakteriale.

Larmia e efekteve të elementëve gjurmë në trupin e njeriut dëshmon nevojën e këtyre mineraleve për funksionimin dhe mirëmbajtjen e plotë të trupit në një gjendje të shëndetshme gjatë gjithë jetës.

Për më shumë mbi elementët mikro dhe makro, shihni videon "Roli i elementeve kimikë në trupin e njeriut"