Sallata me djathë gjizë është një pjatë e mahnitshme për të gjithë familjen

Djathi gjizë është një produkt universal që përdoret për të përgatitur shumë pjata. Nëse luani sporte ose planifikoni të humbni peshë, atëherë thjesht duhet të "bëni miq" me pjata të shijshme dhe të shëndetshme. Nga ky artikull do të mësoni se si të gatuani një sallatë të përzemërt me gjizë, dhe mund të plotësoni bankën e derrit me recetat tuaja të preferuara.

Sallatë jeshile me gjizë

Kombinimi perfekt i perimeve dhe gjizës do ta bëjë mëngjesin ose rostiçeri sa më të këndshme. Nëse jeni të vendosur të humbni peshë deri në verë, atëherë kjo pjatë mund të zëvendësojë darkën tuaj. Si të gatuaj një sallatë jeshile me gjizë:

• Lotoni gjethe marule (një tufë) me duart tuaja dhe vendosni në një tas të madh.
• Zare tre domate, dy kastravecë të mëdhenj dhe dy speca zile me ngjyra të ndryshme.
• Gjashtë rrepka të prera në unaza.
• Përzieni 100 gram gjizë të lirshëm me perime.
• Për veshjen, përzieni dy lugë vaj ulliri, një lugë gjelle salcë soje, kripë dhe piper terren.
• Derdhni salcën mbi sallatë dhe përzieni mirë.

Kjo pjatë është e pasur me proteina, dhe falë perimeve, lëndët ushqyese thithen sa më shpejt që të jetë e mundur. Prandaj, përgatitni një sallatë të tillë pas stërvitjes në forcë, dhe gjithashtu bëni atë për darkë.

Sallatë me gjizë dhe kastravec

Kjo sallatë e thjeshtë dhe në të njëjtën kohë e përzemërt do të bëhet një mysafir i shpeshtë në tryezën tuaj. Përgatitet shumë shpejt, kështu që edhe një fëmijë mund të përballojë këtë detyrë. Sallata me gjizë dhe kastravec, receta e së cilës është paraqitur më poshtë, është shumë e thjeshtë:

• 400 gr tranguj të freskët të prerë në feta të hollë. Nëse ju duket se ata janë pak të hidhur, atëherë zhvisheni së pari.
• Pritini një tufë qepësh jeshile.
• Vendosni përbërësit e përgatitur në një tas sallatë, shtoni 100 gram gjizë në to dhe përzieni.
• Kripë sallatën dhe, nëse dëshironi, shtoni një lugë salcë kosi në të.

Sallatë me gjizë dhe domate

Kjo sallatë diete është e dashur nga atletët sepse nuk ka asgjë të tepërt në të. Përveç kësaj, kombinimi i përbërësve nuk do të lërë njohës indiferentë të pjatave të shijshme. Ne do të përgatisim një sallatë me gjizë si më poshtë:

• Pritini gjysmën e qepës së kuqe të qëruar në unaza gjysmë të hollë.
• Qëroni tre tranguj të freskët dhe prerë në rrathë.
• Pritini imët një tufë kopër, pasi të keni hequr rrjedhën e trashë.
• Kombinoni përbërësit në një tas sallatë dhe shtoni 100 gram gjizë të bërë në shtëpi.
• Për karburant, përdorni kripë, piper terren, një lugë uthull balsamike dhe dy lugë vaj ulliri.

Djathë gjizë dhe sallatë me peshk të kuq

Kjo pjatë është e përshtatshme jo vetëm për një darkë të rregullt, por gjithashtu përshtatet në mënyrë të përkryer në menunë e festave. Sallatë, peshk, gjizë dhe vezë në të cilat janë përbërësit kryesorë, edhe pse të veçantë në shikim të parë, por sigurisht që do t'ju pëlqejnë ju dhe mysafirët tuaj. Dhe dizajni origjinal do ta bëjë këtë pjatë yllin e një darke gala. Receta është si më poshtë:

• Hidhni një lugë çaji xhelatinë në gjysmë gotë ujë të nxehtë, prisni derisa të shpërndahet, përzieni.
• Përzieni 250 gram gjizë me 200 gram majonezë. Mundi produktet me një blender derisa të kenë një qëndrueshmëri të ajrosur. Pas kësaj derdhni xhelatinë në salcë dhe përzieni përsëri.
• Mbuloni me kujdes një pjatë ose tas të thellë me film ngjitës.
• Fileto me peshk të kuq të kripur (150 gram) prerë në shirita të hollë dhe mbulojini ato me sipërfaqen e brendshme të enëve.
• Vendosni gjysmën e masës së gjizës në shtresën e parë dhe lyeni me një pirun.
• Mash dy yolks të ziera dhe vendosni në një shtresë të dytë.
• Tjetra, shtoni pjesën tjetër të gjizës dhe spërkateni me shkopinj gaforre të copëtuar (150 gram).
• Shtresa e fundit do të shkojë në proteina të grimcuara dhe oriz të zier (tre lugë).
• Ftohni sallatën për disa orë. Kur xhelatina të ngurtësohet, kthejeni atë në një pjatë të sheshtë, hiqni me kujdes filmin e kapur, dekorojeni pjatën e përfunduar me feta limoni dhe zarzavate të copëtuara.

Para se të shërbeni, prerë sallatën e përfunduar, si një tortë.

Sallatë me erëza me gjizë dhe hudhër

Sallatë e lehtë dhe e shëndetshme me gjizë është shumë e thjeshtë për t’u përgatitur. Mund ta shërbeni për mëngjes ose rostiçeri pasdite si një pjatë e pavarur, dhe gjithashtu ta përdorni si një mbushje për rrotullat ose sanduiçët. Recetë nga:

• Vendosni 300 gram gjizë në një tas të madh dhe pure me një pirun.
• Qëroni një kastravec të freskët dhe copëtoni imët.
• Grind majdanoz dhe kopër rastësisht. Përveç kësaj, ju mund të përdorni ndonjë bimë tjetër ose presh.
• Kombinoni të gjithë përbërësit, shtoni hudhër (një, dy ose tre karafil) të kaluar nëpër shtyp, koriandër, piper terren dhe pak kripë për to.

Shërbyer sallatën në tryezë menjëherë, derisa gjizë të jetë "çakmak" dhe lëngu të lëshohet. Nëse vendosni të përdorni pjatën si një mbushje për rrotull, atëherë përhapeni në bukë pita, rrokulliseni, mbështilleni në film të kapur dhe vendoseni në frigorifer për disa orë. Para se të shërbeni rrotullën e prerë në pjesë.

Sallatë me gjizë dhe gjizë pule

Këtu është një shembull tjetër i një sallate fitnesi që atletët e duan aq shumë. Për të përgatitur një shërbim, do t'ju duhet:

• Lyeni gjashtë fletë sallatë me duart tuaja në copa të vogla dhe vendosni në fund të një pjate të sheshtë.
• 150 gram fileto pule të ziera të prera në copa të vogla dhe vendosni gjethe.
• Shtresa tjetër është një lugë gjelle gjizë dhe pesë domate qershi, të prera në katër pjesë.
• Spërkateni sallatën me unaza qepë nëse dëshironi.
• Për të bërë një salcë, kombinoni një lugë gjelle salcë soje, një lugë çaji mustardë Dijon, dy lugë vaj ulliri dhe kripë. Përziejini të gjithë përbërësit dhe derdhni sallatën që rezulton në përzierjen që rezulton.

Kjo pjatë mund të përgatitet për mëngjes, darkë ose të shërbehet si një meze të lehtë e përzemërt dhe e shëndetshme.

Sallatë me gjizë dhe perime për humbjen e peshës

Receta e parë për një meze të lehtë është e përshtatshme për ata njerëz që monitorojnë me kujdes figurën e tyre, hanë siç duhet dhe të ekuilibruar. Nuk ka asgjë të tepërt në këtë sallatë; të gjithë përbërësit janë të kombinuar në mënyrë të përkryer për shije.

• 2 speca të mëdha zile,
• 2 tranguj të freskët të mesëm
• 1 domate e madhe
• Djathë pa kokrra pa yndyrë - 250 g,
• Kos natyral - 1 lugë gjelle,
• Zarzavate që ju duan (një opsion i shkëlqyeshëm - kopër, majdanoz, borzilok).

1. Shpëlajeni piperin nën ujë të rrjedhshëm, thajeni, hiqni të gjitha farat prej tij. Pritini perimet në shirita të hollë, vendoseni në një tas sallatë të përgatitur,
2. Lani domaten dhe kastravecin, hiqni lagështinë e tepërt prej tyre, prerë pjesët e pangrënshme dhe pres. Pritini kastravecin në gjysmë unaza të hollë, dhe domaten në kube. Transferoni perimet në spec,
3. Shtoni djathin dhe kosin natyral në tasin e sallatës, përzieni gjithçka,
4. Kripë dhe piper pjatën për shije, shtoni zarzavatet tuaja të preferuara. Sallata është gati, mund ta servirni në tryezë.

Një këshillë e vogël: përgatitni një meze të tillë pak para vaktit, përndryshe perimet do të japin lëngun e tyre dhe shija e gjellës do të përkeqësohet.

Një opsion meze për adhuruesit e ushqimit të detit

Një recetë tjetër që ia vlen t'i kushtohet vëmendje është një sallatë me gjizë dhe karkaleca. Sigurisht, kombinimi tingëllon shumë ekzotik, por shija është thjesht e pakrahasueshme, dhe koha e gatimit është minimale.

• Karkaleca të ziera dhe të qëruara - 300 g,
• Gjizë kokërr - 200 g,
• Marule gjethe - 200 g,
• 1 kastravec dhe domate,
• Ullinj të grirë - 100 g,
• Vaj perimesh për veshjen.

1. Lani kastravecin dhe domaten dhe prerë në shirita,
2. Grind ullinj në unaza të hollë
3. Lani tërësisht gjethet e marule nga rëra dhe papastërtitë dhe vini me dorë,
4. Kombinoni të gjithë përbërësit e përgatitur në një tas të thellë, shtoni gjizë dhe karkaleca në to. Përzieni tërësisht përmbajtjen e tasit të sallatës, sezonin me vaj dhe sezonin me erëzat tuaja të preferuara.

Parafjala është gati. Do të jetë një shtesë e shkëlqyeshme për një darkë familjare dhe një tryezë festive.

Recetë Gourmet: Sallatë me gjizë dhe shkopinj gaforre

Një pjatë me shtimin e shkopinjve të gaforres tani nuk ka gjasa të befasojë askënd, por në një tandem me një produkt me qumësht të thartë mund të merrni një shije shumë interesante. Nga rruga, kjo rostiçeri ndonjëherë lejohet të hajë njerëz që janë aktivisht të përfshirë në palestër.

• Vezë pule të ziera - 2 copë.,
• Shkopinj gaforre - 100 g,
• Kastravec i freskët - 100 g,
• Gjizë kokërr - 100 g,
• Kos natyral - 100 g,
• Kopër ose majdanoz në formë të thatë ose të freskët - 2 lugë gjelle. l.

1. Vendosni produktin e qumështit të fermentuar në tasin e sallatës dhe gatuajeni pak me një pirun,
2. Qëroni vezët e pulës dhe pritini,
3. Hiqni shkopinjtë e gaforres nga paketimi dhe prerë në unaza,
4. Përziejini të gjithë përbërësit në tasin e sallatës, ku shtrihet gjizë, kripë dhe piper pjatën për ta shijuar, sezonin me kos, shtoni zarzavate dhe përzieni gjithçka.

Parafjala është gati për t’u ngrënë. Vlen të përmendet se receta tregon numrin e përbërësve në 2 servings, nëse është e nevojshme, proporcioni i tyre mund të rritet ose ulet.

Siç mund ta shihni, recetat për meze me shtimin e gjizës mund të jenë shumë të ndryshme. Disa amvise bëjnë një sallatë shumë të thjeshtë me gjizë dhe barishte, duke bluar një produkt të qumështit me majdanoz, kopër, cilantro ose borzilok në një masë homogjene. Dhe tashmë në përzierjen që rezulton shtoni domate, tranguj dhe perime të tjera. Rezulton shumë e shijshme.

Në përgjithësi, tani ju e dini se si të gatuani sallata me gjizë dhe kastravec, domate, piper, karkaleca dhe përbërës të tjerë. Mundohuni të krijoni një pjatë në kuzhinën tuaj, do të jeni të kënaqur. Fat të mirë me arritjet tuaja të kuzhinës!

Sallatë me hudhër të egër, perime dhe gjizë

hudhër të egër - 1 tufë (50 g), rrepkë - 7-10 copë., kastravec të freskët - 1 copë., domate qershi - 5 copë., gjizë kokërr - 80-100g, vaj perimesh - 3 lugë gjelle, kripë - për shije , piper i zi (tokë) - për shije.

oriz - 1/2 filxhan, ujë - 1 filxhan, uthull (oriz ose mollë) - 1/4 filxhan, kripë - 1 lugë gjelle, sheqer - 1,5 tbsp, peshk të kuq (trofta e kripur ose të tymosur, salmon, etj) salmon, salmon rozë) - rreth 200 g, avokado - 1-2 copë., kastravec (i freskët) - 1 copë, djathi juaj

Profiteroles thekër me mish dhe djathë gaforre VIČI

për provën: gjalpë - 50 g, ujë - 200 ml, miell gruri - 100 g, miell thekre - 100 g, vezë - 5 copë., kripë - 1 lugë gjelle, sheqer - 1 lugë, për mbushjen: mish gaforre VIČI - 1 pako (200 g), djath krem ​​- 200 g, djathë gjizë - 200

Përbërësit e Sallatës së Djathit dhe Perimeve:

• Djathë gjizë - 0,5 paketë.
• Domate (e mesme) - 1 copë.
• Qepë (mundësisht sallatë, të vogla) - 1 copë.
• Zarzavate (çdo - kopër, majdanoz, borzilok) - për shije
• Kripë për shije
• Piper i zi (terren) - për shije
• Vaj perimesh (çdo) - për shije

Racionet për Paketim: 1

Receta "Sallata e gjizës dhe perimeve":

Djathë me gjizë në një pjatë + domate (mund t’i preni domatet ashtu siç dëshironi) + qepë të copëtuar imët. Përziejini gjithçka me kujdes.
Tani shtoni zarzavate, kripë dhe piper (për shije) dhe pak vaj perimesh.

Llokoçis përsëri dhe hani. Mëngjesi juaj është gati.

Unë e ha këtë sallatë në çdo kohë të ditës. Veçanërisht i përshtatshëm për ata që janë në dietë ose kujdesen për figurën e tyre. Në vend të domates, ju mund të copëtoni piper zile, ju mund të bëni një përzierje piper dhe domate. Borziloku është shumë i shijshëm me domate.
Unë marr gjizë pa yndyrë ose pa yndyrë.

Kjo recetë është pjesëmarrëse në aksionin "Gatim së bashku - Java e Kuzhinës". Diskutimi i përgatitjes në forum - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5779

Regjistrohuni në grupin Cook në VK dhe merrni dhjetë receta të reja çdo ditë!

Bashkohuni me grupin tonë në Odnoklassniki dhe merrni receta të reja çdo ditë!

Ndani recetën me miqtë tuaj:

Fotografitë "Sallata e gjizës dhe perimeve" nga gatuar (14)

Komente dhe komente

7 gusht 2018 Elena Beltan #

9 gusht 2018 Ujori # (autor i recetës)

5 korrik 2018 loruva #

5 korrik 2018 Ujori # (autor i recetës)

28 gusht 2015 Lanka F #

31 Gusht 2015 Ujori # (autor i recetës)

3 korrik 2015 tortelia #

4 korrik 2015 Ujori # (autor i recetës)

4 korrik 2015 tortelia #

23 tetor 2014 panna1979 #

24 tetor 2014 Ujori # (autor i recetës)

14 tetor 2014 LorochkaT #

14 tetor 2014 Ujori # (autor i recetës)

6 Tetor 2014 kotenochkin #

6 Tetor 2014 Ujori # (autor i recetës)

6 Tetor 2014 Ketti Meri #

6 Tetor 2014 kotenochkin #

2 tetor 2014 specialist # (moderator)

2 tetor 2014 Ujori # (autor i recetës)

2 tetor 2014 specialist # (moderator)

30 shtator 2014 AlenkaV #

30 shtator 2014 Ujori # (autor i recetës)

24 shtator 2014 JeSeKi # (moderator)

29 shtator 2014 Ujori # (autor i recetës)

29 shtator 2014 JeSeKi # (moderator)

29 shtator 2014 Ujori # (autor i recetës)

22 shtator 2014 marfutak # (moderator)

22 shtator 2014 Ujori # (autor i recetës)

21 Shtator 2014 barka #

22 shtator 2014 Ujori # (autor i recetës)

23 shtator 2014 barka #

6 Tetor 2014 Ketti Meri #

6 Tetor 2014 barka #

7 Tetor 2014 Ketti Meri #

7 Tetor 2014 barka #

20 shtator 2014 suliko2002 #

20 shtator 2014 Ujori # (autor i recetës)

20 shtator 2014 suliko2002 #

20 shtator 2014 Ujori # (autor i recetës)

14 Shtator 2014 mtata #

14 Shtator 2014 mtata #

14 shtator 2014 Ujori # (autor i recetës)

15 Shtator 2014 mtata #

13 shtator 2014 caramel77 #

14 shtator 2014 Ujori # (autor i recetës)

13 shtator 2014 Demuria #

14 shtator 2014 Ujori # (autor i recetës)

14 Shtator 2014 Demuria #

15 Shtator 2014 Ujori # (autor i recetës)

12 shtator 2014 Tattia #

12 shtator 2014 Ujori # (autor i recetës)

19 tetor 2013 patas #

19 tetor 2013 Ujori # (autori i recetës)

Sallata me skumbri

skumbri i tymosur - 2 copë. (e vogla), mishi i gaforres (imitimi) - 1 pako, qepë e kuqe - 1 qepë, kopër (e freskët) - për shije, vezë (e zier) - 3-4 copë., për salcën: gjizë (përmbajtje yndyre 0%) - 150 ml rrikë të integruar (gati) - për shije, kripë,

Sallatë djathë gjizë me perime dhe vezë (dimër)

Ajo e quajti atë dimër sepse e gatuante atë në fillim të pranverës. Prandaj, kam përdorur tranguj turshi në përbërje. Por unë mendoj se ju mund të përdorni të freskëta. Duhet të provoni! Edhe pse turshi doli shumë lëng.

• gjizë - 150 gr
• copë veze -2 copë
• patate - 4 copë (të vogla)
• tranguj turshi -3-4 copë (të vogla)
• zarzavate - majdanoz, kopër, qepujkë
• hudhër - 1 karafil
• salcë kosi - 4 tbsp. lugë
• kripë, piper i zi për shije
• vaj perimesh -0.5 lugë
• marule - për servirje

1. Ziejini vezët dhe patatet. Lejo që të ftohet.

2. Kastravecat turshi nuk janë të nevojshme në mënyrë që të mos ketë fara të mëdha brenda. Ata duhet të fshihen me një peshqir letre, dhe të priten në kashtë të hollë, jo shumë të gjatë.

3. Në të njëjtën mënyrë, prerë patatet e ftohura.

4. Grind zarzavate duke hequr burimet e trashë. Pritini qepët e gjelbërta si zakonisht.

5. Vezët e ftohura gjithashtu duhet të priten në shirita të hollë. Për t'i bërë kashtat të qetë, unë përdor një prestar të vezëve. Ju nuk duhet të shkurtoni gjithçka, lini dy rrathë të tërë për dekorim. Gjithashtu, për dekorimin, vendosni pak "kashtë" vezë të copëtuar.

6. Vendosni gjithçka në një tas të madh, shtoni gjizë, salcë kosi. Krem kosi është më mirë të përdoret i trashë. Me salcë kosi të lëngshme nuk do të funksionojë bukur. Edhe pse vetëm në një tas të thellë mundeni. Kripë dhe piper për shije.

7. Përziejini butësisht të gjithë përbërësit, duke u kujdesur që të mos dëmtoni strukturën e tyre.

8. Merrni një formë të vogël, fërkojeni brenda me një karafil hudhër. Më pas qesim me vaj perimesh një shtresë shumë të hollë. Një pjatë e ftohtë do të ketë aromën e hudhrës, por hudhra vetë nuk do.

Ose nëse keni kohë, bëni vajin e hudhrës paraprakisht. Thërrmoni një karafil me hudhër dhe mbusheni me gjysmë lugë çaji vaj. Lëreni të qëndrojë për 15-20 minuta. Dhe pastaj yndyrat muret e mykut me këtë vaj.

9. Vendoseni sallatën e përgatitur fort në formë.

10. Vendosni gjethe jeshile në një pjatë. Pastaj e mbulojmë me formularin, dhe e kthejmë. Ne heqim formularin.

11. Dekoroni me vezën e mbetur të copëtuar dhe degëzat e gjelbërimit. Spërkateni me piper të zi.

12.Gjithçka, gjellë është gati! Duket bukur, origjinale! Kështu, pjatat shërbehen në restorant, dhe aq më keq jemi! Dhe merr fjalën time për të - e shijshme, pa fjalë! Ishte ai që burri im nuk e njohu, dhe kur zbuloi se gjizë ishte në përbërjen e tij, ai ishte jashtëzakonisht i befasuar!

Ishte një "sallatë dimri", dhe tani le të gatuajmë një "verë".

Sallatë djathë gjizë me rrepkë dhe vezë (verë)

• gjizë - 150 gr
• rrepkë - 7-8 copë.
• kastravec - 1-2 copë (e vogël)
• kopër - degë 6-7
• borzilok - 3-4 degë
• vezë - 1 copë
• salcë kosi - 3-4 tbsp. lugë
• adjika -1 tbsp. një lugë
• hudhër -1 karafil
• kripë, piper i zi terren - për shije

Këtu ju duhet të vendosni paraprakisht se çfarë dëshironi të gatuani nga këta përbërës - një sallatë ose një meze të lehtë. Nëse zgjidhni opsionin e parë, atëherë ne do të shkurtojmë gjithçka me një kashtë shumë të vogël. Nëse bëjmë një rostiçeri, atëherë gjithçka do të duhet të fshihet në një rende shumë të mirë. Ne hamë sallatë, si zakonisht. Një rostiçeri mund të shërbehet me mish ose pulë si salcë. Dhe gjithashtu është shumë e shijshme të hani vetëm me bukë të freskët ose me bukë pita. Fërkoni dhe hani. Do të jetë e vështirë të ndaleni, ju paralajmëroj, është kaq e shijshme!

Vendosa të bëj një rostiçeri.

1. Ziejeni dhe ftohni vezën paraprakisht.

2. Pritini ose grini rrepka, tranguj dhe vezë në një tas. Lini disa shirita të prerë me kastravec të prera për dekorim.

3. Shtoni gjizën.

4. Bluajini barishtet dhe hudhrat. Shtojini ato në tas.

5. Atje dërgoni edhe salcë kosi dhe adjika. Adjika mund të mos shtohet. Doja ta bëja shijen pak pikante dhe piquante, shtova. Krem kosi duhet të merret i trashë, nëse është i lëngshëm, atëherë rostiçeri do të jetë pak "i lëngshëm".

5. Përzieni gjithçka. Vendoseni bukur në një pjatë, rregulloni sipas dëshirës tuaj.

Kjo rostiçeri bëhet më së miri menjëherë. Tastshtë e shijshme kur është e freskët. Një sallatë mund të bëhet për dy ditë, vendoseni në një enë ose në një kavanoz të mbyllur. Ruani në frigorifer.

Këtu janë vetëm dy mundësi sallate që mund të bëhen nga gjizë. Mundohuni t'i gatuani ato, dhe këtë do ta bëni më pas shpesh. Në fund të fundit, nuk është vetëm e shijshme, por edhe e dobishme! Gjizë si asnjë produkt tjetër nuk është i pasur me kalcium. Ne të gjithë i duam tavat, djathërat, djathërat e ëmbël. Gjithçka me gjizën rezulton të jetë e shijshme dhe shumë e butë. Dhe natyrisht, pjatat e sotme nuk bëjnë përjashtim!