Byrek me çokollatë luleshtrydhe

Në verë, ne përpiqemi të konsumojmë sa më shumë perime dhe fruta, në mënyrë që të rimbushim rezervat e vitaminave në trup. Kjo është e mirë dhe e drejtë, por shpesh gratë shtëpiake harrojnë se në sezonin e ngrohtë mund të eksperimentoni në kuzhinë, duke provuar kombinime të reja produktesh. Dhe shpesh koha është e shkurtër, sepse ju duhet të bëni boshllëqe për dimrin.

Por prapëseprapë ju duhet të gjeni forcë për të përkëdhelur familjen tuaj me një surprizë të këndshme. Nuk njoh një person që nuk do të donte ëmbëlsirat. Dikush më pak, dikush më shumë, por pothuajse të gjithë njerëzit i duan ëmbëlsirat. Kjo nuk është për t'u habitur, sepse janë këto produkte (enët) që na mbushin me gëzim dhe na japin gëzim. Duke pasur parasysh këto pika, redaktorët "Me shije" përgatitur për ju një recetë për tortë me çokollatë me luleshtrydhe.

Preparat

1 Përzieni miell, kripë, kakao dhe pluhur pjekje.
2 Mundi gjalpë të butë me sheqer.
3 Hidhni vajin e shurupit të luleshtrydhes, vezët (një nga një) dhe rrihini mirë.
4 Shtoni salcë kosi dhe përzieni.
5 Futni përzierjen e miellit dhe butësisht rrihni me një shpejtësi të ngadaltë të mikserit. Hidhni konjak dhe përzieni përsëri.
6 Lyejeni enën e pjekjes me gjalpë dhe spërkateni me miell. Vendoseni brumin në të, zhytni manaferrat (20 copë) në këtë masë.
7 Piqeni në furrë të paravendosur në 170 gradë për 65 minuta (shiko në mënyrë periodike).
8 Hiqeni tortën, lëreni të qëndrojë në formë për 5 minuta, pastaj transferojeni në raftin e telit për ta lënë të ftohet plotësisht.
9 Vendoseni tortën në një pjatë shërbyese dhe vendosni luleshtrydhet e mbetura në krye.
10 Shkrini 20 g çokollatë dhe derdhni luleshtrydhe mbi të. Përgatitni patatet e skuqura nga çokollata e mbetur dhe dekorojeni tortën.

Postimi nuk është komentuar ende. Bëhu i pari që komenton!

Si ta bëni tortën me çokollatë me luleshtrydhe:

1. Ngrohni furrën në 220 °. Derdhni pjesën e poshtme të enës së pjekjes me letër pergamene. Lubrifikoni mykun me gjalpë.

2. Shosh miell, pluhur pjekje dhe kripë.

3. Në një tas të veçantë, përzieni gjalpin, kosin dhe 1 filxhan sheqer dhe, duke përdorur një mikser elektrik, rrihni me shpejtësi të mesme të lartë jo më shumë se 2 minuta.

4. Ulni shpejtësinë në mesatare, shtoni vezën, rrihni derisa të skuqet. Pastaj përzieni me qumësht, vanilje.

5. Përzieni miellin dhe përzierjen e lëngshme dhe shtoni patate të skuqura çokollate në brumë.

6. Transferoni brumin në enën e pjekjes. Vendosni luleshtrydhet në majë të byrekut.

7. Piqni tortën për rreth 1 orë derisa kafe të artë në majë. Në 5-10 minutat e fundit të pjekjes, mund të nxirrni tortën nga furra dhe spërkatni me disa patate të skuqura çokollate.

"Gatimi i shtëpisë" ju uron bon appetit!