Sallatë kërpudhe me portokall

Si të përgatisni një sallatë jeshile me champignons, portokall dhe parmesan për 10 minuta. për 6 servings?

Recetë foto me udhëzime hap pas hapi dhe një listë të përbërësve.

Ne gatuajmë dhe hamë me kënaqësi!

    10 minuta
  • 10 produkt.
  • 6 porcione
  • 47
  • Shtoni faqerojtësin
  • Recetë për shtyp
  • Shtoni foto
  • Kuzhina: Italiane
  • Lloji i recetës: Dreka
  • Lloji: Sallatat

  • -> Shtoni në listën e blerjeve + Champignons 300 g
  • -> Shtoni në listën e blerjeve + Përzierje sallatë Poster - Ushqim 150 g
  • -> Shtoni në listën e blerjeve + Portokalle

Përbërësit e sallatës së kërpudhave me portokall:

  • Portokalli - 2 copë.
  • Kërpudha (çdo - të freskëta, të ngrira, të konservuara.) - 250 g
  • Qepë - 1 copë.
  • Piper bullgar (ngjyra të ndryshme në dispozicion) - 1 copë.
  • Vaj ulliri (1.5 lugë gjelle për tiganisje, 1 lugë gjelle për veshjen) - 2.5 tbsp. l.
  • Salcë soje - 1 tbsp. l.
  • Hudhra - 3 dhëmb.
  • Karafil (për dekorimin e pllakave portokalli - 1 pako) - 10 g
  • Susam - 1 lugë.
  • Kripë (për shije)
  • Miksim i specit (për shije)
  • Zarzavate (për dekorim)

Receta "Sallata e kërpudhave me portokall":

Lani portokallët e mi dhe prerë ato në gjysmë.

Hiqni me kujdes pulpën. Të dyja pulpat dhe pjatat e improvizuara të portokallit do të vijnë në dispozicion.

Prisni imët qepën.

Dhe skuqeni atë në vaj ulliri deri në të artë të lehtë.

Anydo kërpudha është e përshtatshme (e freskët, e ngrirë, e konservuar.)
Unë kisha kërpudha deti. Unë së pari i ziera për 5 minuta. në ujë të kripur dhe prerë në shirita.

Shtoni kërpudha të copëtuara në qepë dhe skuqeni për 5-7 minuta.

Ne transferojmë kërpudhat e skuqura në një enë në të cilën do të përziejmë sallatën, dhe i lëmë të ftohen.

Për veshjen e sallatës përgatisni salcën.
Kombinoni vajin e ullirit, salcën e sojës, hudhrën dhe piperin dhe përzieni mirë. Lëreni të injektojë pak.

Ne e prerë piperin e ziles në një kub (do të jetë edhe më mirë nëse speci është një ngjyrë tjetër).
Ne gjithashtu prerë portokallin në copa, duke hequr filmin.

Shtoni piper, portokall dhe salcën e tanishme në kërpudhat tashmë të ftohura. Përziejini gjithçka me kujdes.

Ne dekorojmë pjata të improvizuara të portokallit me karafil. Duke u bazuar në diskrecionin tuaj.

Ne i mbushim "pjatat" tona me sallatë. Sasi e vogël me farat e susamit.
Dekoroni me zarzavate. Dhe shërbeni në tryezë.

Bon appetit për të gjithë. Dhe një humor i mirë.

Regjistrohuni në grupin Cook në VK dhe merrni dhjetë receta të reja çdo ditë!

Bashkohuni me grupin tonë në Odnoklassniki dhe merrni receta të reja çdo ditë!

Ndani recetën me miqtë tuaj:

Si recetat tona?
Kodi BB për të futur:
Kodi BB i përdorur në forume
Kodi HTML për të futur:
Kodi HTML i përdorur në bloget si LiveJournal
Si do të duket?

Komente dhe komente

26 Tetor 2013 Maroussia 4201 #

26 Tetor 2013 SNezhk_a # (autor i recetës)

18 gusht 2013 baton90 #

2 maj 2013 Tash #

2 maj 2013 SNizhk_a # (autor i recetës)

2 maj 2013 Tash #

22 Prill 2013 Babita #

22 Prill 2013 SNizhk_a # (autori i recetës)

22 Prill 2013 chudo #

22 Prill 2013 SNizhk_a # (autori i recetës)

22 Prill 2013 chudo #

22 Prill 2013 SNizhk_a # (autori i recetës)

21 Prill 2013 Olchik40 #

21 Prill 2013 SNizhk_a # (autor i recetës)

20 Prill 2013 yohoho # (moderator)

21 Prill 2013 SNizhk_a # (autor i recetës)

20 Prill 2013 solndse #

20 Prill 2013 SNizhk_a # (autor i recetës)

20 Prill 2013 Lyudmila NK #

20 Prill 2013 SNizhk_a # (autor i recetës)

20 Prill 2013 mixrutka #

20 Prill 2013 SNizhk_a # (autor i recetës)

20 Prill 2013 rrobaqepësi #

20 Prill 2013 SNizhk_a # (autor i recetës)

20 Prill 2013 tomi_tn #

20 Prill 2013 SNizhk_a # (autor i recetës)

20 Prill 2013 AlexYustas #

20 Prill 2013 SNizhk_a # (autor i recetës)

20 Prill 2013 AlexYustas #

20 Prill 2013 SNizhk_a # (autor i recetës)

20 Prill 2013 AlexYustas #

20 Prill 2013 SNizhk_a # (autor i recetës)

20 Prill 2013 AlexYustas #

20 Prill 2013 SNizhk_a # (autor i recetës)

20 Prill 2013 AlexYustas #

20 Prill 2013 SNizhk_a # (autor i recetës)

20 Prill 2013 asesia2007 #

20 Prill 2013 SNizhk_a # (autor i recetës)

20 Prill 2013 asesia2007 #

20 Prill 2013 SNizhk_a # (autor i recetës)

20 Prill 2013 asesia2007 #

20 Prill 2013 SNizhk_a # (autor i recetës)

20 Prill 2013 asesia2007 #

19 Prill 2013 AnnaSi #

19 Prill 2013 SNizhk_a # (autor i recetës)

19 Prill 2013 Galhenok #

19 Prill 2013 SNizhk_a # (autor i recetës)

19 Prill 2013 OLGA_BOSS #

19 Prill 2013 SNizhk_a # (autor i recetës)

19 Prill 2013 SNizhk_a # (autor i recetës)

19 Prill 2013 ElenaVik #

19 Prill 2013 SNizhk_a # (autor i recetës)

19 Prill 2013 laguna #

19 Prill 2013 SNizhk_a # (autor i recetës)

Recetë hap pas hapi

Ziejeni makaronat sipas udhëzimeve, kullojeni ujin.

Ndërsa makaronat po ziejnë, përgatisni karamelin.Shtypni lëngun nga gjysma e një portokalli, ndajeni në dy pjesë, shtoni të njëjtën sasi sheqeri në një pjesë, sjellini të vlojë dhe lëreni të ziejë për 2 minuta.

Transferoni Farfalle të gatuar në karamelin e përfunduar, përzieni plotësisht në mënyrë që çdo flutur të mbulohet me karamel portokalli.

Për salcën, merrni pjesën tjetër të lëngut të portokallit, silleni në një çiban me sheqer, hiqeni nga nxehtësia dhe vendosni çokollatën në pjesë. Llokoçis në mënyrë aktive, shpërndajë atë në lëng portokalli derisa të jetë e qetë. Nëse dëshironi, mund të shtoni pak alkool në një mprehtësi të këndshme.

Pritini frutat në kubikë, prerë mishin nga pjesa tjetër e portokallit, vendosni gjithçka së bashku me fluturat e karamelizuara, vendosni në një pjatë shërbyese ose në një tas, hidhni çokollatën me salcë portokalli, garnizoni me një fetë portokalli në karamel dhe arra ..

Vlera ushqyese

Vlerat ushqyese janë të përafërta dhe tregohen për 100 g një vakt me karboni të ulët.

kcalkJkarbohidratetyndyrnaproteinat
622594.8 g2.4 g4,5 g

Metoda e gatimit

Qëroni kërpudhat dhe prerë në feta me një thikë të mprehtë. Shtrydhni lëngun nga dy portokall. Mënyra më e lehtë për ta bërë këtë është me një shtrydhëse frutash e perimesh. Qëroni dy portokallet e tjera me një thikë të mprehtë, ndërsa prerë lëvozhgën plotësisht, në mënyrë që të mos mbetet lëvore e bardhë. Pritini portokallet e qëruar në qarqe.

Merrni mocarela dhe lëreni që lëngu të derdhet prej tij, pastaj prerë në copa të vogla. Butësisht lani sallatën nën ujë të ftohtë dhe shkundni ujin.

Ngrohni vajin e ullirit në një tigan të madh dhe thajini kërpudhat. Sapo pjesa më e madhe e ujit prej tyre avullon dhe ata fillojnë të marrin ngjyrë kafe, spërkatini ato me eritritol. Llokoçis kërpudhat me eritritol të shkrirë dhe lërini pak të karamelizuara.

Pastaj hiqni kërpudhat nga tigan dhe vendosni mënjanë. Hollojeni supën në tigan me uthull balsamike dhe ziejmë pak. Hidhni në lëngun e portokallit. Gatuani për disa minuta derisa salcat e sallatës të trashen, pastaj transferojeni në një enë tjetër dhe lëreni të ftohet.

Përhapni sallatën në dy pjata dhe vendosni majat e kungujve të karamelizuar. Sasi e vogël mozarela në krye dhe dekorojeni me feta portokalli. Shërbyer sallatën me salcë sallate portokalli. Ne ju dëshirojmë bon appétit.

Lini Komentin Tuaj