Diabeti dhe gjithçka në lidhje me të

Datat janë një frut kompleks. Duket se përfitimet e tyre për trupin janë të mëdha, sepse është një produkt natyral. Por me të njëjtën kohë, është një ëmbëlsi që mund të shkaktojë dëm. Ajo që mbizotëron në fetus - një efekt shërues ose negativ - varet nga sasia e frutave të konsumuara. Prandaj, është kaq e rëndësishme të dini se sa data mund të hani në ditë.

Përbërja e frutave të hurmës (për 100 gramë fruta pa gurë) përfshin:

• 6.7 g fibra (27% e konsumit ditor),
• 696 mg kalium (rreth 20% e dozës ditore),
• 0.4 mg bakër (18%)%,
• 0.3 mg mangan (15%),
• 54 mg magnez (13.5%),
• 0.25 mg vitaminë B6 (12.5%),
• 1.6 mg niacinë (8%).
• 0.8 mg acid pantothenik (8%).

Në sasi më të vogla janë të pranishme:

• vitaminat A, K, B1, B2, folate,
• elementë gjurmë kalcium, hekur, zink.

Përmbajtja kalorike - 277 kcal. 66.5 nga 100 gram tul frutash të freskëta janë sheqeri. Dhe është me ta që dëmi i produktit shoqërohet.

Fakti që datat janë të dobishme për trupin e njeriut shpjegohet me praninë e komponimeve biologjikisht aktive në to, siç janë:

• antioksidantë flavonoidë,
• carotenoids,
• acidi fenolik me aktivitet anti-inflamator dhe antikancerogjen.

Përfitimi i vërtetuar plotësisht

1. Përfitimet e hurmave, të thara dhe të freskëta, janë se ato përmirësojnë funksionimin e zorrëve. Ato përfshihen në listën e produkteve që dobësojnë dhe ndihmojnë në luftimin e konstipacionit kronik.
2. Frytet e një palme energjizojnë trupin. Dhe për këtë arsye - kjo është një meze të lehtë e lehtë para orëve të fitnesit dhe vetëm gjatë ditës kur nuk ka kohë për të ngrënë në mënyrë katastrofike.
3. Frutat janë një zëvendësues natyral i sheqerit. Në fakt, ato përmbajnë sheqernat më të zakonshëm. Dhe jo disa të veçanta "të dobishme-natyrore". Por këto sheqerna janë akoma të plotësuara me fibra, antioksidantë, vitamina dhe minerale.

Mbrojtja e zemrës dhe enëve të gjakut

Meqenëse frutat kanë shumë fibra, ekziston një hipotezë se ato mund të ulin kolesterolin dhe trigliceridet. Kjo do të thotë, kontribuoni në parandalimin e arteriosklerozës.

Kjo është pjesërisht e vërtetë. Por vetëm pjesërisht, sepse për të ngopur trupin me fibra të mjaftueshme për të përmirësuar profilin e lipideve, datat duhet të hahen shumë. Dhe kjo do të thotë që ju duhet të prezantoni një bollëk sheqeri. Dhe një menu e tillë nuk tregohet të parandalojë aterosklerozën.

Sheqeri i gjakut në vetvete nuk shkel profilin e lipideve, kolesteroli dhe trigliceridet nuk rriten. Por ato shkaktojnë inflamacion kronik, përfshirë në muret e enëve të gjakut. Përkatësisht, kjo inflamacion është një nga shkaqet kryesore të lezioneve aterosklerotike. Por jo kolesterol i lartë vetvetiu.

Për më tepër, përfitimet e datave për trupin e grave dhe burrave në drejtim të mbështetjes së zemrës, janë një përqendrim i lartë i kaliumit dhe magnezit. Këto elementë gjurmë janë të domosdoshëm për të mbajtur presionin normal të gjakut dhe rrahjen e zemrës.

Por përsëri, për të marrë kalium dhe magnez në sasi fiziologjikisht të rëndësishme nga pemët e hurmës, duhet të hani sheqer. Dhe shumë sheqer. Dhe kjo nuk i shton shëndet zemrës.

Parandalimi i Sëmundjeve të Alzheimerit

Me mbrojtjen ndaj sëmundjes së Alzheimerit dhe sëmundjeve të tjera neurodegjeneruese, situata është saktësisht e njëjtë si me parandalimin e sëmundjeve kardiovaskulare.

Nga njëra anë, është vërtetuar se përbërjet e datave bioaktive mund të zvogëlojnë aktivitetin e proteinave beta amiloide që formojnë pllaka në tru dhe zvogëlojnë përqendrimin e citokinës pro-inflamatore - interlekin-6. Kjo është e rëndësishme për të parandaluar Alzheimerin.

Nga ana tjetër, kur konsumohen me bollëk, këto fruta mund të forcojnë aktivitetin inflamator në tru, pasi ato mbartin shumë komponime të sheqerit.

Ndikimi negativ

65% e masës së hurmave të thata bie mbi sheqer, nga të cilat 50% është fruktoza. Në frutat e freskëta, përqindja e sheqernave është pak më pak, por vetëm për shkak të rritjes së lagështirës.

Po, e dobishme. Por vetëm nëse, përveç saj, ju nuk hani asgjë tjetër. Ata hëngrën pak fruktozë dhe kjo është ajo. Kjo substancë bën të mundur që trupi të mbijetojë në kushte të urisë.

Sidoqoftë, kur ka shumë ushqim, dhe fruktoza nuk është burimi i vetëm i energjisë, dëmton trupin. Meqenëse çon në formimin e shpejtë të yndyrës së tepërt të trupit, veçanërisht në rajonin e barkut.

Për të thithur fruktozën, trupi e transporton atë në mëlçi. Ku shndërrohet në dhjam.

Nëse në të njëjtën kohë një person është i uritur, ai menjëherë djeg këtë yndyrë. Dhe kështu mbijeton. Por nëse nuk ka mungesë ushqimi, yndyra e marrë nga fruktoza mbetet një peshë e vdekur.

Në infografin e paraqitur, mund të shihni se si vazhdon metabolizmi i fruktozës në trup.

1. Prandaj, dëmi i datave nuk shoqërohet me sa kalori ka në to, por me sa fruktoza ka në to. Dhe ka shumë: 50 gram në 100 gram tul.
2. Gjysma e dytë e karbohidrateve me tretje të shpejtë është saharoza, domethënë sheqeri i rregullt në tryezë i përbërë nga fruktoza dhe glukoza. Efekti i tij negativ përbëhet nga efektet e glukozës, e cila kërkon insulinë për të punuar, dhe veprimin e fruktozës.

A është e mundur të hahet humbje peshe nëse është e nevojshme?

Datat për humbjen e peshës mund të hahen në sasi të vogla - jo më shumë se 2-3 copë në ditë. Dhe pastaj, me kusht që ato të jenë burimi i vetëm i fruktozës në dietë.

1. Fruktoza e frutave kalon shpejt në mëlçi, ku depozitohet në yndyrë.
2. Glukoza me administrim masiv çon në lëshimin e insulinës, funksioni kryesor i të cilit është të shpejtojë procesin e ruajtjes së yndyrnave. Mund të themi se ulja e sheqerit në gjak është një efekt anësor i këtij hormoni.

Nëse jeni në dietë për humbje peshe dhe akoma vendosni të përdorni datat, atëherë duhet t’i hani ato veçmas nga pjesa tjetër e ushqimit si një meze të lehtë natyrale. Dhe jo si ëmbëlsirë pas një vakt të përzemërt.

A lejohet diabeti?

Këto fruta kanë një indeks të ulët glicemik. Në varësi të shumëllojshmërisë, është 38-46 njësi. Dhe për këtë arsye, disa njerëz gabimisht besojnë se datat mund të hahen me diabet tip 2. Shtë e mundur, por me shumë kujdes.

Indeksi glikemik i frutave është me të vërtetë i ulët. Por, ngarkesa e tyre glicemike është e madhe - më shumë se 120 njësi. Kur vlerësoni sigurinë e një produkti për pacientët me diabet dhe njerëzit në një gjendje prediabetike dhe kanë nevojë për humbje peshe, është e rëndësishme të merren parasysh jo vetëm indeksi i glikemisë, por edhe ngarkesa. Dhe nëse është e shkëlqyeshme, atëherë produkti është i pasigurt.

Meqenëse ngarkesa glikemike e datave është e lartë, pacientët me diabet mund të hanë jo më shumë se 1-2 copë në ditë. Në raste të rënda të sëmundjes, ngrënia e këtyre frutave është rreptësisht e ndaluar.

A mund të ha gjatë shtatëzanisë?

Datat kanë një përfitim të veçantë për gratë që përgatiten për lindjen e fëmijëve. Përbërja e frutave përfshin informacione që imitojnë punën e hormonit oksitocinë. Ata lidhin receptorët e oksitocinës dhe provokojnë fillimin e punës.

Establishedshtë vërtetuar se gratë që hanë frutat e palmës së hurmës në javët e fundit të shtatëzanisë lindin më shpejt sesa ato që nuk e rafinojnë veten me këto fruta. Dhe lindja e tyre fillon më vete pa stimulim.

Në të njëjtën kohë, nuk ka asnjë provë që frutat janë të rrezikshëm në shtatzëninë e hershme. Sidoqoftë, duhet të tregohet disa kujdes, pasi një grua shtatzënë mund të fitojë peshë të tepërt të trupit në këto fruta.

A mund ta përdor gjatë gjidhënies?

Po. Datat mund të hahen ndërsa ushqehen me gji. Dhe në muajin e parë të ushqyerjes. Dhe më tej. Frutat i japin një gruaje energji, ndihmojnë në rikuperimin pas lindjes së fëmijës. Dhe në të njëjtën kohë ato janë produkte laktogjene - ato rrisin prodhimin e qumështit.

Por në këtë rast, duhet të kujtojmë se me përfshirje masive në dietë, ato mund të çojnë në shtim në peshë.

Kushtet e përdorimit

1. Datat e freskëta duhet të lahen para përdorimit. Thatë teorikisht nuk mund të lahen. Por shumica e mjekëve megjithatë këshillojnë të mos braktisni këtë procedurë të thjeshtë. Frutat e thata lahen në një kullesë nën ujë të freskët. Dhe pastaj tharë në një peshqir letre.
2. Një person i shëndetshëm që nuk ka nevojë të humbasë peshë mund të hajë 7-10 gjëra në ditë. Shumë studime që konfirmojnë përfitimet e hurmave të thata dhe të freskëta u kryen në dietën e vullnetarëve 7 copë në ditë. 10 është shuma maksimale.
3. Diabetikët nuk duhet të hanë më shumë se 1-2 copë në ditë. Ata që kanë nevojë për humbje peshe - më shumë se 3.
4. Për të ruajtur datat e shëndetshme, është mirë që të hani veçmas nga ushqimet e tjera. Si një meze të lehtë të shëndetshme. Jo si ëmbëlsirë pas darkës.
5. Nëse dëshironi me pasion ta kombinoni këtë frut me produkte të tjera, atëherë si një shtesë duhet të zgjidhni yndyrna të shëndetshme, për shembull, avokadot, arrat. Ju mund të përdorni proteina, produkte të qumështit. Si dhe perime me kalori të ulët. Por në asnjë rast nuk janë ato produkte që janë të pasura me karbohidrate: frutat, frutat e thata, biskotat ...

Datat mbajnë një ngarkesë të jashtëzakonshme energjie. Dhe, duke përfshirë ato në dietën tuaj, duhet të jeni të sigurt që do të përdorni atë energji. Përndryshe, do të shndërrohet në yndyrë.

Si të ruhet?

Datat, të thata dhe të freskëta, janë ato fruta që mund të ruhen thjesht dhe për një kohë të gjatë në shtëpi.

• Të freskëtat ruhen në temperaturën e dhomës për 1.5 muaj, në frigorifer - 3, në frigorifer - 12.
• Thatë në temperaturën e dhomës ndjehet mirë për të paktën 3 muaj, në frigorifer për një vit, dhe për ngrirje për 5 vjet.

Ruani në enë plastike ose kavanoza qelqi me kapakë të ngushtë. Për ngrirje, përdorni çanta plastike speciale për frigorifer.

Pra, çfarë mbizotëron: përfitimi ose dëmi: përfundime

Një përmbajtje e tillë e lartë e sheqerit nuk bën të mundur renditjen e frutave të gishtërinjve si produkte ushqimorë të dobishëm pa kushte.

Sidoqoftë, nëse i krahasoni me ëmbëlsirat e tjera, për shembull, ëmbëlsirat ose ëmbëlsirat, ato janë shumë më të dobishme. Në fund të fundit, ato përmbajnë vitamina dhe minerale, antioksidantë dhe fibra bimore. Për shkak të pranisë së këtyre komponimeve, frutat kanë një efekt pozitiv në funksionimin e traktit gastrointestinal dhe madje mund të përmirësojnë paksa profilin e lipideve të gjakut.

Pra, hahet data është e mundur dhe madje e nevojshme. Por vetëm në një sasi të kufizuar dhe duke kuptuar se është një ëmbëlsi. Dhe vetëm atëherë një produkt natyral i dobishëm.

Nga rruga, a e dini se si rritet kjo mrekulli e natyrës? Nëse jo, këtu është një përgjigje e hollësishme e videos për këtë pyetje.