Mollë të pjekura me gjizë > Dieta për diabetin

Mollët e mia janë mjaft të mëdha dhe të dendura, të ëmbla dhe të tharta, unë jam më i miri për të pjekur mollë të tilla; nuk këshilloj të merrni varietete shumë të buta.
Për 5 mollë të mëdha, më mori gjizë prej 200 g.
Këshillohet që djathin e gjizës ta bëni homogjen, gjizë kokrrizë mund të fshihet përmes një siti ose të rrihet me një blender.
Nëse shtoni rrush të thatë në mbushje, atëherë sheqeri tashmë është i tepërt, mjaft rrush të thatë janë të ëmbël.
Në vend të sheqerit, ju mund të ëmbëlsoni gjizën me mjaltë, ose derdhni mjaltë mbi mollët e pjekura!
Epo, unë ju këshilloj që patjetër të shtoni kanellë, pasi, si mund të bëni pa të ?! Kjo erëz është “e dashura” më e mirë e mollëve!

Shtoni në të gjizën, të verdhën e vezës, sheqer vaniljen, kanellën dhe rrushin e larë, nëse nuk vendosim rrush të thatë, shtoni sheqer ose mjaltë.

Llokoçis mirë mbushjen.

Mollët e lara dhe të thata vendosin bishtin lart. Përdorni një thikë të mprehtë ose një zhardhok për të bërë një prerje nga lart në një rreth, pa prerje deri në fund. Fundi duhet të mbetet i paprekur. Hiq thelbin, është e përshtatshme ta bëni këtë me një lugë çaji.

Rregulloni gjizën në mollë, duke e ranguar me një lugë, duke e mbushur deri në buzë. Vendosni mollë në formë. Në mënyrë që të mos ngjiten në fund, derdhni pak ujë në fund të formularit, rreth gjysmë gote. Vajimi i mykut nuk është i nevojshëm.
Për të mos lejuar që mollët të shpërthejnë në procesin e pjekjes, pritini ato në krye me një pirun, dy herë, jo thellë, pranë mbushjes së gjizës. Kam harruar ta bëj këtë, prandaj, dy mollë të plasura në fund të pjekjes, nuk është e frikshme, por prapë!

Piqni mollët në një furrë të paravendosur për 200 për 25-30 minuta. Lërini të qetësohen pak dhe ju mund të ndihmoni veten!

I shtova pak mjaltë mollëve të mbaruara dhe një majë kanelle, nuk mund të rezistoja :)
Mish i ëmbël dhe i thartë i një mollë të pjekur, e plotësuar me gjizë të ëmbël me aromë kanelle - të shijshme!

Metoda e gatimit:

1. Mollët duhet të lahen shumë mirë dhe me thikë për të prerë kapakët, të cilat duhet të ruhen. Pastaj përdorni një lugë për të bërë një gjurmë të vogël në mollë, duke nxjerrë mishin.

2. Hiqni pulpën e mbetur nga farat, thelbin dhe shndërroni blenderin në patate me pure.

3. Kombinoni në një pjatë gjizë, mollë, salcë kosi dhe një lugë mjaltë. Llokoçis deri në një konsistencë homogjene.

4. Mbushni thellimin në mollë me mbushjen e gjizës dhe mbulojini secilën me një kapak. Ngrohni furrën në 180 gradë dhe dërgoni mollë të pjekura me gjizë për 20 minuta.
Para se të shërbeni, për ëmbëlsi shtesë, mund të derdhni mjaltë dhe të shërbeni.

Bananet gjithashtu mund t’i shtohen mbushjes së mollëve të pjekura me gjizë. Për këtë recetë për 4 servings, na duhen përbërësit e mëposhtëm:

1. Mollë - 4 copë
2. Djathë gjizë - 150 gram
3. Një banane
4. Mjaltë - 2 lugë

Metoda e gatimit me foto hap pas hapi:

1. Lani mirë mollët dhe përdorni thikë për të prerë kapakun e sipërm, i cili duhet të ruhet më tej. Lugë zgavra të vogla, duke nxjerrë mishin.

2. Një zgavër me mollë mbush gjizën, duke lënë vend për përbërës të tjerë.

3. Derdhni pak mjaltë në gjizë për të shtuar ëmbëlsi.

4. Qëroni bananen, copëtoni dhe vendosni disa copa në secilën mollë.

5. Vendosni pak më shumë gjizë në banane, duke e shtypur atë. Mbyllni secilën mollë me një kapak, të cilin e prerë në fazën fillestare. Ngrohni furrën në 180 gradë dhe dërgoni atje mollë për 20 minuta.

Një pjatë e tillë mund dhe duhet të hahet nëse jeni në dietë. Ju siguroj se kjo përfundimisht nuk do të dëmtojë figurën tuaj.

Recetë hap pas hapi:

1. Lani mirë mollët dhe prerë kapakët e sipërm me thikë, për të cilat do të na duhen akoma më vonë. Duke përdorur një lugë, bëni një thellim, duke nxjerrë mishin.
2. Djathë gjizë e përzier me salcë kosi dhe mjaltë, përzieni deri në një qëndrueshmëri homogjene.
3. Mund të përdorni çdo arra, por më së shpeshti ato marrin arra. I grijmë dhe i shtojmë në mbushjen e gjizës, i përziejmë mirë.
4. Mbushni zgavrën e mollës me mbushjen e gjizës dhe mbulojeni me kapakët që ishin prerë më parë.
5. Në një furrë të parangrohur në 180 gradë, ne dërgojmë mollë për të pjekur për 20 minuta.

Recetë nga:

1. Shpëlani mollët mirë me ujë dhe përdorni thikë për të prerë kapakët e sipërm. Ata duhet të shpëtohen, sepse ende do të nevojiten. Ne bëjmë indentations me një lugë, duke nxjerrë pulpën nga mollët.
2. Rrush të thatë duhet të hidhen. Ne gjithashtu e lani mirë.
3. Djathi i gjizës përzihet me salcë kosi dhe mjaltë derisa të fitohet një qëndrueshmëri homogjene. Shtoni rrush të thatë dhe përzieni përsëri.
4. Plotësoni bujarisht zgavrën e mollës me mbushjen e gjizës dhe mbulojeni me kapakët që kemi prerë më herët.
5. Ne i dërgojmë mollët të piqen në furrë në një temperaturë prej 180 gradë për 20 minuta.

Nëse dëshironi, mund të piqni mollë pa asgjë. Duke mos shtuar asgjë për të mbushur përveç gjizës. Do të jetë më pak kalori, por në të njëjtën kohë gjithçka është po aq e shijshme.

Mollët e pjekura me gjizë kanë një përfitim të madh, si për shëndetin tuaj, ashtu edhe për figurën tuaj. Jam i sigurt se kjo do të bëhet ëmbëlsira juaj e preferuar, dhe nuk do të ketë asnjë shqetësim që ajo të depozitohet në pjesë të trupit tuaj. Bon appetit dhe do të shohim së shpejti!

Receta 1. me arra

Një pjatë shumë e thjeshtë me një përbërje minimale përbërësish, por është jashtëzakonisht e shijshme, e pasur me fibra natyrale dhe kalcium.

4 mollë të mesme
150 g gjizë
1 tbsp. një lugë mjaltë
arra.

Tip! Mollët duhet të jenë të forta dhe të pjekura.

Lani frutat tërësisht, dhe pastaj prerë pjesën e sipërme (aty ku është gjethe), më vonë do të përdoret si kapak. Hiqni bërthamën me gropa me thikë.
Pritini pak tul, e cila do të përdoret më vonë për mbushjen. Fundi duhet të mbetet i paprekur.
Rrihni mjaltin, gjizën dhe pulpën e mollës në një masë homogjene me një blender.
Shtoni çdo arra për shije. Rrëmbej përsëri.
Mbushni mesin e mollëve me mbushjen dhe mbulojeni me majën e copëtuar.
Mbuloni fletën e pjekjes me pergamenë dhe vendosni mollë me pjesën e brendshme mbi të.
Ngrohni furrën në 190 ° C, vendosni mollë në të dhe piqni për 25–35 minuta.

Essertmbëlsirë e gatshme është po aq e shijshme në formë të nxehtë dhe të ftohtë.

Receta 2. Me rrush të thatë dhe sheqer

Aftësi të veçanta të kuzhinës, përvoja dhe njohuritë për përgatitjen e një ëmbëlsirë të tillë nuk kërkohen, një grup produktesh do të duhet një minimum. Përgatitja e përbërësve zgjat 15-20 minuta, vetë përgatitja zgjat afërsisht 25 minuta. Përmbajtja kalorike e ëmbëlsirës së përfunduar është afërsisht 1522 kcal.

1 pako gjizë (200 g),
3 lugë gjelle. lugë salcë kosi
6 mollë (të mëdha),
3 lugë gjelle. lugë sheqeri
rrush pa fara.

Tip! Merrni mollë të ngurta, të tharta, të mesme. Shumëllojshmëria Antonovka është më e përshtatshme për pjekje me mbushje gjizë.

Rrijeni gjizën me sheqer, duke shtuar gradualisht në masë krem kosi. Konsistenca duhet të jetë mjaft e trashë, prandaj është më mirë të merrni salcë kosi me një përqindje të lartë të përmbajtjes së yndyrës.
Hidh rrush të thatë (mundësisht të bardhë) me ujë të valë dhe lihet 15 minuta, pastaj kullojeni ujin dhe shpëlajeni rrushin.
Shtoni rrush të thatë dhe të tharë në masën e kremës-krem kosi.
Lani mollët, prerë pjesën e sipërme (më pas do të shërbejë si "kapak" gjatë pjekjes).
Hiqni me kujdes bërthamën në mënyrë që të mos dëmtoni muret dhe pjesën e poshtme të frutave.
Mbushni pjesën e brendshme të frutave me një mbushje, mbuloni me maja mollë.
Vendosni frutat në një fletë pjekje, vendosni në furrë dhe piqni për 25-30 minuta në një temperaturë prej 180-190 ° C.

Receta 3. Me Kanellë

Në procesin e bërjes së ëmbëlsirës sipas kësaj recete, fillimisht mollët e tharta bëhen më të ëmbla, gjë që e bën pjatën e përfunduar më të shijshme, edhe nëse sheqeri nuk shtohet në mbushje. Duhen 20 minuta për t’u përgatitur, në secilën servir rreth 179 kcal.

2 mollë (të mëdha),
150 g gjizë (preferohet e freskëta)
2 lugë çaji mjaltë të lëngshëm (mundësisht prejardhje),
kanellë (rreth 2 pinches).

Tip! Shumëllojshmëria e Granny Smith është ideale për ëmbëlsirë, por mund të merrni ndonjë mollë tjetër.

Përgatitja:

Përgjysmoni mollët.
Hiqeni thelbin me farat. Kjo duhet të bëhet me kujdes në mënyrë që pjesa e poshtme dhe muret e frutave të mbeten të paprekura, pa dëmtime.
Kombinojeni gjizën me mjaltin në një tas, shtoni kanellë. Përziejini të gjithë përbërësit tërësisht.
Mbushni gjysmën e uritur të frutave me gjizë dhe mbushje të mjaltit.
Vendosni frutat e mbushura në një fletë pjekje dhe vendoseni në furrë.
Piqeni në 180 ° C për afërsisht gjysmë ore.

Receta 4. Me lingonberry

Mollët në furrë punojnë mirë me mbushje të ndryshme, por ëmbëlsira do të jetë veçanërisht e shijshme, dhe mbushja do të jetë uniforme, e ëmbël dhe e butë, nëse mbani ekuilibrin. Do të duhen 25 minuta për t’u pjekur, janë marrë 3 servings, secila prej tyre përmban një maksimum 180 kcal.

3 mollë (ideale nëse shijojnë të ëmbël dhe të thartë)
50 g gjizë 9% yndyrë,
20 g mjaltë (të lëngshme),
një pjesë të vogël të manave lingonberry,
vanilinë (1 qese, 1-2 g),
20 g gjalpë.

Lani mollët tërësisht. Prisni pjesën e sipërme për të bërë një kapak, i cili më pas do të mbulojë frutat e mbushura me mbushjen.
Hiqeni bërthamën me thikë në mënyrë që të merrni diçka si filxhan.
Përzieni gjizën, mjaltin dhe lingononët në një tas, shtoni vanilinë. Në procesin e përzierjes së përbërësve, përpiquni të mos shtypni manaferrat.
Mbushni "gotat" e mollës me masën që rezulton nga gjizë-boronicë. Vendosni një copë të vogël gjalpi sipër saj.
Piqeni në furrë në 180 ° C për gjysmë ore.

Essertmbëlsira ka një shije të shijshme, përmban shumë vitamina. Mund të shërbehet i nxehtë dhe i ftohtë.

Receta 5. Me farat e susamit dhe gjizën me pak yndyrë

Receta është e përsosur për mëngjes ose darkë, pasi rezulton ushqyese, me pak kalori, gatuan thjesht dhe shpejt.

2 mollë (të mëdha),
100 g gjizë pa yndyrë,
1 lugë çaji farat e susamit
2 lugë mjaltë
10 g gjalpë.

Tip! Nëse gjizë është e thatë, atëherë shtoni pak salcë kosi në të. Në vend të gjizës, është mjaft e pranueshme të merret masa gjizë.

Ndizni furrën dhe ngrohni paraprakisht në 200-210 ° C.
Lani dhe fshini mollët, prerë majën.
Pritini thelbin me farat me thikë dhe nxirrni pulpën me një lugë çaji, duke qenë të kujdesshëm që të mos dëmtoni muret dhe pjesën e poshtme të frutave.
Mbushni mollët me gjizë.
Vendosni një lugë çaji mjaltë në mbushjen e secilës mollë.
Lyejeni tiganin (fletën e pjekjes) me gjalpë dhe vendosni frutat e mbushura me mbushje.
Spërkateni mbushjen me farat e susamit.
Vendosni frutat e mbushur brenda në një furrë të parangrohur dhe piqni për 15-20 minuta.

Tip! Mjalti mund të vendoset në fund të ëmbëlsirës, kjo do të kursejë lëndë ushqyese maksimale në të.

Doli dy servirje të një pjate lotuese me gojë dhe të shëndetshme.

Receta 6. Me rrush të thatë, sheqer dhe vanilje

5 mollë
nga 1 deri në 3 tbsp. lugë sheqeri (për shije),
150 g gjizë
rrush të thatë,
vanillin (qese, 1-2 g) ose kanellë.

Tip! Vanilina në recetë zëvendësohet me sukses nga disa pincë kanelle, pasi shijet e mollëve dhe kanellës harmonizohen në mënyrë të përkryer me njëra-tjetrën dhe plotësojnë njëra-tjetrën.

Lani mollët tërësisht dhe thajeni me një peshqir.
Pritini fruta të mëdha në gjysmë, në mes dhe të vogla, hiqni majat.
Pritini thelbin me farat me thikë. Duke përdorur një lugë çaji, hiqni pulpën për të formuar një lloj "gotash".
Rrush të skuqur me ujë të valë.
Fërkoni gjizën përmes një sitë.
Përziejmë gjizën me rrushin, sheqerin, vaniljen (kanellën).
Nëse mbushja doli të jetë mjaft e thatë, shtoni një ose dy lugë salcë kosi në të.
Vendoseni mbushjen në "gota" të mollës që rezulton.
Vendosni frutat e mbushura në një fletë pjekje.
Vendoseni enën e ardhshme në një furrë të parrahur dhe piqni në një temperaturë prej 180 ° C për gjysmë ore deri në 50 minuta, në varësi të shumëllojshmërisë së mollëve.

Tip! Për të parandaluar djegien e ëmbëlsirës, derdhni pak ujë në fund të tiganit.

Shtë më mirë për të shërbyer trajtonin e përfunduar në tryezë, spërkatni me arra të copëtuara, derdhni çokollatën e shkrirë në një banjë me ujë dhe garnizoni me një degëz nenexhiku. Pjata do të përfitojë gjithashtu nga shija nëse derdhni frutat e pjekura me shurup, karamel, krem të rrahur, mjaltë, bllokim ose bllokim të zakonshëm.

Receta 7. Me çokollatë

Receta çuditërisht ju lejon të kombinoni thartirën e frutave të lehta, butësinë e gjizës dhe ëmbëlsinë e thekur të çokollatës me qumësht.

5 mollë (të mëdha)
2 tbsp. lugë salcë kosi të çdo përmbajtje yndyre,
150 g gjizë
3 lugë sheqer.

Lani mollët dhe hiqni thelbin, por bëjeni me kujdes - fundi dhe muret duhet të mbeten të paprekura.
Përgatitni mbushjen duke përzier djathin me gjizën me salcë kosi dhe sheqerin.
Vendosni mbushjen brenda frutave.
Vendosni frutat në një fletë pjekje.
Pound anët e mollës me një kruese dhëmbësh të mprehtë ose pirun të rregullt - kjo do të parandalojë plasaritjen e lëkurës gjatë gatimit.
Piqni ëmbëlsirën në furrë për 40 minuta në një temperaturë prej 180 ° C.
5 minuta para gatimit, vendosni një fetë çokollatë me qumësht në secilën mollë.

Shërbejeni ëmbëlsirën e përfunduar në tryezë të ftohur, të spërkatur me pluhur sheqeri frutash.

Këshilla të dobishme

Rekomandimet e kuzhinierëve me përvojë do të ndihmojnë në përgatitjen e një ëmbëlsirë me shije të shkëlqyer nga mollët e pjekura të zakonshme që nuk do të dëmtojnë figurën dhe në të njëjtën kohë do të përmbajnë një maksimum të substancave të dobishme:

Mollët në procesin e pjekjes nuk do të ndahen nëse ato janë varietete të vështira.
Nëse frutat janë të mëdha, atëherë prerë ato në gjysmë. Për mollët me madhësi të mesme ose të vogla, hiqni vetëm pjesën e sipërme.
Gjatë gatimit, vidh një mollë nga të gjitha anët me një kruese dhëmbësh të mprehtë, kjo do të sigurojë integritetin e frutave, nuk do të plas nën ndikimin e temperaturës së lartë.
Mbushja e mollëve të pjekura do të rezultojë të jetë jashtëzakonisht e shijshme nëse gjizë përzihet me luleshtrydhe ose luleshtrydhe. Sa më e butë të jetë konsistenca e manave, aq më e shijshme do të jetë mbushja dhe ëmbëlsira.
Mos shtoni shumë sheqer në mbushje, pasi kjo nuk do të përmirësojë shumë shijen e ëmbëlsirës. Nëse dëshironi ta bëni pjatën më të ëmbël - futni mjaltë ose rrush të thatë, i cili do t’i bëjë mollët me gjizë, të pjekura në furrë, shumë më të dobishme.
Frutat e ëmbëlsuar, pa paragjykuar shijen, zëvendësohen nga manaferrat e thata, për shembull, mjedrat, lingonat, boronicat.
Mjalti pasi të nxehet në furrë humbet vetitë e tij të dobishme. Ekziston një mënyrë për të dalë nga kjo situatë: thjesht derdhni mjaltë me ëmbëlsirë kur është gati ose zëvendësoni mjaltin me shurup.
Mbushja do të jetë e butë dhe e butë nëse, në vend të gjizës së zakonshme, merrni masën e gjizës.
Një përbërës i shkëlqyeshëm shtesë për mbushjen është lulekuqja, kajsi të thata ose prunes të ziera në ujë të valë.
Sheqeri i recetës zëvendëson me sukses bananen.
Dmbëlsira do të jetë më e shijshme nëse merrni gjizë me përmbajtje të lartë yndyre për mbushjen. Por nëse keni nevojë të merrni një pjatë me kalori të ulët të destinuar për ushqim diete, atëherë një produkt me yndyrë të ulët është i përshtatshëm.

Essertmbëlsirë me mollë dhe gjizë është një pjatë e detyrueshme në menunë e fëmijëve. Thembëlsira rezulton të jetë jo më pak e shijshme se ëmbëlsira, por në të njëjtën kohë më pak kalori dhe ka shumë vitamina dhe minerale, fibra. Mollët me mbushje të gjizës janë të lehta për tu prodhuar nga produkte të lira, të cilat gati se janë gati.

Një avantazh tjetër i kësaj ëmbëlsirë me mollë është se nuk shkakton reaksione alergjike, mund të përdoret nga nënat shtatzëna dhe lactating, foshnjat nga 7 muaj. Mbushja e gjizës e bën ëmbëlsirën e përzemërt, por jo ushqyese.

Furra e mbushur me gjizë

Pra, për të gatuar mollë të pjekura me gjizë, na duhen përbërësit e mëposhtëm:

200 gram gjizë,
2-3 lugë salcë kosi,
6 mollë të mëdha
3 lugë sheqer
Rrush të thatë për shije.

Mollët e pjekura gatuhen mjaft shpejt, dhe më e rëndësishmja - veproni me kujdes. Me aftësi të mjaftueshme, ju do të shpenzoni më pak se njëzet minuta gatim, pjesën tjetër të kohës që gjellë do të lëngojë në furrë.

Pra, së pari duhet të gatuajmë mbushjen e gjizës për mollët tona. Djathi i freskët i gjizës gatuhet me pirun ose i skuqur. Sheqeri shtohet në masë. Kur gatuajeni gjizën me sheqer, kushtojini vëmendje qëndrueshmërisë.

Nëse pjesa e punës ju duket shumë e thatë, atëherë duhet të shtoni pak salcë kosi atje. Mollët e pjekura sipas kësaj recete janë shumë të shijshme të kombinuara me rrush të thatë, kështu që nëse dëshironi, mund të shtohen edhe rrush të thatë pak të mbushur. Pasi të qëndroni në furrë, shijen e mbushjes do t'i ngjajnë një tavë me gjizë.

Tani është koha për bullseye. Shtë më mirë të zgjidhni mollë të mesme: shumë e vogla do të jetë e pakëndshme për sendet, dhe shumë e madhe do të jetë e vështirë për fëmijët që të hanë. Dhe në furrë, mollët e mëdha do të gatuajnë më gjatë.

Shtë më mirë të zgjidhni mollë jeshile me thartësi. Shpëlarje ato tërësisht dhe prerë mesin. Mos lini mure shumë të hollë; vini re se molla do të zbutet në furrë.

Mollët e pjekura në të ardhmen mbushen butësisht me mbushje dhe vendosen në enët speciale: mund të jetë një pjatë zjarrduruese ose një kallaj pjekje e thjeshtë. Gjëja më e rëndësishme është që ajo të jetë e thellë.

Pak enë derdhet në enët (rreth dy gishta të larta). Mollët nuk do të jenë në furrë për një kohë të gjatë. Mesatarisht, gatimi zgjat nga njëzet deri në dyzet minuta, në varësi të llojit të furrës që keni dhe çfarë formati janë vetë mollët. Gjëja kryesore është që mollët të bëhen të buta në furrë.

Mesatarisht, ju do të shpenzoni gjysmë ore për të marrë mollë të ëmbla dhe të buta të pjekura në një temperaturë prej 180 gradë.

Në përgjithësi, gjellë është e gatshme, por oreksi dhe bukuria e ëmbëlsirës varet drejtpërdrejt nga shërbimi. Edhe delikatesa më e shijshme mund të duket jashtëzakonisht tërheqëse, dhe për të shmangur këtë, duhet të dilni me një mënyrë interesante për të paraqitur mollë të pjekura për mysafirët ose anëtarët e familjes. Shtë e rëndësishme të kuptoni që pasi të keni qenë në furrë ata u bënë të butë, dhe ju duhet të veproni me shumë kujdes.

Swembëlsirat e pjekura në furrë mund të hidhen në një rreth të rregullt fort pranë njëri-tjetrit dhe të spërkatura me sheqer pluhur. Ju mund të përgatisni sheqer pluhur thjesht duke bluar sheqerin në një mulli kafeje. Pluhuri i sheqerit kanellë gjithashtu mund të jetë një opsion i mirë, por duhet të shmanget nëse dëshironi të trajtoni një trajtim tek një fëmijë i vogël.

Një recetë tjetër e thjeshtë është çokollata e shkrirë. Duke shkrirë një bar çokollatë të bardhë me pak krem në një banjë uji, mund të derdhni butësisht mollë. Nëse dëshironi të krijoni një vepër të vërtetë arti, mund të kombinoni çokollatë të bardhë dhe të zezë dhe të përdorni tuba të veçantë për të dekoruar ëmbëlsira për të bërë një vizatim interesant.

Një mënyrë tjetër është kremi i butë dhe toppings. Me ndihmën e tyre, ju mund të krijoni një kapelë të bukur "të shkumëzuar" dhe ta derdhni me karamel, çokollatë ose vanilje. Ju mund të dekoroni mollë me shkopinj kanellë dhe sprigs të nenexhikut të freskët.

Shija e pazakontë pikante mund të japë xhenxhefil të integruar ose kardamom. Gjëja më e rëndësishme këtu është të mos e teproni.

Një dekorim i thjeshtë veror mund të jetë një top akullore, i spërkatur me karamel. Mund të mbillet në mollë vetë, ose të vendoset një mollë në një pjatë dhe ta vendos topin pranë ëmbëlsirës. Mësime të thjeshta video do t'ju ndihmojnë të vizatoni një lule të bukur, zemër ose figurinë tjetër të karamelës.

Ju mund të diskutoni mënyra të ndryshme të shërbimit të ëmbëlsirës, por këtu gjithçka mbetet në shijen tuaj. Kush më mirë se ju i di shijet e anëtarëve të familjes, miqve dhe të dashurve? Zgjidhni atë që ju pëlqen dhe të përshtatshme për ngjarjen. Një qasje krijuese për të dekoruar një ëmbëlsirë do të ndihmojë për të bërë një delikatesë të vërtetë nga një pjatë e thjeshtë dhe jo modeste.

Si dhe çfarë të bëni për pjekjen e mollëve me gjizë në furrë

Dikush është i detyruar ta fshijë atë me një sitë para se të gatuajë nga gjizë, veçanërisht nga djathi kokrrizor. Jam dembel, sepse me të vërtetë nuk i përmbahem asnjë kanuni. Përveç kësaj, unë zgjedh gjizën mjaft të butë në mënyrë që të mos humbni kohë në këtë lloj telashe.

Tek mollët e lara i preva majën me thikë. Do të jetë kapak për një lloj pjatash të shijshme.

Unë pastroj thelbin e frutave me një lugë me një cep të mprehtë (ose me një pajisje speciale) në mënyrë që të mos dëmtojë fundet.

Fruta të thata të copëtuara imët.

I përziej me gjizë, kanellë.

Kuzhinierët e nderuar më pas këshillohen që t’i grini pak me pirun ose thikë. Pastaj, gjatë pjekjes, frutat nuk do të plasariten.

I mbuloj (jo shumë fort) me kapakë frutash.

Unë mbështjell çdo mollë me petë, nuk prek vetëm majat. Nëse diçka nuk shkon mirë dhe fruta plas, atëherë lëngu i çmuar nuk do të avullojë, ata mund të derdhin pjatën e përfunduar.

Ndërkohë, dërgojeni në furrë. Temperatura e përafërt në të cilën pemët piqen shpejt është 200 gradë. Koha e tërë procesit varet nga shumëllojshmëria e mollëve. Në çdo rast, kjo do të zgjasë të paktën 20-30 minuta.

Dhe mund ta shijoni ëmbëlsirën, si në formën e ftohur, ashtu edhe në të nxehtë, pa asgjë dhe, për shembull, me akullore. Ajo që bëmë, duke përfunduar me "fole" të mishit me patëllxhanë dhe domate.

Nga rruga, përvoja me tatuazhe nuk kaloi pa lënë gjurmë. Edhe pse të dy opsionet - me dhe pa to - doli të jenë të shkëlqyera, duhet të pranoj se falë tyre, lëvorja e mollës është bërë më e butë dhe më e shijshme.