Peppers me avull të mbushur
Ushqimi me dietë mund të jetë udhëtimi juaj përrallor në botën e aromave natyrore dhe shijet e produkteve të gjalla. Specat e mbushur të gatuar në një kazan të dyfishtë do t'ju kënaqin me shijen natyrale dhe lehtësinë në stomak, dhe recetën me lehtësinë e përgatitjes. Falë mënyrës së butë të gatimit, gjellë rezulton të jetë jashtëzakonisht e bukur dhe lëng, dhe vetë procesi nuk kërkon vëmendjen tonë.
Përbërësit për specat me avull të mbushur:
- Piper i embel - 9 cope.
- Mish i grirë - 500 g
- Oriz (oriz Kuban me grurë të rrumbullakët TM "Mistral") - 1 pirg.
- Kungull i njomë (i vogël) - 1/2. 1/3 copë
- Qepë - 1/2 copë.
- Domate (të mesme) - 1 copë.
- Fletë selino - 1 degëz.
- Hudhra - 5 dhëmbë.
- Krem kosi - 3 tbsp. l.
- Kos (natyral) - 200 g
- Curry - 1 lugë
- Paprika e ëmbël - 1 lugë.
- Piper i zi - për shije
- Uthull (verë e kuqe ose balsamike) - 1 tbsp. l.
- Kripë për shije
Recetë për specat me avull të mbushur:
Për mbushjen, gjithmonë marr oriz të rrumbullakët. Quiteshtë mjaft ngjitëse dhe mban mirë formën e saj. Dhe orizi TM "Mistral" është i pastër, pa erë të jashtme dhe shumë e shijshme. Unë besoj plotësisht në cilësinë e kësaj marke. Shpëlajeni një gotë oriz, derdhni një gotë e gjysmë lopë dhe gatuajini deri sa gati të jetë gati. Ftohtë.
Kripë e grirë dhe përzieni mirë me orizin. Lëreni të qëndrojë pak në temperaturën e dhomës.
Specat për të pastruar, vendosni kapakët në një tas blender. Qëroni perimet e mbetura, copëtoni në mënyrë të rastësishme dhe palosini gjithashtu në një blender. Vendosni 2 karafil të hudhër. Shkulni në një masë homogjene.
Shtoni përzierjen e perimeve në mishin e grirë, spërkateni me piper të zi dhe përzieni mirë.
Kullojini specat dhe shtrojini në nivelet e një kazani të dyfishtë. Gatuani për 25 minuta. Ftoheni pak nën kapak dhe hiqni lëkurën.
Për salcën, përzieni salcë kosi dhe kos natyral, shtoni kerri dhe paprika, kripë për shije, shtoni hudhër të grirë dhe zarzavate të copëtuar, pak uthull aromatik dhe përzieni mirë.
Shërbejeni specat duke hedhur salcë dhe duke i zbukuruar me barëra.
| Si recetat tona? | ||
| Kodi BB për të futur: Kodi BB i përdorur në forume |
| Kodi HTML për të futur: Kodi HTML i përdorur në bloget si LiveJournal |
PËRBËRËSIT
- mish i grirë 600 gram
shtëpi e përzier - raundin e orizit 1 filxhan
- qepë 1 filxhan
i vogël - kungull i njomë 150-200 gram
- Domate 1 copë
mesme - qepë jeshile 2 lugë gjelle. lugë
e tharë - majdanoz i tharë 2 lugë gjelle. lugë
- piper i zi 1 majë
- kripë për shije
- kos 200 gram
natyror - salcë pesto 2 tbsp. lugë
- piper i ëmbël 7-8 copë
Shpëlajeni dhe derdhni ujë të valë mbi të. Lëreni të ftohet, dele në një sitë dhe thahet pak.
Qëroni specat brenda, duke prerë majat, shpëlajeni dhe thajini.
Grindni një qepë të vogël në një blender me kunguj të njomë dhe domate.
Përziejmë mishin e grirë me oriz, perime të copëtuara, barishte. Shtë më mirë, natyrisht, të marrësh të freskëta dhe të presim më të vegjël. Por për mungesë të tillë, është mjaft e mundur të përdorni barishte të thata. Kripën dhe piperin e mishit të grirë për ta shijuar, përzieni mirë.
Lyeni specat e përgatitur me mish të grirë.
Vendosni specat në grilat e një kazani të dyfishtë, gatuajeni 35 minuta.
Për salcën, përzieni kosin e trashë me pesto, kripë për shije dhe përzieni mirë. Do të jetë gjithashtu e shijshme nëse përzieni kosin me kerri, duke shtuar hudhër, një majë sheqeri pluhur, lëng limoni dhe gjithashtu kripë për shije.
Si të gatuaj një pjatë "Specat e mbushur"
- Hiq farat nga specat, pije tërësisht me ujë.
- Vendosni viçin e grirë dhe qepët e copëtuara në një tigan, skuqeni deri në kafe të artë.
- Vendosni viçin e grirë, orizin, piperin e zi dhe kripën në një tas. Përzieni gjithçka tërësisht.
- Llokoçisni specat e përgatitur me përzierje.
- Vendosni specat e mbushur në një kazan të dyfishtë, mbulesën.
- Gatuani për 40 minuta.
- Mish viçi - 300 gr.
- Piper bullgar - 4 sasi
- Qepë - 150 gr.
- Oriz i zier - 50 gr.
- Kripë (për shije) - 2 gr.
- Piper i zi terren (per shije) - 1 gr.
Vlera ushqyese e specave të mbushur (për 100 gramë):
Preparat
- E lyejmë orizin në pesë ujë, e ziejmë në ujë të kripur deri sa të jetë gati. Hidhni orizin në një sitë.
- Pritini mishin e zgjedhur në feta të përshtatshme dhe bluajeni në një mulli mishi. Me mish hidhni qepën dhe karotën. Shtoni hudhër sipas dëshirës.
Ne vendosim në një tas një kazan të dyfishtë në një pozicion të drejtë (në këmbë). Ne përpunojmë produkte me avull për 40-60 minuta ose më gjatë (në varësi të madhësisë së perimeve).
- Ne shërbejmë një pjatë me salcë kosi të lagësht: përzieni salcë kosi me majdanoz të copëtuar (ose ndonjë barishte ose erëza).
- Piper i embel - 1300g (rreth 9 copë), pasi pastroi doli 1040g,
- Oriz - 1 filxhan (200g),
- Fileto pule - 500-600g,
- Karrota - 1 copë (120g),
- Champignons - 200g (8-10 copa të mëdha),
- Qepë - 1 copë (100g),
- Hudhra - 2 copë (10g),
- Kripë, sheqer, piper - për shije,
- Zarzavate - për dekorim.
- Mund të gatuani speca të steamed me çdo mbushje, me shtimin e kërpudhave, me mbushje perimesh, vegjetariane pa mish.
- Karrotat dhe qepët mund të zihen.
- Përveç piperit të zi, përdorni edhe erëza të tjera të preferuara.
- Specat e gatshëm mund të shërbehen me salcë kosi, kefir, kos, salca. Nëse dëshironi, specat mund të kalohen me vaj ulliri, hudhra të copëtuar.
- Për një larmi nuancash shije, përdorni speca me hije të ndryshme për pjatën - nga jeshile në të kuqe.
- Në varësi të fuqisë së multikookerit, koha e gatimit mund të rritet ose ulet.
- Kur zgjidhni një spec, kushtojini vëmendje lartësisë së tij në mënyrë që të mund të futet në një kazan të dyfishtë.
- oriz i steamed - 1,5 gota
- viçi terren ose i përzier -300-400 gr
- 1 qepë
- 1 karotë e madhe
- 2-3 domate
- 2-3 karafil hudhër
- kripë, piper
- majdanoz të freskët
- speci ynë moldav nuk është shumë i madh 1.5 kg (rreth 13-17 copë), është më mirë të jesh me një diferencë.
- Shpëlajeni dhe thithni orizin për 15-20 minuta në ujë të kripur të ftohtë për tu fryrë.
- Pritini imët qepën, grijini karotat.
- Në një tigan të thellë ose në një tavë, skuqni qepën, karotat në vaj perimesh, shtoni mish të grirë, pritini domatet në krye, kripën, piperin, skuqeni derisa të gatuhet.
- Shtoni hudhrat. Derdhni ujë nga orizi dhe derdhni atë në mishin e grirë, shtoni majdanoz të copëtuar.
- Ne përziejmë gjithçka në zjarr për 3-4 minuta. Hiqeni nga nxehtësia.
- Specat, lajeni, zhvisheni nga farat dhe ndarjet.
- Me një lugë çaji, i mbushim me mbushje jo deri në fund dhe i vendosim në një kazan të dyfishtë.
- Gatuani 40-50 minuta në një kazan të dyfishtë. Shërbyer specat e përfunduar me salcë kosi.
- Kur specat tashmë kanë mbaruar në dimër, ju mund ta gatuani vetëm këtë mbushje. Pasi të shtoni oriz dhe hudhër në mishin e grirë, mbushni pilafin me ujë, 3 gota ujë për 1.5 gota oriz. (për 1 gotë oriz ose ndonjë drithëra - derdhni 2 gota ujë.) Mbuloni me kapak. Pilafi i llojit është gati kur e gjithë lëngu të jetë avulluar.
- qepë - 1 copë.
- piper zile - 5-6 copë.
- vaj ulliri - 2 tbsp. l.
- oriz - 250 g
- rigon të tharë - 1 lugë
- ton i konservuar - 100 g
- kaperat - për dekorim.
- Ziej orizin.
- Piper për tu pastruar nga bishtat dhe nga mesi.
- Pritini dhe skuqni qepët në një tigan me vaj ulliri.
- Përzieni orizin e përgatitur me qepë, ton, rigon dhe kripë nëse është e nevojshme.
- Mbush specin. Gatuani në një kazan të dyfishtë për 25-30 minuta.
- oriz i steamed - 1,5 gota
- viçi terren ose i përzier -300-400 gr
- 1 qepë
- 1 karotë e madhe
- 2-3 domate
- 2-3 karafil hudhër
- kripë, piper
- majdanoz të freskët
- speci ynë moldav nuk është shumë i madh 1.5 kg (rreth 13-17 copë), është më mirë të jesh me një diferencë.
- Shpëlajeni dhe thithni orizin për 15-20 minuta në ujë të kripur të ftohtë për tu fryrë.
- Pritini imët qepën, grijini karotat.
- Në një tigan të thellë ose në një tavë, skuqni qepën, karotat në vaj perimesh, shtoni mish të grirë, pritini domatet në krye, kripën, piperin, skuqeni derisa të gatuhet.
- Shtoni hudhrat. Derdhni ujë nga orizi dhe derdhni atë në mishin e grirë, shtoni majdanoz të copëtuar.
- Ne përziejmë gjithçka në zjarr për 3-4 minuta. Hiqeni nga nxehtësia.
- Specat, lajeni, zhvisheni nga farat dhe ndarjet.
- Me një lugë çaji, i mbushim me mbushje jo deri në fund dhe i vendosim në një kazan të dyfishtë.
- Gatuani 40-50 minuta në një kazan të dyfishtë. Shërbyer specat e përfunduar me salcë kosi.
- Kur specat tashmë kanë mbaruar në dimër, ju mund ta gatuani vetëm këtë mbushje. Pasi të shtoni oriz dhe hudhër në mishin e grirë, mbushni pilafin me ujë, 3 gota ujë për 1.5 gota oriz. (për 1 gotë oriz ose ndonjë drithëra - derdhni 2 gota ujë.) Mbuloni me kapak. Pilaf tipi është gati kur e gjithë lëngu të jetë avulluar.
- qepë - 1 copë.
- piper zile - 5-6 copë.
- vaj ulliri - 2 tbsp. l.
- oriz - 250 g
- rigon të tharë - 1 lugë
- ton i konservuar - 100 g
- kaperat - për dekorim.
- Ziej orizin.
- Piper për tu pastruar nga bishtat dhe nga mesi.
- Pritini dhe skuqni qepët në një tigan me vaj ulliri.
- Përzieni orizin e përgatitur me qepë, ton, rigon dhe kripë nëse është e nevojshme.
- Mbush specin. Gatuani në një kazan të dyfishtë për 25-30 minuta.
- piper zile - 7 copë,
- oriz - 100 g
- mish i grirë - 500 g,
- qepë - 1-2 copë.,
- karrota të freskëta - 1 copë.,
- kripë, erëza për shije.
- Mund të gatuani speca të steamed me çdo mbushje, me shtimin e kërpudhave, me mbushje perimesh, vegjetariane pa mish.
- Karrotat dhe qepët mund të zihen.
- Përveç piperit të zi, përdorni edhe erëza të tjera të preferuara.
- Specat e gatshëm mund të shërbehen me salcë kosi, kefir, kos, salca. Nëse dëshironi, specat mund të kalohen me vaj ulliri, hudhra të copëtuar.
- Për një larmi nuancash shije, përdorni speca me hije të ndryshme për pjatën - nga jeshile në të kuqe.
- Në varësi të fuqisë së multikookerit, koha e gatimit mund të rritet ose ulet.
- Kur zgjidhni një spec, kushtojini vëmendje lartësisë së tij në mënyrë që të mund të futet në një kazan të dyfishtë.
- Krepat bullgarë - 10 copë. (pesha e mesme, totale 1400 g)
- oriz me kokërr të gjatë - 230 g.,
- fileto pule (pa kërc dhe kockë) - 650 g.,
- karrota - 150 g.,
- qepë të bardhë - 150 g.,
- champignon i freskët - 9 sasi,
- karafil hudhër - 3 copë.,
- kripa shije të mirë
- piper i zi terren - për shije,
- ujë - 2,5 tbsp.,
- degët e koprës ose majdanozit - për shije dhe nëse dëshironi (për dekorim).
- kokrra të buta bullgare (me madhësi të mesme) - 9 sasi,
- tul viçi - 600 g.,
- qepë e bardhë - 2 copë.,
- karrota - 2 copë.,
- domate - 2 copë.,
- karafil hudhër - 4 copë.,
- oriz me kokërr të gjatë - 250 g.,
- ujë - 3 tbsp.,
- kripa shije të mirë
- shijet e sheqerit
- piper i zi terren - për shije,
- hops-suneli - për shije,
- çdo zarzavate (kopër, cilantro, majdanoz, qepë jeshile) - për shije (për dekorim),
- salcë kosi - për shije (për servirje).
-
Koma diabetike tek fëmijët dhe të rriturit: shkaqet dhe pasojat
Koma diabetike tek fëmijët Koma diabetike tek fëmijët është një gjendje shumë e rrallë. Koma diabetike zhvillohet në mënyrë akute si rezultat i një rritje të konsiderueshme të përqendrimit të karbohidrateve në gjakun e viktimës. ... -
-
-
Specat e mbushur me avull janë aq lëng që mungesa e lëngut të zakonshëm nuk do të vërehet edhe nga ngrënësit! Salcë me salcë kosi është zgjidhja më e mirë për këtë pjatë!
Komente dhe komente
6 gusht 2018 12mkr #
6 gusht 2018 ogiway # (autor recetë)
8 gusht 2018 12mkr #
9 gusht 2018 ogiway # (autor recetë)
10 gusht 2018 12mkr #
12 gusht 2018 ogiway # (autor recetë)
3 dhjetor 2016 cypuna #
11 Dhjetor 2016 ogiway # (autor recetë)
3 dhjetor 2016 inulia68 #
11 Dhjetor 2016 ogiway # (autor recetë)
17 tetor 2016 Tanya
17 tetor 2016 ogiway # (autor recetë)
16 Tetor 2016 Okoolina #
16 tetor 2016 ogiway # (autor recetë)
16 Tetor 2016 0952577181 #
16 tetor 2016 ogiway # (autor recetë)
16 Tetor 2016 0952577181 #
16 tetor 2016 ogiway # (autor recetë)
17 Tetor 2016 0952577181 #
17 tetor 2016 ogiway # (autor recetë)
17 Tetor 2016 0952577181 #
17 tetor 2016 ogiway # (autor recetë)
18 Tetor 2016 0952577181 #
14 Tetor 2016 helenru #
14 tetor 2016 ogiway # (autor recetë)
13 tetor 2016 ogiway # (autor recetë)
13 tetor 2016 ogiway # (autor recetë)
12 Tetor 2016 Ninzonka #
12 tetor 2016 ogiway # (autor recetë)
12 Tetor 2016 veronika1910 #
12 tetor 2016 ogiway # (autor recetë)
12 Tetor 2016 Gopher Marinka #
12 tetor 2016 ogiway # (autor recetë)
12 Tetor 2016 Pritulinskaya25 #
12 tetor 2016 ogiway # (autor recetë)
12 Tetor 2016 laka-2014 #
12 tetor 2016 ogiway # (autor recetë)
11 Tetor 2016 Himbeeren #
12 tetor 2016 ogiway # (autor recetë)
11 tetor 2016 Irushenka #
12 tetor 2016 ogiway # (autor recetë)
11 tetor 2016 krolya13 #
12 tetor 2016 ogiway # (autor recetë)
11 tetor 2016 Topiary #
12 tetor 2016 ogiway # (autor recetë)
11 Tetor 2016 Lelikloves #
12 tetor 2016 ogiway # (autor recetë)
11 Tetor 2016 Demuria #
12 tetor 2016 ogiway # (autor recetë)
11 tetor 2016 irtn04 #
12 tetor 2016 ogiway # (autor recetë)
12 Tetor 2016 irtn04 #
12 tetor 2016 ogiway # (autor recetë)
Do të të pëlqejë
Recetën për këto speca e postova në sit në vitin 2011. Këtë verë, më pëlqeu përsëri ta gatuaj këtë pjatë. Përbërja ka ndryshuar për mirë (të dobishëm). Derri u zëvendësua me pulë, doli pothuajse asnjë më keq, por përkundrazi, edhe më e shijshme.
Përmbajtja e yndyrës në pjatë u ul në zero. Prapëseprapë, preferoj të ziej orizin para se të gatuaj në një tigan, atëherë speci i mbushur vetvetiu thjesht shkrihet në gojën time. Në fund, ju rekomandoj të gjithëve, kjo është një pjatë e shijshme, super dietike, e shëndetshme dhe e lehtë me avull.
Një shërbim: 1 spec (240 g) • Artikuj ushqyes: 5 f. • kalorive: 189.1 • yndyrna: 1.8 g • proteinat: 18.7 g • karbohidratet: 24.4 g • fibrave: 4.1 g Racionet për Paketim: 9
përbërësit:
Recetë nga:
Para së gjithash, gatuaj orizin. Derdhni 2 gota ujë në një tigan të vogël, silleni në një çiban, shtoni 1 lugë çaji kripë. Shpëlajeni mirë dhe hidhni në ujë të valë. Pasi të ziejë, gatuajeni për 7-9 minuta. Hiqeni nga sobë:
Pritini hudhrat imët:
Qepë, gjithashtu, copëtuar imët:
I pastroj karotat dhe i fërkoj në një rende të trashë:
Kërpudhat lahen mirë dhe prerë në copa të vogla:
Rajs, hudhra, qepë, karrota dhe kampionë hidhen në një tas:
Përziejini mirë, kripën, maltin dhe piperin për shije:
Fileto pule të copëtuar në copa të vogla. Kripë pak:
Shtoni në oriz dhe perime:
Llokoçis. Nëse është e nevojshme, kripë:
Kur blini piper, kushtojini vëmendje lartësisë së tij, në mënyrë që të përshtatet në një kazan të dyfishtë. Këshillohet gjithashtu të matni sa speca përshtaten në një nivel. Ne prerë pjesën e sipërme të piperit, heqim farat. Për ta bërë piperin të butë - derdhni ujë të valë mbi të:
E mbushim specin me mbushjen dhe e vendosim në një kazan të dyfishtë. Gatuani rreth 30-40 minuta:
Sasi e vogël me barishte të copëtuar:
E shijshme me kefir, kos ose salcë kosi. Bon appetit!:
Kjo recetë është azhurnuar dhe modifikuar pak për ta bërë atë edhe më të mirë!
E shijshme, e shëndetshme, e lehtë.!
Specat e mbushur në një tenxhere të ngadaltë (në avull)
Specat e mbushur me zile janë një pjatë tradicionale në shumë kuzhina. Banorët e të gjitha vendeve ku ju mund të gjeni dashuri të ëmbël ose piper zile dhe gatuaj këtë pjatë.
Specat janë të mbushur me një larmi mbushjesh. Mundësia klasike është specat e mbushur me mish dhe oriz. Mund të gatuhet në tenxhere të ngadaltë (me avull). Në një tigan për mrekulli, ajo nuk do të tretet, nuk do të digjet.
Gatimi është i thjeshtë, i përshtatshëm dhe i shpejtë.
Enët nga viçi, viçi dhe derri duhet të përdoren me kujdes tek njerëzit me alergji ndaj:
Perimet në pjesën më të madhe pas trajtimit të nxehtësisë humbasin alergjenitetin e tyre.
Receta nuk përmban produkte alergjike:
Teknologjia e gatimit hap pas hapi
Përgatitni piperin: prerë "kapakët" dhe zhvishem farat dhe ndarjet, lani nën ujë të rrjedhshëm Grijini karrotat në një rende të hollë (mund të prerë në shirita). Pritini qepët imët. Ziejeni orizin në ujë të kripur derisa të gatuhet gjysma.
Perime të përgatitura (qepë dhe karrota), mish të grirë, shtoni orizin e zier, përzieni, shtoni erëza.
Derdhni ujë në tasin me multikooker, vendosni specat në enë për të zier. Vendosni modalitetin "steaming" për 5 minuta.
Mbushni specat me masën e përgatitur dhe futeni në një enë. Koha e gatimit për disa - 35 minuta. Vendosni specat aromatikë të përgatitur në një pjatë, shërbejeni, zbukuruar me zarzavate. Bon appetit!
Specat e mbushur me avull janë një pjatë e lehtë, e shijshme dhe e shëndetshme. Ato ruajnë lëndë ushqyese dhe vitamina.
Këshilla për recetë
Specat e mbushur me avull janë një zgjidhje e mirë për një tryezë ngrënie, për një dietë të shëndetshme dhe dietike. Një pjatë me avull pa vaj zvogëlon përmbajtjen e saj të kalorive dhe përmirëson tretshmërinë.
Kjo është një shtesë e shijshme dhe e shëndetshme për pjatën anësore, ose si një pjatë e pavarur.
Specat e mbushur në një kazan të dyfishtë, receta me foto
2 maj 2015 Shtëpi »Receta me speca Pamje: 473
Nëse keni një kazan të dyfishtë dhe nuk dini se çfarë të gatuani shpejt në të, atëherë ju këshilloj të gatuani speca të mbushur. Shtë shumë e shijshme! Epo, dhe më e rëndësishmja, ushqimi me avull është i mirë për trupin. Unë sugjeroj të shtoni një kungull të vogël në mbushjen nga mishi i grirë, kjo do t’i bëjë specat më lëng.
Perime të mbushura me speca
Specat e mbushur në një kazan të dyfishtë - recetë
Produkte për gatim:
Si të gatuajmë
Shërbyer në një pjatë, të zbukuruar me kaperat.
Piper në furrë, receta
Tabela e përmbajtjes:
Specat janë të mbushur me një larmi mbushjesh. Mundësia klasike është specat e mbushur me mish dhe oriz. Mund të gatuhet në tenxhere të ngadaltë (me avull). Në një tigan për mrekulli, ajo nuk do të tretet, nuk do të digjet. Gatimi është i thjeshtë, i përshtatshëm dhe i shpejtë.
Enët nga viçi, viçi dhe derri duhet të përdoren me kujdes tek njerëzit me alergji ndaj:
Perimet në pjesën më të madhe pas trajtimit të nxehtësisë humbasin alergjenitetin e tyre.
Videoja me temë
Specat e mbushur në një kazan të dyfishtë, receta me foto
2 maj 2015 Shtëpi »Receta me speca Pamje: 473
Nëse keni një kazan të dyfishtë dhe nuk dini se çfarë të gatuani shpejt në të, atëherë ju këshilloj të gatuani speca të mbushur. Shtë shumë e shijshme! Epo, dhe më e rëndësishmja, ushqimi me avull është i mirë për trupin. Unë sugjeroj të shtoni një kungull të vogël në mbushjen nga mishi i grirë, kjo do t’i bëjë specat më lëng.
Perime të mbushura me speca
Specat e mbushur në një kazan të dyfishtë - recetë
Produkte për gatim:
Si të gatuajmë
Shërbyer në një pjatë, të zbukuruar me kaperat.
Piper në furrë, receta
Specat me avull
Specat e mbushur me zile janë një pjatë tradicionale në shumë kuzhina. Banorët e të gjitha vendeve ku ju mund të gjeni dashuri të ëmbël ose piper zile dhe gatuaj këtë pjatë.
Tabela e përmbajtjes:
Specat janë të mbushur me një larmi mbushjesh. Mundësia klasike është specat e mbushur me mish dhe oriz. Mund të gatuhet në tenxhere të ngadaltë (me avull). Në një tigan për mrekulli, ajo nuk do të tretet, nuk do të digjet. Gatimi është i thjeshtë, i përshtatshëm dhe i shpejtë.
Enët nga viçi, viçi dhe derri duhet të përdoren me kujdes tek njerëzit me alergji ndaj:
Perimet në pjesën më të madhe pas trajtimit të nxehtësisë humbasin alergjenitetin e tyre.
Përbërësit e kërkuar
Teknologjia e gatimit hap pas hapi
Perime të përgatitura (qepë dhe karrota), mish të grirë, shtoni orizin e zier, përzieni, shtoni erëza.
Derdhni ujë në tasin me multikooker, vendosni specat në enë për të zier. Vendosni modalitetin "steaming" për 5 minuta.
Specat e mbushur me avull janë një pjatë e lehtë, e shijshme dhe e shëndetshme. Ato ruajnë lëndë ushqyese dhe vitamina.
Këshilla për recetë
Specat e mbushur me avull janë një zgjidhje e mirë për një tryezë ngrënie, për një dietë të shëndetshme dhe dietike. Një pjatë me avull pa vaj zvogëlon përmbajtjen e saj të kalorive dhe përmirëson tretshmërinë.
Kjo është një shtesë e shijshme dhe e shëndetshme për pjatën anësore, ose si një pjatë e pavarur.
Videoja me temë
Komente për artikullin: 1
Në përgatitjen time dietike (përveç për mua të gjithë njerëzit alergjikë, duke filluar nga burri im), një tenxhere e ngadaltë është shpëtimi! Mënyra më funksionale që kam është "një çift". Dhe spec, dhe qofte pa vezë grammarichka dhe bukë, dhe perime për 10 minuta, dhe çdo gjë për të ngrohur në dy. Ndihmon shumë. Faleminderit për recetë. E thjeshtë, e përshtatshme, të gjitha në hapa, foto të mira. Amvise të reja - nuk mund ta imagjinoni më mirë.
Keni diçka për të thënë? - Ndani përvojën tuaj
Zgjidhni një kategori për të cilën ju interesojnë ose shkoni në kërkimin e përparuar të recetave
Të gjitha materialet publikohen në faqe automatikisht, ose në botimin e mjekëve të specializuar, por ato nuk janë një objekt trajtimi. Kontaktoni specialistin!
Informacioni jepet vetëm për qëllime informative.
Të gjitha të drejtat e rezervuara. Kopjimi i materialeve vetëm me një lidhje aktive në burim
Piper i mbushur me pulë dhe kërpudha në një kazan të dyfishtë
Orizi i njomur hidhet në ujë të zier të kalitur me një lugë çaji kripë dhe zihet për 10 minuta. Pastaj përkulet përsëri në një kullesë, lahet dhe mbetet mbi tas derisa të thahet. Piperat e kungujve lirohen nga kutia e farave dhe kërcelli dhe shpëlajen dhe thajmët.
Lahen qepët dhe karotat pa lëvore, kërpudhat pa rrënjë dhe hudhra pa lëvore. Këto perime zhyten në peshqir letre dhe copëtohen.
Qepë është copëtuar në kube, karrotat shkërmoqen në një rende të mesme, hudhrat shtryken përmes një shtypi, dhe kërpudhat copëtohen në copa të vogla të formës arbitrare.
Fileto pule shpëlahet, thahet, pritet në kube me madhësi 1 me 1 centimetër, dhe hidhet në një tas të thellë. Të gjitha perimet e grirë, orizin i shtohen mishit, shijen si kripa, sheqeri, piperi i zi dhe gjithçka zbutet mirë. Përzierja që rezulton është mbushur me speca dhe është hedhur në një shportë me kazan të dyfishtë.
Uji derdhet në ndarjen e poshtme të pajisjes së kuzhinës në shenjën më të lartë. Një shportë piper është vendosur në majë, dhe ato mbulohen me kapak. Pjata përgatitet për 40 minuta, shërbyer pjesërisht në formë të nxehtë, e lyer me salcë kosi dhe e zbukuruar me sprigs me majdanoz të freskët ose kopër.
Piper i mbushur me viçi dhe domate në një kazan të dyfishtë
Orizi është larë mirë dhe mbetet në një sitë mbi lavaman për të lejuar që qelqi të lëngët. Ndërkohë, uji i pastër vlon mbi nxehtësinë mesatare. Sapo të vlojë, orizi hidhet në të dhe zihet derisa të gatuhet gjysmë e gatshme për 10 minuta me nxitje të vazhdueshme. Pastaj ata përsëri shkojnë në një sitë, pije dhe shpëtoj nga lagështia e tepërt.
Domatet e pastra skuqen në ujë të vluar për 2 minuta, ftohen në ujë të ftohtë, thahen, zhvishen prej tyre dhe mishi shkrihet në kube.
Pastaj pulpa e viçit të larë është tharë me një peshqir letre, të shtruar në një dërrasë dhe venat janë prerë prej saj, si dhe kocka të vogla, natyrisht, nëse ka. Karrotat, hudhrat dhe qepët zhvishen, shpëlahen nga çdo ndotës dhe copëtohen në copa të mëdha.
Pastaj mishi dhe perimet e përgatitura pa domate kalohen përmes një mulli mishi në një tas. Masa që rezulton shtohet: oriz, kube domate të zbrazura, shije si kripë, sheqer, piper i zi dhe HOPSE suneli. Gjithçka është e përzier mirë dhe e lënë mënjanë shkurtimisht.
Piperat lyhen, secila prej tyre ka një kuti farërash me një kërcell të hequr, dhe ato janë të mbushura me përzierje të gatuar të viçit të orizit, por jo afër, në mënyrë që të ketë pak hapësirë të lirë pranë vrimës.
Pastaj, uji derdhet në ndarjen e poshtme të bojlerit të dyfishtë në ndarjen shumë të lartë, mbi të është instaluar një shportë e veçantë me vrima, në të cilën vendosen vertikalët kokrrat e specit. Pjata mbulohet me kapak dhe gatuhet për 60 minuta. Pastaj shijon, dhe nëse është e nevojshme, pihet në avull edhe 20-30 minuta të tjera. Specat e nxehtë të mbushur shërbehen së bashku me salcë kosi dhe barishte të freskëta.
