Sallatë me kallamar > Dieta për diabetin

Si të gatuaj sallatën me kallamarë?

Kallamar - 400 g (4 copë.)

Misër - 1 mund

Majonezë - për shije

Hudhra - 1 karafil

Piper - për shije

179
Përbërësit

Kallamar të gatshëm - rreth 250 g

Mishi i pulës - rreth 250 g

Kastravec - 150-200 g

Misër i konservuar - rreth 100 g

Qepujkë - 1 tufë

Majonezë - nga 2 tbsp

134
Përbërësit

Qepë - 2 copë.

Vaj perimesh - 3 lugë gjelle.

Kripë dhe piper - për shije

Për petullat:

Veza e pulës - 4 copë.

205
Përbërësit

Kallamarë të ngrirë të freskëta - 3 copë.

Djathë e fortë - 100 g

Qepë - 100 g

Kampione të freskëta - 300 g

Vaj perimesh - 3 lugë gjelle. l.

Piper i zi dhe kripe - per shije

Arra - 80 g

Majonezë për shije

238
Përbërësit

Kastravecat turshi - 1-2 copë.

Qepë - 1 copë.

Veza e pulës - 2 copë.

Majonezë (salcë kosi) - 2 tbsp.

Kopër - për shije

Kripë, piper - për shije

145
Përbërësit

Misër i konservuar - 200 g

Shkopinj gaforre - 150 g

Sallata me ajsberg - 150 g

Majdanoz - 20 g

Erëza për shije

106
Përbërësit

Kallamar - 550 g

Vezë pule - 2 copë.

Ullinjtë e zi - për dekorim

Qepë (hudhër) - për shije

Majonezë - për shije

Përzierje e specit për shije

Kopër i freskët - për dekorim

135
Përbërësit

Fileto kallamar - 3 copë.

Bizele të konservuara - 3-6 lugë

Majonezë - për veshjen

Hudhra - 1 karafil opsional

139
Përbërësit

Kallamar i ngrirë - 400 g

Kastravec i freskët - 200 g

Veza e pulës - 2 copë.

Gjethi i gjirit - 1 copë.

Qepë e kuqe - 1/2 copë.

Piper i zi terren - për shije

Zarzavate të freskëta - disa degëza

125
Përbërësit

Kallamar - 500 g

Karkaleca - 200 g

Djathë e fortë - 150 g

Kërpudha të konservuara - 150 g

Ullinjtë e mbushur - 120 g

Farat e shegës për shije

155
Përbërësit

Kallamar i tymosur - 100 g

Patatja - 3 copë.

Qepë e purpurt - 0,5 copë.

Qepë jeshile - 2-3 copë.

Kopër i freskët - 0,5 bandë

Misër i konservuar - 4 tbsp.

Majonezë për shije

Piper i grirë - për shije

138
Përbërësit

Kufomat e kallamarëve - 2 copë.

Champignons - 6 copë.

Domate qershi - 6 copë.

Qepë blu - 1 copë.

Qepujkë - 1-2 sprigs

Për karburantet:

Vaj ulliri - 2 tbsp. l.

Uthull i verës së bardhë - 1 lugë gjelle. l.

Piper i zi terren - 1/4 lugë.

227
Përbërësit

Kallamarë të ngrirë të freskët - 200 gram,

Misër i konservuar - ½ filxhan,

Majonezë - 1,5 tbsp. lugë,

Vaj luledielli i rafinuar - 1,5 tbsp. lugë,

Erëza e perimeve të thata - 0,5 lugë

Majdanoz - 4 degë.

220
Përbërësit

Kallamarët - 3-4 karkaleca

Kastravecat turshi - 2-3 copë.

Patate - 1-2 copë.

Majonezë e ligët - për shije

Qepë - 1 kokë

80
Përbërësit

Qepë (të vogla) - 3 copë.,

Majdanoz - sipas dëshirës,

Majonezë për shije

102
Përbërësit

Kallamar - 1 copë. (200 g)

Vezë pule - 2 copë.

Kastravec i freskët - 100 g

Piper zile - 1 copë.

Qepë - 0,5 copë.

Djathë e fortë - 100 g

Piper i zi dhe kripe - per shije

Bizele të konservuara - 150 g

168
Përbërësit

Kallamar i papastër - 1 copë.

Marule - 1 tufë

Djathë rus - 50 g

Kastravec i freskët - 1 copë.

Krem kosi 21% - 2 tbsp.

118
Përbërësit

Karkaleca - 250 g

Havjar i kuq - 100 g

Salcë soje - 3 lugë

109
Përbërësit

Kallamar - 2 fileta

Midhjet - 1-1.5 grushta

Ullinjtë - 0,5 kanaçe / 100 g

Majonezë dhe / ose salcë kosi - 1-1,5 lugë

162
Përbërësit

Fileto kallamar - 1 copë.

Midhjet - 1 grusht

Vaj ulliri - deri në 1 tbsp

Mustardë kokrrizore - deri në 1 lugë

148
Përbërësit

Kallamar turshi - 120 g

Lakra e Pekinit - 40 g

Selino i rrallë - 2 copë.

Kastravec i freskët - 1 copë.

Bimët greke - majë

Salca e shegës - 10 g

Vaj ulliri - 10 g

Kripë deti - majë

81
Përbërësit

Kallamar i freskët (i qëruar) - 200 g

Oriz me grurë të gjatë - 50 g

Shkopinj gaforre - 150 g

Qepë - 1/4 copë.

Qepë jeshile - 20 g

Vaj perimesh (gjalpi) - 1 lugë

Kripë, piper, erëza - për shije

163
Përbërësit

Kallamar i ngrirë i freskët - 1 copë.

Veza e pulës - 1-2 copë.

Qepë e kuqe - 0,5 copë.

Hudhra - 1 karafil

Salcë soje - 1 lugë gjelle

Uthull balsamik - 1 lugë gjelle.

Vaj ulliri - 1 tbsp.

Kripë, piper - për shije

113
Përbërësit

Kastravec me serë - 0,5 copë.

Kallamarë të thatë - 40 g

Hudhra - 1 karafil

93
Përbërësit

Kallamar: 500 gram,

Shkopinj gaforre: 200 gram,

Qepë vjollcë: 1 copë.,

Kripë për shije: 1 lugë,

Piper i zi terren: 1 luge,

Majonezë 200 gram.

200
Përbërësit

Kallamarë të konservuar - 200 gram,

Pineapple - 3 unaza,

Ullinj turshi - 0,5 kanaçe,

Majdanoz - 2 degë,

Majonezë sipas dëshirës.

86
Përbërësit

Kallamarë të peeled - 4 copë.,

Qepë - 1 copë.,

Gjethi i gjirit - 1 copë.,

Allspice - 1 copë.,

Bizele bizele - 2-3 copë.,

Vaj perimesh - për tiganisje.

250
Përbërësit

Kallamarë të peeled - 4-5 copë.,

Allspice - 1 copë.,

Gjethi i gjirit - 1 copë.,

Bizele bizele - 2-3 copë.,

245
Përbërësit

Kallamarë të zier - 1 copë.,

Qepë - 1/4 copë.,

Vezë e zierë e zier - 1 copë.,

Djathë i bluar - 3 tbsp.

999
Përbërësit

Kunguj të zier - 2 sasi,

Kastravec i freskët - 1 copë,

Karrota të ziera - 1 copë,

Lakra kineze - 75 g

Qepë - 0,5 copë.,

Misër i konservuar - 3 tbsp.,

238
Përbërësit

Kallamarë të zier - 2 copë.

Vezë e zierë e zier - 1 copë.

Qepë - 0,5 copë.

Kastravec i freskët -0,5 copë.

Piper i embel - 1/4 copë.

211
Përbërësit

Qepë - 1 copë.,

Vaj perimesh - 3 lugë gjelle.

Kripë, piper - për shije,

Chives - për të shërbyer.

105
Përbërësit

Kallamarë të konservuar - 120 gram,

Patate të ziera - 2 copë.,

Vezë të ziera - 2 copë.,

Qepë - 1 copë. ose për të shijuar

Majdanoz - disa degëza,

Kripë, piper i zi - për shije,

Vaj ulliri për shije.

98
Përbërësit

Ndajeni atë një përzgjedhje recetash me miqtë

Përzierje e ushqimit të detit

Ushqimi i detit nuk është vetëm i shijshëm. Ky është një depo e tërë e substancave të dobishme, mineraleve. Me to ju mund të gatuani enët e thjeshta dhe trajtonet e shijshme. Unë do t'ju tregoj se si të gatuaj një përzierje ushqimesh deti. . më tej

Konfirmoni fshirjen e recetës

Ky veprim nuk mund të zhbëhet.

Sidoqoftë, mund të themi se kallamari ka një shije mjaft neutrale. Duhet të plotësohet me produkte të përshtatshme. Por mund të prishë të gjithë pjatën nëse është gatuar ose skuqur në mënyrë jo të duhur. Atëherë një sallatë e shijshme e kallamarëve do të dalë krejtësisht e ndryshme nga sa do të dëshironit të ishte. Kjo ushqim deti padyshim që duhet të jetë i pranishëm në dietën e çdo personi të paktën herë pas here. Shtë i pasur me jod, i cili mbështet gjendjen e shëndetshme të sistemit endokrin dhe gjëndrën tiroide. Dhe për sa i përket proteinave, kallamarët anashkalojnë edhe viçin dhe shumë lloje të mishit të shpendëve. Pajtohem, nuk do të jetë e tepërt të dini se si të bëni një sallatë me kallamarë. Ky përbërës është i kombinuar me shumë perime të freskëta dhe të konservuara, shkopinj gaforre, vezë të ziera, oriz. Sallatat e këtij lloji zakonisht janë të kaluara me majonezë ose salca më të lehta. Ato mund të dekorohen me interes dhe të shërbehen për çdo festë. Ju mund të gjeni për vete recetën më të mirë për sallatën me kallamarë në pjesën tonë të veçantë tematike.

Preparat

Vlim kallamar dhe prerë në shirita. Lani dhe copëtoni kastravecat. Qepë të qëruara (sallata më e mirë e ëmbël) e prerë në gjysmë unaza. Kombinoni të gjithë përbërësit, kripën, piperin dhe sezonin sallatën me salcë kosi.

2. Sallatë me kastravecat kallamar dhe turshi

Koha e gatimit: 15 minuta.

Përbërësit:

2 karkaleca kallamarësh,
2 tranguj të vegjël turshi
2 vezë
1 qepë,
2 lugë majonezë,
kripë dhe piper i zi për shije.

Preparat

Para së gjithash, vendosni vezë të ziera. Në këtë kohë, prerë kufomat e kallamarëve dhe turshive në shirita (është më mirë të shtrydhni lëngun e tepërt). Qëroni qepën dhe copëtojeni në gjysmë unaza. Qëroni vezët, ftohuni dhe fshijeni në një rende të trashë.

Kombinoni të gjithë përbërësit, kripën dhe piperin sallatën. Vishen me majonezë, mundësisht shtëpi.

Si të zgjidhni të drejtën

Dhe akoma, fillimisht është e rëndësishme të blini kallamar saktë. Filmi që mbulon kallamarin mund të jetë i çdo ngjyre, por brenda mishit cilësor është gjithmonë i bardhë. Ato kallamarë që kanë qenë prej kohësh në rastin e shfaqjes ose nëse janë shkrirë dhe ngrirë përsëri, ndryshojnë ngjyrën e tyre nga brenda, dhe kjo ndodh sepse mishi thith ngjyrën e filmit. Cilësitë e shijes së një produkti të tillë vuajnë gjithashtu. Nëse rregullat e ngrirjes ishin në përputhje me normat, atëherë kufomat ndahen lehtësisht nga njëra-tjetra.

Si të përgatiteni për gatim dhe si të gatuani

Pasi të kemi zgjedhur kallamarë me cilësi të mirë, i përgatisim për gatim. Për të pastruar lehtë dhe shpejt kufomën, duhet të derdhni ujë të valë mbi të. Hiqni filmin e sipërm nga jashtë dhe brenda, dhe pastaj hiqni akordin dorsal nga brenda. Shpëlajeni në ujë të ftohtë dhe kallamari ynë është gati të gatuhet.

Karkaleca e përgatitur e kallamarëve dërgohet në një tenxhere me ujë të valë, të kripur më parë. Ju gjithashtu mund të shtoni erëza në shijen tuaj. Fjalë për fjalë pas 30 sekondash, fikni zjarrin dhe lini kallamarin në ujë të nxehtë për 5 minuta të tjera. Mos harroni se koha totale e gatimit nuk duhet të kalojë 3-5 minuta, përndryshe mishi do të rezultojë i vështirë dhe gome.

Karakteristikat e dobishme të kallamarisë

Sipas ekspertëve, mishi i kallamarit konsiderohet shumë i dobishëm për trupin e njeriut. Ai përmban shumë proteina dhe vitamina, të tilla si B6, C, PP, E. Ekziston një tërësi elementësh gjurmë të nevojshme për funksionimin e duhur të trupit. Jod, hekur, bakër, fosfor, kalium, selen, yndyrna të ngopura.

Vetëm 85 gram mish kallamar mjaftojnë për tu konsumuar në ditë për të rimbushur trupin me bakër. Dhe prania e zinkut në sasi të mjaftueshme në këtë produkt do të forcojë sistemin imunitar, dhe për këtë arsye të zvogëlojë rrezikun e ftohjes.

Rekomandohet të përfshini mishin e kallamarit edhe në dietën e fëmijëve. Produkti nuk përmban kolesterol, por në përbërjen e tij ka taurinë, e cila thjesht kontribuon në faktin se sasia e kolesterolit është zvogëluar. Kallamarët konsiderohen një produkt dietik për shkak të mungesës së yndyrës.

Siç mund ta shihni, ky produkt përmban mjaft lëndë ushqyese për të qenë një mysafir i shpeshtë në menunë tonë, jo vetëm në festa, por edhe në ditët e javës.

Sallata me kallamar - receta më e shijshme hap pas hapi e fotografive

Kjo sallatë e thjeshtë me kallamarë dhe perime do të jetë një surprizë e këndshme për të dashurit tuaj ose të ftuarit.

Ju do të duhet:

kallamar - 2 trupa të mesëm (250-300 g),
djathë i fortë - 200-300 g,
domate të mesme - 3 copë.,
2 karafil të madh hudhër,
majdanoz për shije
majonezë - 150 g.

Përgatitja:

1. Lani kallamarin. Në mënyrë që të pastroni më mirë kallamarin, duhet ta ulni së pari në ujë të nxehtë dhe më pas të ftohtë, të mbani atje për 2-3 minuta dhe të hiqni lëkurën dhe akordin.

2. Pasi ta vendosni kallamarin në ujë, gatuajeni pasi të ziejë 2-4 minuta. Jo më, përndryshe mund të bëhet e ngurtë.

3. Ftoheni dhe prerë mishin e kallamarisë në copa të vogla.

4. Lani zarzavatet dhe domatet, pritini imët.

5. Qëroni hudhrat dhe copëtojeni ose copëtojeni duke përdorur një shtyp të veçantë (shtypin e hudhrës). Grini djathin.

6. Vendosni të gjithë përbërësit e copëtuar në një pjatë, sezonin me salcë kosi dhe përzieni.

Sallatë me kallamar dhe vezë

Kjo sallatë mund të bëhet e preferuara për të gjithë familjen, si tek të rriturit ashtu edhe tek fëmijët. Duhet shumë pak kohë për ta gatuar, por shija është e mahnitshme.

përbërësit:

Kunguj - 2 copë, ato do të na përshtaten me madhësinë e mesme,
Veza e pulës - 4 copë,
Llamba qepë - 1 copë, merrni një madhësi të vogël,
Zarzavate - disa degë të koprës dhe majdanozit,
Kripë, piper - për shijen tuaj,
Majonezë - sa sallatë do të marrë.

Përgatitja:

Kështu që, për përgatitjen e kësaj sallate, na duhen kallamarë, tashmë të qëruar dhe të gatuar siç duhet. Koha e gatimit nuk është më shumë se 5 minuta - lejohet më pak, nëse e tejkalojmë kohën - marrim mish kallamar të ashpër dhe pa shije.
Për sallatën tonë, preni kallamarin në shirita.
Testet e pulës të ziera - të prera në kube ose të copëtuara duke përdorur një fetëzë veze.
Qepët priten më së miri në gjysmë unaza në mënyrë që ato të jenë mjaft të holla ose të copëtuara imët.
Pritini imët zarzavatet, shtoni majonezën direkt në sallatën e përgatitur si salcë. Kripë dhe salcë për shije.

Sallata e paraqitur mund të merret si bazë dhe të eksperimentohet me përbërës, çdo herë duke marrë një pjatë të re origjinale. Për shembull, për të marrë një sallatë më ushqyese, mund të shtoni oriz ose misër të zier, për Pekin të ligët ose lakër të kuqe.

Si të bëni një sallatë të thjeshtë me kallamarë dhe kastravec

Një tjetër sallatë me kallamarë të përzemërt dhe të lehtë për t’u përgatitur. Pra, përbërësit:

Kunguj - 2 copë, merrni një madhësi të mesme,
Veza e pulës - 3-4 copë,
Patate të ziera - 1 copë, merrni madhësinë mesatare,
Qepë - 1 copë, merrni një madhësi të vogël,
Kripë, piper, hudhër, barishte - për shije.

Përgatitja:

Ne prerë kallamarët e qëruar dhe të ziera në unaza të vogla. Patate me një vezë - në kube të vogla.
Qepë mund të pritet në gjysmë unaza të hollë ose të copëtuar imët - një çështje e shijes. Ju mund të përdorni qepë të ëmbla, gjithashtu bën të mundur që të eksperimentoni me shije.
Ju nuk mund të shtoni fare hudhër, nëse nuk ju pëlqen shija e saj, sallata gjithashtu do të jetë e mahnitshme.
Shtojmë piper, kripë, zarzavate për shije, aq majonezë sa sallata do të thithë.
Përziejini sa duhet, në mënyrë që të mos dëmtoni kubet e patateve dhe vezëve.

Recetë e sallatës së kallamarëve të konservuar

Kjo recetë do t'ju tërheqë juve për shijen e saj të pasur dhe lehtësinë e përgatitjes. Përbërësit që ju nevojiten:

Kallamarë të konservuar - 300 - 400 gram,
Vezë pule - 3-4 copë,
Bizele jeshile (konservim) - gjysmë kavanozi,
Qepë - 1 copë e madhësisë së mesme,
Kripë, piper - për shijen tuaj,
Qepë jeshile - pendë - deri në 2 degë,
Zarzavate - kopër ose majdanoz.

Përgatitja:

Ne i prerë vezët e ziera imët, prerë kallamarët e konservuar në shirita.
Qepë dhe pendë jeshile, copëtoni imët zarzavatet dhe shtoni në tasin e sallatës për pjesën tjetër të përbërësve.
Bizele të gjelbërta të dërguara paraprakisht në një kullesë, lërini tepricën e lëngshme të tepërt, dhe gjithashtu shtoni në tasin e sallatës.
Shtoni kripë, piper, zarzavate në shijen tuaj dhe sezonin me majonezë.
Ne gatuajmë butësisht gjithçka. Sallata shërbehet më së miri në tryezë, duke dekoruar me degë të vogla gjelbërimi.

Sallatë origjinale me kallamarë dhe keksa

Sallatat moderne përfshijnë një larmi të gjerë përbërësish, të cilët ndonjëherë nuk janë kombinuar absolutisht me njëri-tjetrin. Falë një recete kaq të pazakontë, shumë gatuan kanë një dëshirë të përpiqen t'i gatuajnë ato.

Shumë receta për sallatë përfshijnë krisur, gjë që nuk është aspak befasuese: ato kanë shije të ndryshme dhe janë të gjithanshme në përdorim, të përshtatshme mirë si për pjatat e dimrit ashtu edhe për verën.

Sallata me kallamar dhe çarje është mjaft e pazakontë dhe e paharrueshme, edhe pse mjaft e thjeshtë për t’u përgatitur. Ka një shije dhe aromë unike të veçantë, të përshtatshme për një tryezë festive. Dhe ajo që është e rëndësishme, madje disa orë pas përgatitjes, shija e saj jo vetëm që nuk humbet, por bëhet më e ngopur.

Kripa nuk është e nevojshme kur gatuani, sepse falë pranisë së kastravecave të kallamarve dhe turshive, gjella është tashmë mjaft e kripur.

Udhëzime për gatimin

Vlim sasinë e kërkuar të patateve së bashku me lëvozhgën (me uniformë). Lëreni të ftohet, pastroni dhe prerë në kube të vogla.

Ne grijmë kastravecat dhe turshitë, të cilat i përdorim si në sallatë vetë, ashtu edhe për dekorimin e saj.

Qëroni dhe prerë në kube të vogla gjysmën e mollës dhe qepës.

Vlen të përmendet se këta përbërës përdoren për t’i dhënë sallatës një shije dhe aromë të veçantë, megjithatë, nëse dëshironi, këto produkte nuk mund të përdoren.

Duart bluajnë kallamarë, duke i shqyer ato përgjatë fibrave. Nëse është e nevojshme, shtypni thërrimet shumë me dorë. Ne i përhapim të gjitha produktet në një tas sallatë.

Shtoni majonezë, përzieni plotësisht. Marrim sasinë e majonezës për shije. Në mënyrë që sallata të jetë mjaft lëng, do t'ju duhet rreth një qese me majonezë. Për të krijuar një humor pranveror, dekorojeni sallatën me zarzavate. Sallata e shijshme e shijshme me kallamarë dhe krisur është gati.

Sallata me kallamar dhe karkaleca

Kjo sallatë do të vlerësohet nga të gjithë dashamirët e ushqimit të detit. Në të vërtetë, në përbërjen e tij nuk ka vetëm kallamarë, por edhe karkaleca.Dhe më besoni, është shumë e shijshme, ia vlen të gatuani. Tashmë dimë si ta gatuajmë kallamarin, por duhet të flasim për rregullat e karkalecave të vluar.

Ne kemi nevojë për një tigan të madh, sepse uji duhet të jetë rreth 3 herë më shumë se vetë karkalecat. Dyqani zakonisht shet karkaleca të ziera në formë të ngrirë. Ato ndryshojnë në ngjyrën rozë.
Pra, ne i dërgojmë karkalecat tona në ujin e kripur (llogarisim kohën e gatimit nga zierja e përsëritur) dhe gatuajmë jo më shumë se 3 minuta! Kjo është e rëndësishme, sepse nëse tretet, mishi i karkalecave do të humbasë shijen e tij të mahnitshme.
Për një shije pikante, mund të shtoni në ujë piper aromatik, fletë gjiri, kopër, qepë, sasia e përbërësve mund të ndryshojë në varësi të preferencave individuale. Pas gatimit, lani karkalecat me ujë të ftohtë dhe pastroni ato nga guaska.

Përbërësit për sallatë:

Kallamar - 300 gram,
Karkaleca - 300 gram,
Vezë pule - 2 copë,
1 karafil hudhër
majdanoz,
Lëng limoni
Majonezë - sa sallatë do të marrë.

Përgatitja:

Karkaleca të qëruara të dërguara në tasin e sallatës, shtoni kallamar të zier të prerë në kube për to.
Pritini vezët e ziera në kube të vogla. Shtoni kripë për shije.
Sezoni sallatën me hudhër dhe salcë limoni. Shtë e lehtë për tu gatuar. Në majonezë shtoni lëng limoni të shtrydhur përmes një karafili të hudhrës dhe zarzavateve të copëtuar imët.
Mix gjithçka, shtoni në sallatë dhe gatuaj përsëri. Sallata është gati!

Një sallatë e thjeshtë dhe e shijshme me shkopinj kallamar dhe gaforre

Një sallatë shumë e shijshme, e përshtatshme për një tryezë festive dhe të përditshme. Mund të përgatitet në një tas të madh sallate ose në pjesë, të cilat do t’i japin gjellës origjinalitet.

Përbërësit:

Kunguj - 4 copë,
Shkopinj gaforre - 150 gram,
Vezë pule - 2 copë,
Djathë i përpunuar
Majonezë, sa sallatë do të marrë
Hudhra - 2-3 karafil,
Kripë, piper për shije,
Zarzavate për dekorimin e sallatës.

Përgatitja:

Përgatitni kallamarë të zier dhe shkopinj të gaforres të prerë në copa të pjesëzuara.
Pritini imët vezët e gatuara dhe shtoni të gjithë përbërësit në tasin e sallatës.
Tre djathë krem në një rende të imët dhe shtoni gjithashtu në tasin e sallatës.
Shtrydhni hudhrat në majonezë dhe merrni një salcë të shijshme për veshjen e sallatës.
I mbushim me sallatë dhe pjatën tonë e kemi gati. Dekoroni me barishte dhe mund të shërbehet.

Recetë hap pas hapi për sallatën me kallamar dhe djathë

Nuk ka asgjë të komplikuar në përgatitjen e kësaj sallate, por me siguri do t’ju pëlqejë shija e saj. Kombinimi i kallamarve dhe djathit do t'i japë sallatës një shije të dobët, dhe të ftuarit do të kënaqen dhe do të kërkojnë shtesë.

përbërësit:

Kallamar - 0,5 kg
Djathë - 300 gram, mund të keni, për shembull rusisht,
Vezë pule - 2 copë,
Qepë - 1 copë e vogël,
Majonezë - sa sallatë do të marrë.

Përgatitja:

Kallamar i zier deri sa të gatuhet. Pritini në unaza gjysmë të hollë.
Qepët priten gjithashtu në gjysmë unaza dhe skuqeni deri në të artë në vajin e lulediellit.
Tre djathë dhe vezë në rende më të madhe.
I përziejmë të gjithë përbërësit dhe sezonin me majonezë.

Sallatë me kallamarë dhe gaforre deti - recetë shumë e këndshme

Dëshironi të provoni një delikatesë të vërtetë të detit? Atëherë duhet të bëni një sallatë sipas kësaj recete. Ai do të dekorojë tryezën tuaj të festave pa asnjë dyshim.

përbërësit:

Kallamar - 0,5 kg
Mishi i gaforres - 250 gram,
Veza e pulës - 3-4 copë,
Kripë, erëza për shije,
Veshja e majonezës,
Sallata lë për dekorimin e gjellës së përfunduar.

Përgatitja:

Kallamar i zier prerë në gjysmë unaza të hollë.
Gatuaj gaforret pothuajse si dhe karkaleca dhe kallamarë. Në dyqan, mishi i gaforres zakonisht shitet tashmë i gatuar dhe i ngrirë. Kështu që në shtëpi duhet të shkrihet dhe të zihet në ujë me kripë (3-5 minuta do të jenë të mjaftueshme). Ne gjithashtu prerë në pjesë.
Tre vezë në një rende të imët, pas së cilës i përziejmë të gjithë përbërësit.
Kripë, piper për shijen tuaj dhe sezonin me majonezë.

Sallata e kallamarisë me havjar

Kjo sallatë me kallamarë do të jetë gjithashtu një dekorim i denjë në tryezën festive. Pjata origjinale ka një emër tjetër - sallatë Tsarsky. Për gatimin ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

Kallamarë - 2 copë të madhësisë së mesme,
Havjar i kuq - 1 kavanoz ose 80 gram,
Karkaleca - 150 gram,
Djathë e fortë - 100 gram,
Patate të ziera - 2 copë, merrni vlerën mesatare,
Veza e pulës - 1-2 copë,
Qepë - gjysma,
Kripë, erëza për shije,
Majonezë për veshjen.

Përgatitja:

Kallamarë të përgatitur dhe të zierë dhe karkaleca të prera në unaza të vogla gjysmë.
Tre vezë të ziera dhe patate në një rende të mirë. Prisni imët qepën.
Në një pjatë të madhe, vidhni pjesërisht përbërësit në shtresa, në krye me majonezë dhe përhapni vezët.
Tjetra, ne bëjmë një shtresë tjetër të tillë të përbërësve, dhe një më shumë. Në total, shtresa të tilla janë 2-3 copë.
Si përfundim, ne dekorojmë tortën tonë me havjar të kuq dhe zarzavate. Pjata nuk është vetëm spektakolare, por edhe shumë e shijshme.

Recetë për sallatë kallamar dhe misër

Sallata me kallamar dhe misër mund t'i atribuohet recetave më të njohura. Shtë e shijshme, e shpejtë për t’u përgatitur dhe jo e shtrenjtë në lidhje me blerjen e përbërësve.

Ne do të na duhet përbërës të tillë:

Kallamar - 0,5 kg
Misër i zier ose i konservuar - 90-100 gram,
Vezë pule - 2 copë,
Lakra e bardhë - 200 gram,
Zarzavate, kripë, erëza për shijen tuaj,
Majonezë për veshjen.

Përgatitja:

Fileto kallamar pastroni, lani dhe vlim në ujë të kripur. Ftoheni dhe prerë në shirita të vegjël.
Pritini imët lakrën. Tre vezë të ziera paraprakisht në një rende.
Shtrydhni lëngun e tepërt nga misri, duke e zhvendosur në një kullesë.
I përhapim përbërësit në një tas sallatë, pak kripë, sezonin me majonezë dhe i përziejmë. Kur shërbejnë, dekorojeni me zarzavate.

Kallamar me kërpudha - recetë origjinale

Një kombinim i pazakontë i kallamarve dhe kërpudhave i jep kësaj sallate një shije të dobët. Duhet të bëhet tashmë për festën tjetër ose si një pjatë të përditshme - të afërmit tuaj do ta vlerësojnë atë.

përbërësit:

Kallamar - 300 gram,
Kërpudha (zakonisht përdoren kampionë, por të tjerët mund të përdoren) - 200 gram,
Gjalpi - 60 gram,
Vezë pule - 2 copë,
Zarzavate, kripë për shije,
Majonezë për veshjen.

Përgatitja:

Si gjithmonë, lani dhe vlim siç duhet kallamarët, jo më shumë se 5 minuta, në mënyrë që mishi i tyre të mbetet i butë. Pastaj prerë në shirita të hollë dhe dërgojeni në tasin e sallatës.
Tre vezë të ziera në një rende ose presim të imët, nuk është çështje parimore, por është çështje e shijes së të gjithëve.
Kërpudhat e përgatitura janë ziera, më pas skuqini në gjalpë. (Chanterelles japin një shije shumë interesante, por mund të provoni edhe kërpudha turshi, por nuk keni nevojë t’i skuqni ato).
Më pas i bashkojmë të gjithë përbërësit, kripën, sezonin me majonezë dhe i përziejmë.

Ju mund të eksperimentoni me këtë sallatë duke shtuar përbërës të ndryshëm. Për ta bërë pjatën më të plotë, mund të shtoni patate të ziera, të prera në kube ose me shigjeta në një rende të trashë.

Mishi ose proshutat, si dhe djathi, hudhra, qepët, trangujve, arrat, janë perfekte. Mund të shtoni një produkt në një kohë ose disa, nuk ka kufizime, përveç preferencave tuaja të shijes.

Sallatë me calamari dhe domate - një recetë e butë dhe e shijshme

Kjo sallatë është më e përshtatshme për gatim në periudhën vjeshtë-verë, kur domatet shiten jo vetëm në supermarkete, por edhe piqen në shtretër. Por nëse keni dashur ta provoni atë në dimër, atëherë blerja e disa domateve nuk do të ndikojë shumë në buxhetin e familjes.

Vetë sallata, përveç që është jashtëzakonisht e shijshme, është gjithashtu tepër e bukur falë një kombinimi të ngjyrave të ndritshme.

përbërësit:

Kallamarë - 2 copë,
Vezë pule - 2 copë,
Djathë i fortë (rusisht përshtatet mirë) - 100-150 gram,
Domate - 2 copë,
Zarzavate, kripë, erëza - për shijen tuaj.

Përgatitja:

Sallata është tepër e lehtë për t’u përgatitur. Kallamar i zierë zier për 2-3 minuta. Ftoheni dhe prerë në shirita të hollë.
Pritini imët vezët e ziera. Tre djathë në një rende të trashë.
Domatet për sallatë duhet të merren të ngurta dhe të prerë në kube të vogla.
I bashkojmë të gjithë përbërësit, kripën dhe sezonin me majonezën. Dekorojeni pjatën e përfunduar me barishte. Një sallatë e shijshme është gati në pak minuta.