Dieta për simptomat e gjendjes prediabetike

Në botën moderne, një person i nënshtrohet një numri të madh të sëmundjeve dhe patologjive, goditja kryesore e të cilave është marrë nga sistemi endokrin i trupit. Një nga çrregullimet më të zakonshme hormonale është diabeti, një pararendës i të cilit është një gjendje e quajtur prediabet. Ndër trajtimet e tjera, një dietë e ekuilibruar dhe e hollësishme për prediabetin është hapi i parë drejt zvogëlimit të rrezikut të diabetit.

Karakteristikë Prediabeti

Gjendja para-diabeti karakterizohet me vlera të rritura të glukozës dhe hemoglobinës së glikuar në krahasim me normën, megjithatë, ndryshimi i tij nga diabeti është se një person mund të stabilizohet duke normalizuar nivelin e sheqerit. Një test gjaku për glukozën bëhet rreptësisht në stomak bosh, dhe ngrënia dhe ngrënia nuk ndikohen nga studimi i hemoglobinës së glikuar.

Shkaqet e prediabetes përfshijnë keqfunksionime funksionale në pankreas, si dhe kushte patologjike të qelizave të trupit, të cilat pushojnë së përgjigjet ndaj ekspozimit ndaj insulinës. Faktorët e rrezikut për prediabetin dhe më pas diabetin përfshijnë:

• predispozita trashëgimore
• diabeti gjatë shtatzanisë,
• mbipeshë
• pleqëri
• sëmundjet kronike të mëlçisë dhe veshkave,
• koagulim i ulët i gjakut,
• nivele të larta të kolesterolit në gjak.

Përveç kësaj, vërtetohet klinikisht që stresi dhe çrregullime të ndryshme mendore dhe nervore mund të kenë një efekt negativ në glukozën e gjakut.

Zakonisht, gjendja kufitare para diabetit nuk shprehet nga simptoma të dukshme, megjithatë, nën ndikimin e faktorëve të jashtëm, shenjat e çrregullimeve në trup mund të fillojnë të shfaqen:

• etje e vazhdueshme
• urinim i shpeshtë
• ulur shikimin
• lodhje,
• kruajtje të lëkurës dhe mukozës,
• ulje e aftësive rigjeneruese të trupit,
• amenorrhea,
• impotenca e situatës.

Një gjendje prediabetike jo gjithmonë shprehet nga simptoma të tilla, megjithatë, është e nevojshme të dëgjoni sinjalet e trupit dhe nëse ndodhin manifestime negative ose të pazakonta, është e rëndësishme të konsultoheni me një mjek.

Terapia dietike

Shkaku i diabetit ose një gjendje kufitare shpesh është kequshqyerja. Mbivlerësimi, abuzimi i ëmbëlsirave ose ushqimit të hedhurinave, konsumimi i tepërt i pijeve të gazuara ose anasjelltas, intervalet shumë të gjata midis vakteve, ushqimi i pabalancuar, mungesa e elementëve gjurmë janë të nevojshme - e gjithë kjo mund të shkaktojë prediabet.

Trajtimi i gjendjes së trupit të njeriut, në të cilin niveli i sheqerit rritet ndjeshëm (deri në 6.5 mm / l me një normë prej 5.2 mm / l), rrallë kryhet në një mënyrë mjekimi. Në shumicën e rasteve, endokrinologët i përshkruajnë pacientit një dietë të zgjedhur individuale që plotëson të gjitha parimet e një diete të shëndetshme. Vetëm heqja dorë nga zakonet dhe varësitë e këqija, si dhe mbajtja e një diete të ekuilibruar dhe të pasur me vitamina dhe minerale, do të ndihmojë në normalizimin e niveleve të glukozës dhe rivendosjen e prodhimit të insulinës.

Për përdorim në gjendje prediabeti, në varësi të pranisë ose mungesës së peshës së tepërt, specialistët kanë zhvilluar 2 lloje dietash - nën numrat 8 dhe 9.

Ato ndryshojnë në atë që ka për qëllim stabilizimin e treguesve të glukozës dhe normalizimin e sekretimit të insulinës, dhe tjetri ka të njëjtin efekt, por të rregulluar për të stimuluar humbjen e peshës.

Karakteristikat e ushqimeve të konsumuara në ushqim dhe të kontrolluara nga rregullat e këtyre dietave përfshijnë:

• përmbajtja kalori (nuk duhet të kalojë 2200 kcal / ditë),
• raporti i proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve,
• vitaminat e grupeve A, B, C,
• elementë gjurmë (kalium, kalcium, natrium, hekur, fosfor),
• sasia e lëngut të përdorur
• sasia e kripës së përdorur.

Në shumicën e rasteve, shkaku i çrregullimeve të ndryshme endokrine është mbipesha. Prandaj, për të normalizuar funksionimin e trupit, është e nevojshme para së gjithash të eliminohet shkaku fillestar i gjendjes së prediabetes.

Kontrolli i sasisë së karbohidrateve në hyrje, si dhe përbërja e tyre (e shpejtë ose komplekse) është baza e terapisë dietë për të hequr qafe paund shtesë. Përveç ndryshimeve në të ushqyerit, ju duhet të bëni rregullime në stilin e jetës, domethënë për të rritur aktivitetin fizik, të filloni të përfshiheni në sport.

Lista e produkteve të ndaluara

Lista e produkteve që janë të ndaluara nën prediabet është mjaft e gjerë. Përveç dietës, ia vlen të heqësh dorë nga pirja e duhanit dhe pirja edhe në sasi të vogla.

• makarona,
• brumë maja
• mishi yndyror dhe supat e kërpudhave,
• mish yndyror (mish derri, qengji), shpendë (rosë, patë) dhe peshk (në periudhën vjeshtë-dimër, kur peshqit e lumenjve bëhen tepër yndyror),
• mish të tymosur (salcice, salcice, salcice, chops, proshutë),
• ushqim i konservuar (merak, peshk, havjar perimesh),
• havjar i lulediellit dhe peshku salmon,
• yndyror (më shumë se 2%) gjizë, salcë kosi, krem, djathë,
• bollgur,
• Rrotullime të pasterizuar në shtëpi
• sheqer, mjaltë, fruta të thata, konserva, krem ​​pasta,
• fruta dhe manaferrat e ëmbla (banane, pjepër, luleshtrydhe),
• lëngje të shtrydhura dhe të paketuara,
• salcat e nxehta (soje, majonezë),
• bishtajore,
• ushqim i shpejtë
• yndyrna shtazore (gjalpi, mardhe, margarinë),
• të verdhë veze.

Lista e produkteve të preferuara

Kjo listë përfshin produkte me të cilët duhet të ndërtoni një dietë bazë me prediabet dhe mbipeshë:

• pastë e dobët, bukë thekre,
• supë perimesh, rrallë mish pule ose mish viçi,
• produktet e mishit të një spektri dietik (lepuri, mishi i pulës, gjeldeti),
• mëlçia (vetëm e zier)
• ushqim deti dhe peshq me pak yndyrna (cod, polak, hake),
• produkte të qumështit, gjizë me pak yndyrë dhe salcë kosi,
• drithëra (hikërror, elb margaritar, bollgur),
• patate (rrallë), domate, tranguj, patëllxhanë, zarzavate, kunguj të njomë,
• pemë të pangopura (mollë, thikë) në formë të freskët ose të pjekur,
• komposto shtëpi nga manaferrat e freskëta,
• zierje bimore, çaj, kakao, lëngje perimesh,
• vaj perimesh
• erëza natyrale (kanellë, hudhër, koriandër),
• e bardha e vezës.

Ushqimi i përgjithshëm

Shtë e rëndësishme të mbani mend se kur përgatitni enët nga lista e ushqimeve të lejuara në dietat 8 dhe 9, është e nevojshme të merrni parasysh me kujdes sasinë e vitaminave, mineraleve dhe kalorive për secilën pjatë individuale dhe t'i përmbaheni konsumit të rekomanduar ditor për të arritur efektin e dëshiruar.

Të gjitha produktet mund të gatuhen, të ziera me ujë ose me avull, të pjekura në furrë. Menyja e rekomanduar është mjaft e larmishme dhe, nëse dëshironi, mund të tërheqni imagjinatë dhe të mos vini re dallime serioze midis tabelës së një diabetiku dhe një personi të shëndetshëm.

Përveç vëzhgimit të kufijve në zgjedhjen e produkteve, duhet të ndiqni rregulla të thjeshta:

• është e rëndësishme të ruani sasinë e kërkuar të lëngut në trup (1.5 litra në ditë),
• një refuzim i plotë i ëmbëlsirave që përmbajnë sheqer, u japin përparësi zëvendësuesve të sheqerit,
• duhet të hahet më shpesh, por në pjesë të vogla (250 g) për të normalizuar aktivitetin e pankreasit,
• këshillohet që të hiqni dorë nga një metodë e tillë e trajtimit të ngrohjes së produkteve si tiganisje në vaj, por si një përjashtim, ndonjëherë mund të përdorni enët e skuqura të përgatitura me një sasi minimale vaji (preferohet ulliri),
• Refuzimi i karbohidrateve të shpejta në favor të atyre komplekse është i dëshirueshëm (ato janë një rritje graduale e niveleve të sheqerit në gjak, dhe jo spazmatik),
• marrja e kripës duhet të zvogëlohet ndjeshëm (3-5 g),
• marrja e fibrave ka një efekt pozitiv në luftën kundër peshës së tepërt (kur përpunon fibra, trupi merr më pak energji se sa merr për ta tretur).

Menyja e kampionit

Më poshtë janë disa opsione ditore të dietës duke përdorur ushqime nga lista e rekomanduar. Ato mund të përdoren kur përgatitni menunë për një javë kur ndiqni rregullat e dietës Nr. 8 ose Nr.9.

Kur mbipeshoni, është e rëndësishme të siguroheni me kujdes që përmbajtja totale kalori e enëve të mos kalojë nivelin e lejuar ditor.

Terapia dietike në prediabet luan një rol të rëndësishëm në rimëkëmbjen. Balanca dhe ngopja e tij garanton furnizimin e trupit me substancat e nevojshme për jetën normale. Një dietë e tillë bazohet në parimet e një stili jetese të duhur dhe përdoret edhe nga njerëz të shëndetshëm me qëllim parandalimin e sëmundjeve endokrine.

Shkaqet dhe simptomat e prediabetes

Faktorët që çojnë në zhvillimin e një gjendje prediabetike nuk janë kuptuar ende plotësisht. Dihet vetëm se njerëzit më të prirur ndaj sëmundjes janë ata që tashmë kishin diabet në pemën e tyre familjare.

Sëmundja e sheqerit si e tillë nuk transmetohet. Nga babai ose nëna, një fëmijë mund të trashëgojë vetëm një prirje ndaj kësaj sëmundje.

Diabeti mund të realizohet vetëm kur ekziston një kombinim i disa faktorëve që predispozojnë për zhvillimin e sëmundjes. Për shembull, ushqimi i pahijshëm me shumë ushqime të ëmbla, të yndyrshme, overeating vazhdueshme do t'i shtohet trashëgimisë së ngarkuar. Konsumimi i tepërt i ëmbëlsirave, madje edhe tek një person i shëndetshëm që nuk ka një predispozicion gjenetik, mund të shkaktojë zhvillimin e një gjendje prediabetike.

Nga ushqimet shumë kalori të konsumuara në sasi të mëdha, shpesh shfaqet mbipesha. Një mënyrë jetese e ulur dhe joaktive çon në të. Në indin dhjamor ndodhin procese që pengojnë thithjen e insulinës. Prandaj, shfaqja e peshës së tepërt shumë shpesh bëhet hapi i parë për zhvillimin e sëmundjes së sheqerit.

A është e mundur të përcaktohet në mënyrë të pavarur prania ose mungesa e diabetit pa fonde shtesë dhe njohuri të thella mjekësore?

Pra, një nga thirrjet e para alarmante është një përqendrim i lartë i sheqerit.

Por të dhëna të tilla mund të merren vetëm duke përdorur analiza laboratorike. Sidoqoftë, ka shenja të tjera të diabetit që janë karakteristike për periudhën fillestare, me të cilën mund të diagnostikoni sëmundjen.

Sinjalet e dhëna nga trupi mund të jenë aq të paqarta sa t’i injoroni plotësisht ato. Kjo ndodh shpesh me sëmundjen e tipit 2. Shumë pacientë për një periudhë të gjatë as që supozuan se ishin të sëmurë derisa të përballeshin me komplikime serioze shëndetësore.

Në diabetin tip 1, simptomat e sëmundjes zakonisht e bëjnë veten të ndjehen shumë shpejt, brenda afro disa ditësh (javë). Prandaj, është më e thjeshtë të zbulohet ky lloj diabeti.

Sidoqoftë, të dy llojet e sëmundjes kanë shenja të zakonshme të hershme që sinjalizojnë fillimin e sëmundjes. Shtë shumë e rëndësishme t'i njohësh ato personalisht, me kohë të njohësh patologjinë dhe të konsultohesh me një mjek.

Me çdo lloj sëmundjeje, pacienti ka ndjenja të pamotivuara të urisë së rëndë dhe lodhjes. Zakonisht, të gjithë ushqimet që hyjnë në trup kthehen në glukozë, e cila është e nevojshme për energji. Nëse trupi nuk prodhon insulinë të mjaftueshme ose qelizat nuk e marrin atë, glukoza nuk i kryen funksionet e saj në trup, dhe një person i tillë nuk ka energji. Kjo e bën pacientin të ndjehet më i uritur dhe i lodhur se gjithmonë.

Etja e madhe dhe urinimi i shpejtë janë simptoma e dytë. Një person i shëndetshëm, si rregull, viziton tualetin 4 deri në 7 herë gjatë ditës. Por njerëzit me sëmundje të sheqerit mund ta bëjnë këtë më shpesh.

Pse po ndodh kjo? E gjithë glukoza që grumbullohet në trup kalon në veshka. Në diabet, për shkak të përqendrimit të lartë të sheqerit, trupi nuk ka kohë ta përpunojë atë dhe ka nevojë për një sasi shtesë të lëngshme për të hequr glukozën e tepërt.

Si rezultat i dëmtimit të enëve të gjakut, çrregullimet metabolike, të cilat shoqërohen me sëmundje të sheqerit, shfaqen vizione të paqarta. Humbje e paplanifikuar e peshës, nauze dhe vjellje, infeksione të kërpudhave, shërim i ngadaltë i plagëve - e gjithë kjo gjithashtu mund të tregojë një fillim të sëmundjes.

Ndryshimi i mënyrës së jetesës si një metodë trajtimi

Për të luftuar me sukses prediabeten, ju duhet të ndryshoni kryesisht zakonet, preferencat, shijet tuaja. Ka shumë prova që ndryshimet në stilin e jetës mund të zgjidhin problemin e prediabetes.

Edhe pse diabeti nuk është një sëmundje infektive, është një sëmundje ngjitëse në llojin e tij. Mënyra e jetesës që formon zakonet e tij futet tek fëmija që nga fëmijëria dhe kryesisht kopjohet nga prindërit e tij dhe rrethi i brendshëm. Ato mund të transmetohen edhe pas disa brezave.

Jo roli i fundit në formimin e një stili jetese jo të shëndetshëm që çon në zhvillimin e sëmundjeve të ndryshme, luhet nga realiteti, kultura dhe madje edhe idhujt kombëtar. Nëse të gjithë të nderuar nga një superhero pinë duhan ose pinë shumë birrë - shumë do ta imitojnë atë.

Por nëse një kafshë popullore i pëlqen të luajë sport, ka pompuar muskuj, admiruesit e tij do të bëjnë të njëjtën gjë. Një shembull i tillë për t'u ndjekur është për fëmijët dhe prindërit e tyre.

Ka shumë shembuj të faktit se dieta dhe një mënyrë jetese e shëndetshme përmbysin procesin patologjik të transformimit të qelizave beta. Prandaj, një person që është në fazën e prediabetes, pasi ka bërë disa përpjekje për të ndryshuar vetëdijen dhe zakonet e tij, mund të kalojë me sukses në kategorinë e njerëzve të shëndetshëm.

Historia e diabetit në shumicën e njerëzve është shumë e ngjashme. Së pari, zhvillohet mbipesha, pastaj pacienti hyn në fazën e gjendjes prediabetike, sheqeri në gjak rritet, pas së cilës diabeti shfaqet me të gjitha pasojat dhe ndërlikimet që pasojnë. Në këtë fazë, regresioni nuk është më i mundur. Dhe sa më shpejt pacienti fillon të ndryshojë diçka në këtë sekuencë ngjarjesh, aq më shumë të ngjarë ka të mbetet një person i shëndetshëm.

Rregullat e të ushqyerit

Nëse ekziston një kërcënim nga diabeti, duhet të respektoni rregulla të caktuara. Meqenëse glukoza nuk mund të absorbohet pa ujë të mjaftueshëm dhe insulinë, është e nevojshme që pacientit të sigurohet një regjim adekuat i pirjes dhe të ruhet ekuilibri i ujit.

Për këtë qëllim, mjekët rekomandojnë të pini një filxhan me ujë të pijshëm ende para çdo vakt, si dhe në mëngjes në stomak bosh. Pije të tilla si kafe, çaj, sode e ëmbël, alkool nuk janë në gjendje të plotësojnë këtë nevojë të trupit.

Nëse nuk e ndërtoni dietën tuaj mbi parimet e një diete të shëndetshme, atëherë të gjitha masat e tjera parandaluese nuk do të kenë forcën e tyre.

Në trajtimin e gjendjes prediabetike, roli vendimtar i përket dietës, e cila hartohet nga mjeku duke marrë parasysh preferencat ushqyese të pacientit, ndërlikimet e sëmundjes dhe patologjitë shoqëruese. Ashpërsia e diabeti, profesioni dhe profesioni i pacientit, ritmi i tij i jetës merren gjithashtu parasysh.

Ju duhet të hani në pjesë të vogla në mënyrë që të mos krijoni një ngarkesë shtesë në pankreas, rreth 5-6 herë në ditë.

Produkte të lejuara

Mënyra kryesore e shërimit me prediabetes nuk është terapia me ilaçe, por një dietë e zgjedhur siç duhet me një përmbajtje të ulët të karbohidrateve dhe yndyrnave. Për të lundruar më mirë kur krijoni një menu për javën, ju duhet të studioni listën e produkteve të rekomanduara për përdorim gjatë gjendjes para-diabetike.

Pra, ne rendisim në detaje të gjitha produktet e lejuara:

• hash,
• supa në supë me perime,
• bukë thekre ose grurë të plotë,
• makarona miell të errët,
• mish i ligët (shpendë, lepuri, viçi),
• sallam shpendësh ose sallam mjeku,
• gjuha e zier,
• peshk me pak yndyrë (hake, polak), nëse konservohet - pa vaj, në salcën e domates,
• qumësht, gjizë dhe produkte të tjerë të qumështit të fermentuar me pak yndyrë,
• drithëra hikërror, bollgur, kuti, elb,
• oriz, meli - në një sasi të vogël,
• perime,
• të gjitha llojet e lakrës,
• sallatë dhe zarzavate të tjera,
• karrota dhe panxhar - në sasi të kufizuar,
• bishtajore,
• fruta të freskëta dhe të pjekura,
• pelte fruta, patate pure, pelte pa sheqer,
• arra,
• çajra, komposto të pavendosura,
• lëngje perimesh
• lëngje të ulët të koncentruar,
• vaj perimesh (i parafinuar),
• ujë mineral dhe pije (akoma).

Mishi, peshqit duhet të gatuhen në një avull ose në mënyrë të zier, mund t’i piqni. Patatet mund të jenë në sasi të vogla, dhe ekskluzivisht në formë të zier ose të pjekur. Përdorimi i salcë kosi me pak yndyrë lejohet një herë në javë. Mishi i dobët, supat e kërpudhave dhe enët e përgatitura në bazë të tyre lejohen të hyjnë në menunë javore disa herë.

Rregullat e të ushqyerit për sëmundjen e sheqerit në materialin video nga Dr. Malysheva:

Farë duhet të hidhet kategorikisht?

Tani duhet të njiheni në detaje me ato produkte që duhen shmangur në gjendjen prediabetike:

• pjekje nga pasta nga maja ose puff,
• makarona miell të bardhë,
• supa të forta (mish, kërpudha),
• mish yndyror (derri, qengji, rosë),
• produkte të mishit të tymosur,
• peshk yndyror
• mish dhe perime të konservuara,
• peshk i tymosur, i kripur dhe i tharë,
• havjar,
• produkte të qumështit me yndyrë të lartë,
• djathra të fortë
• bollgur,
• drithërat e çastit,
• rrush, data, banane në çfarëdo forme,
• salcat e dyqaneve dhe erëzat pikante,
• margarinë,
• yndyre, lardha,
• sode e embel
• dyqane dhe ëmbëlsira shtëpiake,
• lëngje frutash, veçanërisht rrushi, banane.

Për të krijuar kushte të rehatshme për pankreasin, është e nevojshme të futni ushqim të pjesshëm deri në gjashtë herë në ditë.

Pjesa në këtë rast nuk duhet të kalojë 200 gram. Enët nga drithërat hahen më së miri në mëngjes, frutat - para drekës, lini ketrat për drekë ose darkë.

Nga menyja e përditshme ju duhet të hiqni të gjitha pjatat me karbohidrate të shpejta. Këto përfshijnë ëmbëlsirat e miellit dhe ëmbëlsirat e tjera, ushqimin e shpejtë, nga produktet natyrore - mjaltë, fruta të ëmbla, disa lloje të frutave të thata.

Në vend të sheqerit, është më mirë të përdorni zëvendësuesit e tij me kalori të ulët, të zëvendësoni frutat shumë të ëmbël me më shumë varietete acidike.

Prediabeti nuk është fjali

Prediabeti nuk është ende një diagnozë. Dhe mund të mos bëhet diabeti nëse trajtimi fillohet me kohë. Ky është një sinjal alarmi i trupit, duke paralajmëruar për afrimin e sëmundjes. Gjëja kryesore është të vini re ndryshimet në trup dhe të merrni të gjitha masat e nevojshme për të shpëtuar veten.

Aktiviteti fizik i mundshëm, një dietë e përbërë siç duhet, humbja e peshës, si dhe korrigjimi i ilaçeve dhe shpëtimi nga zakonet e këqija mund të zgjidhin këtë problem. Ngarkesa të lehta sportive mund të zvogëlojë rrezikun e sëmundjes me 50-60%. Edhe humbja e lehtë e peshës lehtëson gjendjen e pacientit dhe e bën atë më të qëndrueshëm.

Video mbi simptomat dhe mënyrat për të shmangur prediabeten:

Dieta për prediabeten luan një rol themelor dhe vendimtar në trajtimin. Gjëja kryesore nuk është që të shkelni parimet e tij themelore: hani më pak karbohidrate, por më shumë proteina dhe fibra, merrni ushqim shpesh në sasi të vogla, pini shumë ujë dhe mos abuzoni me karbohidrate të shpejta.

Teknika e trajtimit

kryesor faktori i shfaqjes prediabeti nuk është një jetë e shëndetshme: mbipesha, zakonet e këqija, aktiviteti i ulët fizik. Gjithashtu, shkaku i prediabetes mund të jetë trashëgimia.

Ekzaminimi fillestar nga një mjek zbret në takimin: lufta kundër zakoneve të këqija, zgjedhja e një kursi të ushtrimeve fizike dhe përgatitja e një diete prediabetike me një kalim në një dietë të shëndetshme.

Në shumë raste, rekomandohet një dietë specifike.

Në raste të rralla, kur metodat konservatore nuk sjellin efektive trajtimi i prediabetes, mjeku mund të përshkruajë ilaçe. Ilaçet tregohen vetëm në raste të jashtëzakonshme, pasi ato kanë shumë pak përfitime, por kanë shumë efekte anësore.

Cila duhet të jetë dieta?

Për të rivendosur trupin në një gjendje prediabetike, përdoren dy dieta kryesore - e teta dhe e nënta. Ata janë të ngjashëm, por kanë disa dallime.

Dieta numër 8 përdoret për prediabet dhe mbipesha te një pacient. Pacientët e tjerë që nuk varen nga nevoja për një konsum të madh kalorik janë të përshkruara Nr.9 - dietë pa humbje peshe.

Kështu, ju mund të vini re ndryshimin në atë lloj ushqimi që është me prediabet: numri 8 ka një numër më të madh të kalorive, karbohidrateve, proteinave dhe disa elementëve të tjerë.

Rekomandime kryesore për vetë-përzgjedhjen

Kur zgjidhni një dietë, duhet të ndiqni disa rregulla të thjeshta:

• Proteinat e konsumuara, në pjesën më të madhe, duhet të jenë kafshë,
• Yndyrnat e konsumuara, jo më pak se një e treta, duhet të jenë perime, sepse ato përpunohen më shpejt,
• Ju nuk mund të hani karbohidrate të thjeshta - ëmbëlsirat, sheqerin dhe mjaltin, si dhe gjithçka që bazohet në to,
• Për gatimin e një pacienti me prediabet, mund të përdorni metodat e zierjes, gatimit të dyfishtë, pjekjes dhe zierjes,
• Përdorimi i ushqimit gjatë dietës duhet të ndahet në disa pritje - të paktën gjashtë në ditë.

Opsionet e menusë për dietën numër 9:

Kur përpiloni një dietë për prediabetes te fëmijët, është e nevojshme të merren parasysh karakteristikat e trupit të fëmijës. Dieta duhet të jetë më e rreptë, ndërsa sasia e substancave të konsumuara duhet të zvogëlohet në përpjesëtim me peshën.

Farë mund të hani: lista e produkteve

Për konsum javor, ju mund të krijoni një menu për prediabeten. Produktet e paraqitura konsumohen në çdo kohë të ditës.

Numri i vakteve duhet të jetë 5 ose më shumë, por në asnjë rast nuk duhet të kaloni mëngjesin.

Ne kemi detajuar për ju një nga opsionet e menusë së dietës për javën:

Receta të shijshme

Me gjalpë nënkuptohet kremoze.

Souffle mishi Prediabetike

përbërësit:

• Dieta ju lejon të zgjidhni një gjeldeti ose pulë,
• 4 vezë thikë
• Një lugë gjelle gjalpi dhe dy lugë gjelle krem,
• 130-150 gram djathë të fortë,
• Pak kripe.

recetë:

1. Ata lajnë zogun, e ziejnë atë, heqin kockat dhe mishi përpunohet në mish të grirë,
2. Mishi i grirë mund të kripet, shtoni të verdhën e vezëve dhe kremin, pastaj përzieni plotësisht,
3. Hapi tjetër është të përgatisni një shkumë proteinike, e cila është gatuar në përzierje,
4. Përzierja e mishit vendoset në formë të yndyrshme, spërkatet me djathë të grirë dhe piqet për rreth 10-15 minuta.

Një tjetër mundësi:

Supë me kunguj Prediabetic

• 1500 ml supë të lehtë bazuar në mishin e pulës,
• Dy qepë të vogla, dy patate të mesme, dy karota,
• 300 g tul kungulli,
• Gjelbër për shije
• 70 gram djathë të fortë
• 50 gram vaj
• Pak kripe.

recetë:

1. Supë në tigan dërgohet në sobë për ngrohje. Gjatë kësaj kohe, perimet janë copëtuar imët, dhe kur të jenë zier, shtohen patatet dhe zarzavatet. Gatimi zgjat rreth 10 minuta,
2. Ndërsa perimet, karrotat, kungulli dhe qepët po gatuhen në vaj,
3. Pas zbutjes së perimeve, ato shtohen në tigan. Gatimi zgjat derisa kungulli të jetë gatuar plotësisht, pas së cilës duhet të shtohet kripë,
4. Supë derdhet në një enë të veçantë, perimet shtypen me një blender. Duke shtuar supën në pjesë të vogla, perimet shndërrohen në pure të lëngshme,
5. Supë e servuar me djathë të grirë.

Një tjetër mundësi:

Puding Prediabetik Pule

Për gatim ju duhen:

• 250 gram mish pule (mund të zëvendësohet me gjeldeti),
• Një fetë bukë gruri të shkallës së dytë, mundësisht e ndenjur. Anydo tjetër e lejuar me një dietë prediabetike do të bëjë.
• Për nga vëllimi i bukës që ju duhet të merrni qumësht,
• 1 vezë
• Sasi të vogla të arrëmyshkës dhe gjalpit

1. Buka ngjyhet në qumësht, shtohet në mish dhe shndërrohet në mish të grirë,
2. Të verdhën e vezëve, arrëmyshkët dhe ketrat e rrahur ndërhyjnë në mishin e grirë,
3. Masa dërgohet në një myk gatimi të yndyrshëm. Procesi zgjat një orë.

Një tjetër mundësi:

Puding para-diabetik djathë gjizë

përbërësit:

• 250 gram gjizë me pak yndyrë,
• 4 vezë thikë
• Dy lugë zëvendësuesi të sheqerit,
• Tre lugë bukë,
• Një grusht bajame
• Një e gjysmë lugë vaj,
• Disa gjellë kripe dhe limoni.

recetë:

1. Pritini arrat dhe piqini shkurt,
2. Arrat e ftohura përzihen me një zëvendësues të sheqerit,
3. Djathi i gjizës është i grimcuar në çfarëdo mënyre të mundshme, përzihet me të verdhën e vezëve, lëngun e limonit, kripën dhe vajin. Mundi përzierjen tërësisht,
4. Pastaj shtoni çarje, arra dhe proteina të rrahura në përzierje. Rrihet sërish masa
5. Një përzierje vendoset në formën e përgatitur të yndyrnuar për të mbuluar gjysmën e vëllimit,
6. Forma zhvendoset në një enë të mbushur me ujë, së pari në pjesën e poshtme ju duhet të vendosni një garzë të dendur. Uji duhet të arrijë nivelin e përzierjes në formë
7. Gatimi zgjat 60 minuta, pasi uji avullon, mangësia kompensohet,
8. Kur masa mbetet prapa formës, ngrihet dhe bëhet elastike, ena hiqet nga zjarri.

Një tjetër mundësi:

Kungull i njomë me prediabet

Për gatimin ju nevojiten:

• Një kungull kungull i njomë
• 2 vezë pule
• Një gotë miell thekre.

1. Perimet me lëkurë të hollë janë të fërkuara në tërësi, me lëkurë të trashë ato janë para-qëruar,
2. Në varësi të nevojës dhe mundësisë, është e mundur që pjesërisht të zëvendësohet mielli i thekurit me grurë,
3. Vezët drejtohen në miell, pastaj shtohen perimet. Pas përzierjes së plotë, mund të shtoni pak kripë,
4. Përzierja e përfunduar skuqet në pjesë të vogla në një tenxhere të ngadaltë ose në një tigan pa vaj. Pjekja e pjekjes kryhet në secilën anë. Meqenëse skuqja me një dietë prediabetike nuk rekomandohet, do të ishte më mirë të dërgoni pancakes në furrë.

Një tjetër mundësi:

Video e dobishme

Edhe më shumë informacion në lidhje me dietën numër 8 dhe 9 në seksionin tonë të videos:

Prediabeti është një sëmundje, trajtimi kryesor i së cilës është ekuilibri i marrjes së ushqimit. Një dietë e përbërë si duhet dhe një kontroll mbi të cilin ushqimet janë të sigurta dhe të dobishëm dhe të cilat nuk janë çelësi i shërimit dhe kthimi i efekteve negative të prediabetes.