Ju lutemi konfirmoni që jeni njerëz

Qasja në këtë faqe është refuzuar sepse besojmë se ju jeni duke përdorur mjete automatizimi për të parë faqen e internetit.

Kjo mund të ndodhë si rezultat i:

Javascript është çaktivizuar ose bllokuar nga shtesa (p.sh. bllokuesit e reklamave)
Shfletuesi juaj nuk mbështet cookie-t

Sigurohuni që Javascript dhe cookies janë aktivizuar në shfletuesin tuaj dhe se nuk po bllokoni shkarkimin e tyre.

ID e Referencës: # 563ff8d0-a623-11e9-8592-b51a4652ca64

Përshkrimi i pjatave

Ndoshta ne të gjithë i duam sanduiçe, sanduiçe, hamburgerë dhe herë pas here i gatuajmë ato. Këto pjata të thjeshta gjithmonë ndihmojnë për të kënaqur urinë dhe në të njëjtën kohë të mos qëndroni në sobë. Ne mësojmë se si të diversifikojmë menunë e zakonshme "sanduiç" duke përdorur avokadot ekzotike. Frutat e saj janë quajtur prej kohësh "vaj midshipi". Kjo për shkak se mishi i frutave është aq i butë dhe i butë sa mund të përhapet në çdo prodhim buke. Përveç kësaj, shija e avokados ka një shënim të lehtë krem, i cili gjithashtu e bën atë të ngjashëm me gjalpin.

Sekreti i popullaritetit

Ndoshta përdorimi i frutave për të bërë sanduiçe do t'ju duket disi e pazakontë. Në fakt, mos kini frikë nga një kombinim i tillë i guximshëm. Përkundër faktit se në vendin tonë kjo pjatë është bërë e njohur relativisht kohët e fundit, ajo ka një histori të gjatë dhe shumë receta të ndryshme.

Në ditët e sotme, kur në çdo dyqan mund të merrni lehtësisht masa gjalpi, krem djathi dhe arre për sanduiçe, makaronat nga avokado nuk e humbin rëndësinë e saj. Sekreti është në përbërjen e këtij fruti jugor. Ai përmban kaq shumë vitamina, minerale dhe substanca të tjera të dobishme sa që shndërron një sanduiç të zakonshëm në një pjatë të shëndetshme. Makaronat nga avokado janë lëng, ushqyese, ushqyese dhe shumë të shijshme, që kujtojnë një salcë të trashë në konsistencë.

Metodat e gatimit

Qëndrueshmëria e avokados është e dendur dhe viskoze, prandaj, në të gjitha recetat e tilla, fruti shërben si një substancë formuese. Ato ndryshojnë për shkak të përbërësve të ndryshëm: karkaleca, peshk të kuq, pulë, havjar, vezë, domate, gjizë, djathë, gjizë, qiqra, erëza.

Vini re se pasta është e trashë dhe ushqyese, kështu që është më mirë të mos e aplikoni atë në bukë të bardhë maja. Në mënyrë që të mos merrni kile shtesë, rekomandohet përhapja e pastës në bukë të zezë ose gri, si dhe në bukë diete ose krisur. Këto të fundit janë mjaft të përshtatshme për gatimin e versioneve të ligët të snacks. Ju gjithashtu mund të bëni kanape, rrotullime pita ose omletë, të cilat janë lyer me paste avokado para se të ktheni.

Për dhëmbin e ëmbël, ekziston madje një larmi çokollate që mund të përdoret si përhapje për buns.

Sa është e ruajtur?

Rekomandohet të gatuani makarona avokado menjëherë, sepse ky produkt nuk ka për qëllim ruajtjen afatgjatë. Nëse, megjithatë, nuk e keni llogaritur pjesën dhe teprica mbeti, atëherë mund ta vendosni në frigorifer. Atje, masa e gatuar mund të qëndrojë për disa ditë. Gjëja kryesore është që ena është e mbyllur hermetikisht.

Në të njëjtën kohë, merrni parasysh nëse ka produkte që prishen në përbërjen e pastës. Për shembull, është më mirë të mos lini makarona me gjizë për më vonë, dhe një hudhër e thjeshtë mund të qëndrojë.

Këshilla të dobishme

Për ta bërë pastën të mbajë një ngjyrë të këndshme dhe të mos errësohet, gjithmonë shtoni lëng limoni ose gëlqereje në të. Kjo vlen për të gjitha recetat e makaronave. Makaronat e avokados janë më të lehta për tu bërë nga frutat e një shkalle të lartë pjekurie. Më shpesh, ajo shitet e papjekur, dhe për ta sjellë atë në gjendjen e dëshiruar, duhet të vendosni frutat për 2-3 ditë në një vend të errët. Shtë më mirë ta mbështillni me letër ose të vendosni në një qese plastike me një banane ose mollë.

Nëse nuk doni të prisni disa ditë, atëherë përpiquni të zgjidhni një frut fillimisht të pjekur. Për të filluar, është e rëndësishme të sqaroni se zakonisht në tregun rus ekzistojnë tre lloje frutash - "California", "Florida" dhe "Pinkerton".

Lëkura duhet të ketë jeshile të errët, dhe nëse është një varietet në Kaliforni - "Haas" - atëherë është afër zezë. Avokadot e Hall dhe Pinkerton nuk duhet të kenë një lëvore të zezë: nëse ka një hije shumë të errët, atëherë frutat janë të prishur.
Nëse shtypni fetusin, një dhëmb i vogël elastik do të mbetet mbi të, i cili shpejt do të zbutet.
Nëse tundni frutin e pjekur, duhet të dëgjoni një tingull të lehtë të përgjimit të kockave.

Opsionet e pjatave

Një shumëllojshmëri e metodave të gatimit të makaronave do t'ju lejojnë të eksperimentoni shumë dhe të gjeni recetën tuaj të preferuar. Këto mund të jenë opsione pikante, të ëmbla dhe neutrale për ushqimin në dietë. Këtu janë disa nga opsionet e njohura të gatimit.

Me spinaq

Receta është më e përshtatshme për dashamirët e një diete të shëndetshme. Ai kombinon të gjitha përfitimet e frutave jashtë shtetit dhe spinaqit të vlefshëm. Për gatimin do t'ju duhet:

avokado - 1 copë.,
spinaq i freskët - 1 tufë,
vaj perimesh - 20 ml,
lëng limoni ose limoni - gjysmë lugë çaji,
kripë dhe piper - disa çudira,
hudhër - 1 karafil,
ujë - 25 ml.

Përpunoni spinaqin: Shpëlajeni çdo gjethe tërësisht dhe hiqni kërcellin. Shtrydhni perimet në shirita të hollë dhe vendosni në një tas në të cilin do të rrihni masën. Pritini së bashku avokadon e pjekur, nxirrni kernelin dhe pastroni mishin prej tij me një lugë.

Pritini hudhrat në feta të holla dhe shtoni në tas, kripë dhe piper. Këto erëza do të jenë mjaft të mjaftueshme, përndryshe rrezikoni të ndërprisni shijen delikate të frutave tropikale. Shtoni ujë dhe ziejini gjithçka me një blender. Tani makaronat mund të përhapen në bukë. Ju mund të dekoroni sanduiçin e përfunduar me feta vezë të zier.

Me hudhër dhe djathë

Avokado thekson me sukses shijen e djathit. Ju mund të bindeni për të, pasi të keni provuar recetën e mëposhtme. Për gatimin ju nevojiten:

avokado - 1 copë.,
djathë - 150 g
lëng limoni ose limoni - gjysmë lugë çaji,
hudhër - 1 karafil,
salcë kosi, kripë dhe piper për shije.

Ju mund të merrni një frut me pjekuri të mesme, pasi përbërësit janë fërkuar në një rende. Pasi të keni prerë avokadon dhe të hiqni gropën, zhvisheni dhe grijeni atë. Pastaj hekura djathë - është më mirë të përdorni varietete me një shije të theksuar, e cila do të shtojë erëz në gjellë. Shtoni pak kripë dhe piper, si dhe lëng limoni ose gëlqereje.

Nëse vendosni të vendosni pak salcë kosi në paste, do të merrni një cilësi më delikate dhe shije kremoze. Epo, nëse bëni pa të, atëherë pjata juaj do të jetë më dietike, e cila është gjithashtu një plus i caktuar.

Me domate

Ky opsion përgatitet duke përdorur përbërësit e mëposhtëm:

avokado - 1 copë.,
lëng limoni - 1 tbsp. l.,
hudhër - 2-3 karafil,
vaj ulliri - 1 tbsp. l.,
domate - 1 copë.,
vaj ulliri - 1 tbsp. l.,
kripë, piper i zi dhe borzilok për shije.

Feta bukë të skuqura lehtë në gjalpë ose të thata në një tigan të thatë. Pritini domaten në feta të holla. Hiqeni mishin nga avokado si në recetat e mëparshme dhe gatuajeni mirë. Në masë shtoni hudhër të copëtuar, kripë, piper terren, borzilokun e tharë dhe një lugë vaj ulliri në masë.

Përhapeni pastën në një copë bukë nga ana e thekur dhe dekorojeni me plastikë domate, spërkatni me barishte të freskëta. Ushqimi i sanduiçeve është më së miri menjëherë, ndërsa buka është akoma e nxehtë.

Me sprats

Bukuria e avokados është në shijen e saj të lehtë, pa vëmendje, që do të thotë se nuk do të ndërpresë shijen e peshkut. Nëse dëshironi, mund të shtoni pak hudhër - një karafil do të jetë i mjaftueshëm. Zgjidhni cilësi të lartë, sprats të fortë dhe përpiquni të gatuani këtë meze origjinale për mëngjes.

avokado - 1 copë.,
sprats - 1 mund,
bukë - 4 feta,
limon - 1 copë.,
domate - 1 copë.

Pasi ta keni pastruar avokadon, rrihni ose piqni në patate pure. Nëse shtoni hudhër, atëherë copëtojeni dhe spërkateni. Tani derdhni lëngun e limonit në masë. Përhapni feta bukë me paste, dhe vendosni mbi to një plastikë të hollë me domate dhe disa sprats.

Versioni i dietës

Majonezë, salcë kosi dhe gjizë yndyror të ndaluar nga nutricionistët nuk hyjnë në të. Pa bukë të thekur, është më mirë të përdorni krisur ose bukë të ligët.

rrotullon bukë - 2 copë.,
avokado - 1 copë.,
vezë - 2 copë.,
kos të skremuar, limon, kripë dhe marule për shije.

Kombinoni të gjithë këta përbërës në çdo mënyrë dhe përzierje. Tjetra, ju duhet të gatuani vezë të copëzuara. Për ta bërë këtë, vendosni një tenxhere me ujë në sobë dhe duke zgjedhur momentin kur nxehet mirë, por jo duke zierur, thyejeni me kujdes atje.

Përhapni bukën me masën e gatuar, dhe vendosni vezë të prera sipër dhe spërkatni gjithçka me zarzavate. Shërbejeni pjatën me perime.

Nëse nuk hani bukë diete, mund të merrni bukë të rregullt - gjëja kryesore nuk është që ta skuqni atë në gjalpë. Për të ngrohur pjatën, ngrohni feta e bukës në thotë dolli.

Kanellat e kastravecit dhe të gjizës

Snackers dhe ëmbëlsirat e djathit të gjizës janë në kulmin e tyre sot. Këtu është një meze me të vërtetë e pazakontë dhe e bukur, e cila do të bëhet dekorimi i një tryeze pushimesh në shtëpi ose një banket në punë. Numri i produkteve është projektuar për 10-15 copë.

avokado - 1 copë.,
bukë - 15 feta,
vaj ulliri - 20 g,
kastravec - 1 copë,
djathë i butë ose gjizë - 100 g,
salcë kosi - 2 tbsp. l.,
limon - një çerek
hudhër - karafil
piper i kuq i ëmbël turshi - pod,
gjethe marule
erëza për shije.

Pritini qarqet me një lartësi prej 1.5 cm nga buka. Një brisk është i përshtatshëm për këtë, por mund të provoni të përdorni një gotë të hollë. Nëse bëni kanape nga një copë e ngushtë, atëherë thjesht prerë dhe hiqni kore nga copat në anët. Pasi të lyeni feta me vaj, vendosini në furrë të paravendosur në 180 gradë dhe skuqeni derisa të shfaqet një kore.

Bëni patatet e pjekura nga tul me avokado të qëruar në të njëjtën mënyrë si në recetat e tjera - një blender ose një pirun. Rrihni kastravecin me një blender ose hekura. Përdorni një shtypje për hudhër. Kombinoni me avokadot e gatuara paraprakisht, shtoni salcë kosi, gjizë ose djathë të butë, si dhe erëza. Pritini shirita të specit të turshi sipas numrit të kanapeve. Vendoseni masën që rezulton në copa bukë, rrokullisni rrotullat e piperit nga shiritat e specit dhe vendoseni sipër për dekorim. Garnizoni pjatën me feta sallatë.

Eachdo recetë për makaronat e avokados është interesante në mënyrën e vet dhe meriton vëmendje. Provoni të gjithë, mbase njëri prej tyre do të bëhet pjata juaj e nënshkrimit.

Shikoni se si të bëni sanduiçe të shijshme avokado në videon tjetër.

Disa këshilla

Për ta bërë pastën të shijshme, duhet t'i përmbaheni disa rregullave:

Fruti duhet të jetë i pjekur me një lëvozhgë të gjelbër të errët. Ngjyra e lehtë tregon jo pjekurinë e produktit, por pothuajse të zezë - në lidhje me korrupsionin. Një përjashtim është shumëllojshmëria Haas me lëvore të zezë.
Qepa duhet të jetë e butë dhe e butë. Kur shtypet me një gisht, formohet një depresion, i cili forcohet pas disa sekondash.
Nëse fruti është i papjekur, mund të futet në një qese plastike dhe të vendoset në një vend të ngrohtë për dy ditë. Për të shpejtuar procesin e pjekjes, mund të vendosni një mollë ose një banane në qese.
Pulpa oksidohet shpejt nga ajri. Për të parandaluar që kjo të mos ndodhë, duhet menjëherë të spërkatni me lëng limoni ose limoni. Kjo jo vetëm që do të parandalojë errësimin e produktit, por gjithashtu do të japë një aciditet të këndshëm.
Ju mund të bluajni avokadon shpejt në një blender. Por nëse nuk ka një mjet të tillë në kuzhinë, mund t’i grini frutat në një rende ose të gatuani me pirun.
Paste e gatshme nuk ruhet për një kohë të gjatë. Rekomandohet që mbetjet të ruhen në një enë hermetike dhe të ruhen në frigorifer jo më shumë se një ditë.

Makarona klasike me avokado për mëngjesin e dietave

Duhen rreth 10 minuta për të bërë një pastë diete. Produkti është i përzemërt, me pak kalori dhe i shijshëm. Një mëngjes ideal për ata që ndjekin një figurë ose i përmbahen një diete.

bukë drithëra - 6 feta,
Avokado - 300 g
kos natyral pa aditivë ose kefir - 2 tbsp. l.,
lëng limoni - 1 lugë.,
marule - 6 copë.,
kripë, piper,
vezë - 6 copë.

Pritini përbërësin kryesor në dy gjysma, hiqni kockën. Ndani mishin nga lëvozhga me një lugë çaji.
Vendosni feta avokado në një tas blender, shtoni lëng limoni, kefir, kripë, piper. Të bluaj.
Pritini bukën në feta të holla dhe thajeni në një thotë dolli ose në furrë.
Përhapni bukën e ftohur paksa me paste, mbulojeni me marule dhe vendoseni në një pjatë.
Sanduiçët janë gati, por që mëngjesi të jetë më i kënaqshëm, mund të shtoni vezë në to. Ziejini ato, dhe prerë në gjysmë, skuqeni në tigan pa vaj, bëni një omëletë ose gatuajini vezë të copëtuara. Për ta bërë këtë, vlim ujë në një tigan, shtoni pak kripë. Prishni me kujdes vezën në një tenxhere me ujë të valë dhe hiqeni pas 2 minutash me një lugë të prerë.