Karakteristikat e dietës për diabetin gestacional

Diabeti gellacional mellitus (GDM) është një sëmundje që shfaqet tek gratë gjatë shtatëzanisë. Në shumicën e rasteve, ajo zhduket vetë. Sidoqoftë, nganjëherë GDM shkakton komplikime serioze. Ju mund t'i shmangni ato nëse ndiqni një dietë të caktuar. Cila është tipari i dietës për diabetin gestacional?

Rreziku i fuqisë së pakontrolluar

Një dietë pa asnjë kufizim në diabetin gestacional mund të çojë në shumë pasoja të rrezikshme. Midis tyre:

dështimi i qarkullimit të gjakut ndërmjet fetusit dhe nënës,
plakja e hershme e placentës,
vonesa në zhvillimin e fetusit,
mpiksjen e gjakut dhe bllokimin e enëve të gjakut,
shtimi i peshës së fetusit,
dëmtimet dhe komplikimet e tjera gjatë lindjes së fëmijëve.

Parimet dietike

Menuja ditore për GDM rekomandohet të ndahet në 6 vakte. Ushqimi fraksional parandalon një rritje të mprehtë të niveleve të glukozës në gjak. Me këtë regjim, gruaja shtatzënë nuk vuan nga uria e rëndë. Shtë e rëndësishme që konsumimi i përgjithshëm i kalorive të mos jetë më shumë se 2000-2500 kcal në ditë.

Dieta për GDM nuk duhet të varfërojë trupin dhe në të njëjtën kohë të parandalojë grumbullimin e kilogramëve shtesë. Në tremujorin e parë, një plotësi prej më shumë se 1 kg në muaj konsiderohet anormale. Në tremujorin e dytë dhe të tretë - më shumë se 2 kg në muaj. Mbipesha krijon një ngarkesë në trup, rrit rrezikun e edemës, rritjen e presionit të gjakut dhe komplikimeve nga fetusi. Mundohuni të mos e teproni ose mos kaloni vakte. Intervali optimal midis tyre nuk është më shumë se 2-3 orë.

Dieta për diabetin gestacional duhet të përbëhet nga ushqime proteinike (30-60%), yndyrna të shëndetshme (deri në 30%) dhe karbohidrate (40%). Preferoni karbohidratet komplekse. Ato konsumohen për një kohë të gjatë dhe nuk shkaktojnë ndryshime të mprehta në treguesit e glukozës në gjak. Gjithashtu, perimet dhe frutat me një indeks glicemik minimal kërkohen në dietë. Sigurohuni që ato të jenë të freskëta, jo të ngrira, pa sheqer, kripë, salcë ose yndyrë të shtuar. Sigurohuni që të lexoni etiketën në paketë: përbërjen e produktit, vetitë e dobishme dhe datën e skadimit.

Një orë pas çdo vakt, merrni leximin e njehsorit. Vendosni rezultatet në ditarin e vetë-monitorimit.

Menu ditore kalori

Ju mund të parandaloni zhvillimin e diabetit gestacional duke llogaritur përmbajtjen kalorike të menusë ditore. Për këtë, përdoret një raport jo më shumë se 35 kcal për 1 kg të normës së shtimit të peshës javore gjatë shtatëzanisë (BMI) dhe peshës ideale të trupit (BMI): BMI = (BMI + BMI) × 35 kcal.

Për të llogaritur BMI, përdoret formula: BMI = 49 + 1.7 × (lartësia 0.394 in në cm - 60).

Vlerat e BMI (në kg)

Shtimi i peshës	Fizikë dhjamore	Ndërtimi mesatar	Ndërtim i hollë
Javën aktuale të shtatzënisë	2	0,5	0,5	0,5
	4	0,5	0,7	0,9
	6	0,6	1	1,4
	8	0,7	1,2	1,6
	10	0,8	1,3	1,8
	12	0,9	1,5	2
	14	1	1,9	2,7
	16	1,4	2,3	3,2
	18	2,3	3,6	4,5
	20	2,9	4,8	5,4
	22	3,4	5,7	6,8
	24	3,9	6,4	7,7
	26	5	7,7	8,6
	28	5,4	8,2	9,8
	30	5,9	9,1	10,2
	32	6,4	10	11,3
	34	7,3	10,9	12,5
	36	7,9	11,8	13,6
	38	8,6	12,7	14,5
	40	9,1	13,6	15,2

Produkte të lejuara

Lista e produkteve të aprovuara për diabetin gestacional është mjaft e madhe. Mund të hani djathra të fortë, gjizë, gjalpë dhe krem të rëndë kur jeni shtatzënë. Kosi natyral rekomandohet vetëm për veshjen e sallatës.

Nga asortimenti i mishit, mishi i pulës, lepuri, mishi i dietës dhe gjeldeti janë të pranueshme. Jo më shumë se 1 herë në javë lejohet të hajë pjesë të ligëta të derrit. Supat gatuhen më së miri në supë me perime ose pule. Kur gatuani një zog, ndryshoni ujin 2 herë. Lëpushka deti të vendosura mirë, peshq dhe ushqim deti. Hani jo më shumë se 3-4 vezë. në javë (zierje e ngurtë ose në formën e një omëlete).

Me diabetin gestacional, sojën, miellin e sojës dhe qumështin mund të përfshihen në dietë. Bizelet dhe fasulet janë të përshtatshme për bishtajore. Në një sasi të vogël, përdorni lajthi dhe arra të Brazilit, farat e lulediellit (jo më shumë se 150 g në të njëjtën kohë). Kikirikët dhe djathërat janë kundërindikuar në mënyrë rigoroze.

Perimet lejohen patate (por jo të skuqura), të gjitha llojet e lakrës, fasulet jeshile të asparagusit, avokadot, kungullin, kastravecat, patëllxhanët, spinaqin, specat e nxehtë, qepët jeshile dhe zarzavatet pikante. Për drekë, ju mund të hani një sasi të vogël karrota të papërpunuara, panxhar, kunguj dhe qepë. Kërpudhat përfshihen gjithashtu në përbërjen e enëve për diabetikët.

Me GDM, pothuajse gjithçka lejohet përveç rrushit dhe bananeve. Zëvendësoni ato me lëngje për të marrë më shumë lëndë ushqyese dhe fibra. Përdorni grejpfruta me kujdes, pasi të kontrolloni reagimin e trupit.

Pini më shumë ujë të pastruar pa gaz. Pije frutash, kokteje, shurupe, kvass, çaj dhe lëng domate (jo më shumë se 50 ml për pritje) janë të përshtatshme.

Produkte të ndaluara

Zëvendësuesit e sheqerit, ëmbëlsuesit, konservat dhe bllokimet, mjalti, akulloret dhe ëmbëlsirat mund të shkaktojnë nivele të larta të sheqerit në gjak. Lëngjet e përqendruara të perimeve dhe frutave, pijet e gazuara të ëmbla nuk janë më pak të rrezikshme në dietë për GDM.

Kifle dhe produktet e pjekjes (përfshirë drithërat) duhet të përjashtohen nga dieta. E njëjta vlen edhe për bukën dietike, drithërat dhe drithërat e bëra nga mielli i grurit dhe drithërat e tjerë.

Qumështi i kondensuar, djathrat e butë për ëmbëlsirë dhe hirra janë kundërindikuar në diabetin gestacional. Gjithashtu, nuk mund të hani enët e skuqura dhe të yndyrshme. Një ushqim i tillë krijon një ngarkesë shtesë në pankreas. Enët tepër të kripura, pikante dhe të lagështa gjithashtu nuk do të sjellin përfitime. Për të njëjtën arsye, ju nuk duhet të përfshiheni në bukë kafe (aciditeti i produktit është mjaft i lartë).

Supat e konservuara dhe ushqimet e leverdisshme, margarina, ketchup, majoneza e dyqaneve dhe uthulla balsamike janë rreptësisht të ndaluara.

Menuja e Përjavshme e Maternitetit

Për njerëzit me diabet, përfshirë gestacional, është zhvilluar një sistem i veçantë ushqimor: 9 tabela.

Menyja javore e diabetit gestacional

Dita e javës	mëngjes	drekë	drekë	Teaaj i lartë	darkë	Para se të shkoni në shtrat
e hënë	Pije kafeje, gjizë me yndyrë të ulët me qumësht, qull hikërror	qumësht	Mish i zier me salcë qumështi, supë lakër, pelte	mollë	Schnitzel lakër, peshk të zier, të pjekur në salcë qumështi, çaj	kefir
e martë	Sallatë lakre, elb perla, vezë të zier, pije kafeje	qumësht	Mëlçia e viçit me salcë, patatet me pure, turshi, komposto me fruta të thata	Jelek frutash	Gjoks pule të zier, lakër të zier, çaj	kefir
e mërkurë	Djathë me pak yndyrë me qumësht, bollgur, pije kafeje	Kissel	Mish i zier, qull hikërror, borscht vegjetarian, çaj	Dardhë e paharruar	Vinaigrette, vezë e zier, çaj	kos
e enjte	Djathë me pak yndyrë me qumësht, qull hikërror, pije kafeje	kefir	Mish i zier me salcë qumështi, supë me lakër vegjetariane, fruta të ziera	Dardhë e paharruar	Schnitzel lakër, peshk të zier, të pjekur në salcë qumështi, çaj	kefir
e premte	Vinaigrette pa patate, gjalpë, vezë të zier, pije kafeje	mollë	Mish i thekur, lakër luledielli, supë bizele, çaj	Fruta të freskëta	Puding me perime, mish pule të zier, çaj	kos
e shtunë	Suxhuku i mjekut, qull meli, pije kafeje	Një zierje e krunde gruri	Patate pure, mish të zier, supë peshku, çaj	kefir	Bollgur, gjizë me pak yndyrë me qumësht, çaj	mollë
e diel	Vezë e zier, qull hikërror, pije kafeje	mollë	Qull elbi, copë viçi viçi, supë me perime, çaj	qumësht	Patate të ziera, sallatë perimesh, peshk të zier, çaj	kefir

Receta diete

Ka shumë receta që do të futen në dietë për diabetin gestacional. Ato bazohen vetëm në produkte të shëndetshme.

Fishmbëlsira peshku. Kërkohet: 100 g fileto perch, 5 g gjalpë, 25 g qumësht me pak yndyrë, 20 g crackers. Thithni çarje në qumësht. Bluajini ato me një mulli mishi së bashku me peshkun. Shtoni gjalpin e shkrirë në mishin e grirë. Formoni cutlets dhe vendosni ato në një kazan të dyfishtë. Gatuani për 20-30 minuta. Shërbyer me perime, barishte të freskëta ose lakër të zier.

Supë qumështi. Ju do të duhet: 0.5 l qumësht pa yndyrë (1.5%), 0,5 l ujë, 2 patate të mesme, 2 karota, gjysmë kokë lakër të bardhë, 1 tbsp. l. bollgur, 1 tbsp. l. bizele të freskëta jeshile, kripë për shije. Lani dhe qëroni perimet tërësisht. Thërrini ato dhe vendosini në një tas smalt. Shtoni ujë dhe vendoseni enën në zjarr. Kripë supë kur të vlojë. Ziejini perimet mbi zjarr të ulët derisa të ziejnë. Kullojeni supën dhe fshij gjithçka përmes një sitë. Derdhni qumështin në një tigan, spërkatni patatet, bizelet, lakrën dhe karotat. Kur supa vlon, shtoni bollgur dhe gatuajeni për 10-15 minuta.

Patëllxhan i zier. Kërkohet: 50 g salcë kosi, 200 g patëllxhanë, 10 g vaj luledielli, një majë kripe dhe barishte të freskëta. Lani dhe qëroni perimet. Pastaj pres, kripë dhe lëreni për 10-15 minuta. Shpëlajeni kripën e tepërt, shtoni pak vaj perimesh dhe 2 lugë gjelle. l. uji. Gatuani patëllxhanin për 3 minuta. Hidhni në salcë dhe ziejini për 5-7 minuta të tjera. Shërbyer një pjatë me barishte të freskëta.

Tavë e bërë nga buka me karota dhe gjizë. Do të marrë: 1 lugë. vaj luledielli i shtypur nga djathi, 200 g gjizë pa yndyrë, 1 tbsp. qumësht, 200 g bukë thekre, 4 karota, 1 vezë të bardhë, një majë kripe dhe 1 lugë gjelle. l. breadcrumbs. Ziejini karotat dhe pritini në një rende të trashë. Shtoni gjizën, bukën dhe vezën e njomur në qumësht. Derdhni vaj në një fletë pjekje dhe spërkateni me bukë bukë. Vendoseni masën në majë. Piqeni enën në furrë për 25–35 minuta.

Nënat në pritje duhet të zgjedhin me kujdes ushqimin për veten e tyre. Kjo është veçanërisht e vërtetë për gratë shtatzëna që vuajnë nga GDM. Glukoza e lartë në gjak ndikon negativisht në shëndetin e fëmijës. Nëse dieta është e ekuilibruar, diabeti gestacional mund të shmanget.