Pancakes me dietë pa miell - 9 receta të shijshme me petull

Ju pëlqejnë petullat? Po në lidhje me figurën?

Ky artikull është për ata që përmbahen në një dietë të shëndetshme dhe nuk përdorin produkte të bardha të miellit të grurit, për shembull, ndjekin një dietë pa gluten. Të gjithë kemi dëgjuar për rreziqet e glutenit dhe alergjitë që ai shkakton.

Unë kam një lajm të shkëlqyeshëm për ju! Ka shumë receta për pancakes dietë të shijshme pa grurë! Harrojeni për gluten në pancakes, këtu janë receta të shijshme dhe të shëndetshme dhe forma të shëndetshme. Ekziston edhe një përzgjedhje e recetave për petullat e tërshërës, të cilat janë gjithashtu të shijshme dhe të shëndetshme sepse ato përmbajnë karbohidrate komplekse që na japin energji.

Për të filluar, disa këshilla nga nutricionistët për bërjen e pancakes:

Mos përdorni maja. Së pari, ato janë me kalori të lartë, dhe së dyti, ato mund të shkaktojnë fermentim në zorrët. Edhe pse maja përmban shumë vitaminë B për një stomak të sheshtë, ato nuk janë të përshtatshme.
Shtoni nja dy lugë vaj ulliri në brumë dhe më pas nuk ka nevojë për vaj gjatë procesit të tiganisjes. Përdorni një tigan me një shtresë të veçantë jo ngjitëse që gjithashtu do të ndihmojë në uljen e përdorimit të vajit.
Përdorni qumësht pa yndyrë ose perime, për shembull: soje, arrë kokosi, susami. Qumështi i susamit është i lehtë për tu bërë në shtëpi.
Zëvendësoni miellin e grurit me çdo miell tjetër: oriz, tërshërë, misër, hikërror. Në fakt, ka shumë lloje mielli.
Përdorni ushqime jo-kalorike si zarzavate të pancakes mbushur: zarzavate, perime, fruta.
Sidoqoftë, petullat janë një pjatë karbohidrate, është më mirë ta hani atë në mëngjes. Pancakes janë veçanërisht të mira për mëngjes.

Pancakes e shijshme diete pa miell! (me niseshte)

Këto pancakes nuk bëjnë absolutisht miell! Nuk e kisha menduar kurrë që një gjë e tillë ishte e mundur aspak. Mbi niseshte, merren pancakes elastike të shkëlqyera të hollë dhe shumë të qëndrueshme.

Për gatimin, na duhen:

Qumësht - 500 ml.
Vezë - 3 copë.
Vaj perimesh - 3 lugë gjelle.
Sheqeri - 2-3 tbsp
Niseshte (është më mirë të marrësh misër) - 6 lugë gjelle. (me një rrëshqitje të vogël)
kripë

1. Për të filluar, përzieni vezët me sheqerin dhe kripën. Ju mund ta bëni këtë në çfarëdo mënyre të përshtatshme për ju: një blender, mikser, kamxhik. Sasia e sheqerit mund të ndryshohet për shije. Por mbani mend, nëse vendosni shumë sheqer - petullat shpejt do digjen.

2. Qumështi duhet të ngrohet pak në temperaturën e dhomës dhe të kombinohet me vezë. Nëse shtoni qumësht të ftohtë, për shembull nga frigoriferi, në brumë do të formohen gunga.

3. Niseshte mund të shtohet ose misër ose patate, në varësi të asaj që keni në dorë. Nëse niseshte misri e merrni atë në dyshemenë e një lugë gjelle më shumë se patatja: 6,5 tbsp. me një kodër të vogël misri ose 6 lugë me një rrëshqitje të vogël patatesh. Përziejini mirë brumin në mënyrë që të mos ketë gunga.

4. Shtoni vaj perimesh. Brumi duhet të jetë i lëngshëm.

5. Ne e ngrohim plotësisht tiganin dhe e lyejmë me vaj perimesh.

Shikoni se si të endni bukur pancakes dhe të shërbejnë:

Recetë me petull pa vezë, qumësht dhe miell

Këto pancakes janë vetëm një dhuratë hyjnore për ata që duan të hanë shijshëm dhe kanë një bark të sheshtë. Ata janë të hollë dhe delikatë. Në to, ju mund të përfundoni bukur disa mbushje të ndritshme: zarzavate, mollë, karrota. Kjo recetë përdor farën e lirit tokë, e cila përmirëson tretjen dhe përmban shumë elementë të dobishëm.

Për gatimin, na duhen:

Miell i tërshërës - 50 gram
Niseshte misri - 20 gram
farë liri terren - 1 lugë gjelle
ujë të gazuar - 250 ml.
sheqer - 1 lugë çaji
një majë kripe
pluhur pjekje - 1 lugë çaji
vanillin për shije
vaj perimesh - 1 lugë gjelle

Pancakes pa miell mbi kefir

Pancakes që përgatiten sipas kësaj recete janë shumë të shijshme, të hollë dhe delikate me aciditet të lehtë të kefirit. Brumi i petullave të holluara në kefir ka gjithmonë një strukturë delikate. Nga grupi i produkteve më poshtë, ju merrni 10 pancakes.

Për gatimin, na duhen:

300 ml kefir
3 vezë
2 tbsp niseshte misri ose 1 tbsp patate
një majë kripe
sheqer ose zëvendësues opsional ose pa sheqer
0,5 lugë sode

1. Llokoçisni vezët me sheqer dhe kefir. Ju mund ta bëni atë me një kamxhik, ose mund të përdorni një mikser me shpejtësi të ulët, thjesht përzieni atë.

2. Derdhni sode në niseshte dhe përzieni të gjithë përbërësit së bashku. Tani ju duhet të përzieni brumin plotësisht, në mënyrë që të mos formojnë gunga.

3. Hidh vajin vegjetal në brumë dhe llokoçis derisa të jetë lëmuar. Brumi do të dalë i lëngshëm, siç duhet të jetë. Lëreni të qëndrojë për rreth 15 minuta, gjatë kësaj kohe përbërësit përzihen më mirë dhe bëhen miq me njëri-tjetrin.

4. Ne fillojmë të pjekim pancakes. Unë ju këshilloj që të trazoni vazhdimisht brumin sepse niseshte shpejt vendoset në fund.

5. Lyejeni një tigan të ngrohur mirë me vaj perimesh. Përhapni brumin në një shtresë të hollë në një lëvizje rrethore në sipërfaqen e tiganit. Pancakes pjeken deri në kafe të artë nga të dy palët.

Shikoni një video të gatimit të petullave të hollë pa miell në kefir:

Recetë për bananez

Pancakes të shijshme pa sheqer, pa miell! Ideale për një mëngjes super të shpejtë dhe të shëndetshëm.

Për gatimin, na duhen:

banane shumë e pjekur - 1 copë.,
vezë - 2 copë.,
vaj ulliri
thekon kokosi - 20 gr.,
kanellë - 1 3 lugë,
vanillin.

Pancakes pa miell me gjizë (video)

Pancakes dietale, të hollë pa përdorimin e miellit. Këto pancakes janë gatuar në gjizë të butë dhe niseshte misri.

Për gatimin, na duhen:

2 vezë
2 lugë niseshte misri
2 lugë gjizë të butë
200 ml kripë qumështi dhe sode

Pancakes ligët pa vezë dhe miell kokosi

Pancakes me qumësht kokosi - kjo është e pazakontë, e shijshme dhe e shëndetshme! Për më tepër, ky është një mundësi e shkëlqyeshme për ata që vuajnë nga alergjia të cilët nuk mund të hanë produkte të qumështit, si dhe për vegjetarianët.

Kjo recetë për petullat e arrës së kokosit është gjithashtu e dobishme gjatë agjërimit. ato gatuhen pa vezë, dhe qumështi i arrës së kokosit është një produkt vegjetal. Mund të blini qumësht kokosi, mund ta bëni vetë nga arrë kokosi.

Pancakes kanë një aromë delikate të arrës së kokosit. Ato janë më të buta se pancakes e rregullta në qumësht. Teknologjia për të bërë brumë pancake me qumësht kokosi është saktësisht e njëjtë si për petullat e zakonshme. Receta për këto është e lehtë për t’u përgatitur, do të dëshironi t’i gatuani përsëri dhe përsëri!

Fatkeqësisht, këto pancakes nuk mund të bëhen të holla, brumi për to duhet të jetë pak më i trashë se për pancakes e zakonshme. Për një pjesë të mëngjesit nga 5 pancakes do t'ju duhet:

Qumështi i arrës së kokosit 300-350 ml.
Mielli i orizit - rreth 130 gram për të bërë një konsistencë të trashë kosi kosi
Sheqeri - 2 tbsp.
Kripë - një majë
Vaj perimesh - 1-2 tbsp.
Sode - 1/3 lugë shuhet me uthull ose lëng limoni

1. Në qumështin e arrës së kokosit holloni sheqerin, kripën, miellin e copëtuar, vajin vegjetal. Përzieni gjithçka në një përzierje homogjene në mënyrë që të mos ketë gunga në brumë. Ajo duhet të marrë një qëndrueshmëri mjaft të trashë! 2. Nëse keni një tigan me një shtresë jo ngjitëse, atëherë petullat mund të skuqen pa vaj.

3. Nëse tigan është i zakonshëm - lyejeni lehtë tiganin para çdo pjekjeje.

4. Fry në të dy anët deri në kafe të artë.

Video recetë e pancakes me miell orizi

Recetë fitnesi për petullat e miellit të orizit për gratë e pakta. Pancakes janë të hollë dhe jo më keq se mielli i grurit të bardhë.

Për gatimin, na duhen:

vezë - 2 copë.,
Stevia ose ndonjë ëmbëlsues tjetër për shije ose sheqer 2 lugë gjelle.
miell orizi - 2 gota,
niseshte - 2 lugë,
sode, - lëng limoni,
kripë,
vaj ulliri.

Pancakes në bollëk

Po, petullat e shijshme mund të gatuhen edhe në bollgur. Mund të themi se bollguri është një përbërës mjaft i pazakontë për këtë pjatë, por bollguri zëvendëson në mënyrë të përkryer miellin. Shija e petullave të përgatitura sipas kësaj recete, natyrisht, ndryshon nga ato që gatuhen në një mënyrë tradicionale. Sidoqoftë, ajo ka sharmin e vet. Kjo recetë ka më shumë të ngjarë për njerëzit që pëlqejnë të eksperimentojnë, si dhe provojnë shijet e reja.

Përbërësit thelbësorë:

2 tbsp. qumësht,
1 tbsp. uji në temperaturën e dhomës
3-4 vezë pule
3 tbsp. lugë sheqeri
5 tbsp. lugë vaj perimesh,
5-7 Art. lugë buke,
një majë kripe
vanilje.

Ne e fillojmë përgatitjen duke kombinuar qumështin dhe ujin në një tas.

Pas kësaj, shtoni vezët e pulës, rrihni masën derisa të qetë. Numri i vezëve mund të ndryshohet. Për këtë recetë, ju mund të merrni katër ose tre vezë, veçanërisht nëse ato janë të mëdha. Pastaj shtoni pjesën tjetër të përbërësve - kripë, sheqer, vaj perimesh, bollgur. E përziejmë masën deri sa të qetë, e lëmë të piqet për të paktën tridhjetë minuta.

Duhet kohë që bollguri të bymehet, masa bëhet më e dendur. Nëse pas gjysmë ore brumi është shumë i hollë, shtoni më shumë bollgur, dhe pastaj prisni.

Tani mund të filloni të skuqni petullat. E ngrohim mirë tiganin, e lyejmë me një sasi të vogël vaji dhe e hedhim brumin në pjesë të vogla.

Pas një minutë - i kthejmë petullat me dy spatula për t’i skuqur në anën tjetër.

Periodikisht, brumi duhet të përzihet, pasi bollguri mund të vendoset në fund. Pancakes të gatshme mund të hahen me salcë kosi.

Gjithashtu i përshtatshëm për këtë pjatë është bllokim, reçel, akullore ose fruta.

A e dini se mund të bëni pica pa miell?

Pancakes në niseshte

Kur bëni pancakes, mielli mund të zëvendësohet me niseshte. Ekzistojnë një numër i madh i recetave me të cilat mund të gatuani këtë gjellë. Disa prej tyre përgatiten në qumësht, të tjerët - në kefir ose qumësht të thartë. Sot, merrni parasysh një recetë tjetër për qumështin duke përdorur niseshte.

Përbërësit e kërkuar:

300 ml qumësht
dy vezë pule
4 tbsp. lugë sheqeri
kripë në majë të një lugë çaji,
2 tbsp. lugë vaj perimesh,
90 gram niseshte.

Kjo mundësi gatimi është aq e thjeshtë sa ajo e mëparshmja. Pavarësisht nga ngjashmëritë, ekzistojnë dallime midis tyre. Së pari ju duhet të kombinoni vezët, qumështin, sheqerin dhe kripën, dhe më pas përzieni masën derisa të jetë e qetë. Sasia e treguar e sheqerit mund të ndryshohet, si lart dhe poshtë. E gjitha varet nga shija juaj.

Vaj perimesh dhe niseshte i shtohen masës së qumështit dhe vezëve. Rrihni brumin derisa të lëmojë me një mikser. Brumi i gatshëm rezulton i lëngshëm. Mos lejoni që kjo t'ju trembë. Pancakes janë skuqur në niseshte në të njëjtën mënyrë si ato klasike. Vlen të derdhni jo më shumë se dy lugë brumë në tigan, në mënyrë që petullat të bëhen të hollë dhe të butë.

Mbledhja e një pjese të re të brumit nga tasi, së pari duhet të përzihet. Kjo për faktin se niseshte vendoset në fund dhe masa nuk është homogjene. Pancakes me niseshte ndryshojnë nga pancakes klasike në përmbajtje më të ulët kalori, dhe shija e tyre nuk është më pak e butë.

Një tjetër mundësi është pancakes pa vezë

Ky opsion është i pazakontë në atë që petullat e hollë përgatiten jo vetëm pa përdorimin e miellit, por edhe pa vezët. Po, madje mund të gatuani pancakes të tilla. Dhe shija e tyre do të jetë shumë e mirë. Isfarë është e nevojshme për këtë?

Përbërësit e kërkuar:

½ litër kefir,
6 tbsp. lugë niseshte patate,
2 lugë çaji uthull të njomur
2 tbsp. lugë sheqeri
3 tbsp. lugë vaj perimesh,
sheqer për shije.

Brumi përgatitet mjaft thjeshtë. Niseshte, kripë, sheqer dhe vaj vegjetal shtohen në kefir. Soda shuhet me uthull ose lëng limoni dhe derdhet gjithashtu në masë. Brumi i petullës është i përzier derisa të jetë i lëmuar me një rrahëse. Ai ka nevojë për të lejuar që ajo të krijojë pak, dhe pastaj ju mund të filloni të skuqura fritters.

Meqenëse niseshte do të fundoset në fund, në mënyrë periodike masa duhet të përzihet në mënyrë që të jetë homogjen. Pancakes janë skuqur në mënyrën e zakonshme. Në varësi të pjesës së brumit, ato mund të jenë të mëdha në diametër të tiganit ose të vegjël, si pancakes.

Fara bananeje

Ju paraqes një recetë shumë interesante dhe jo më pak të thjeshtë për përgatitjen e një pjate të shijshme e cila është e përshtatshme si për mëngjes ashtu edhe për drekë për çaj. Për këtë mundësi të mirë, nuk duhen as miell, as qumësht, as kefir. Ingredientsfarë përbërësish na duhen?

Komponentët e nevojshëm:

1-2 vezë pule
një banane
sheqer për shije.

Rrihni vezët me sheqer në një masë uniforme, të harlisur. Thisshtë më mirë të përdorni një blender ose mikser për këtë. Ziejmë bananen derisa të piqet, shtojme në masën e vezës, rrahim përsëri deri sa të qetë. Pas kësaj, skuqini petullat, duke hedhur një sasi të vogël të masës.

Për të përgatitur fritters sipas kësaj recete, nuk kërkohet më shumë se një orë. Këtu është një shembull i një recete të thjeshtë, sipas së cilës mund të përgatitet një pjatë e shijshme, dhe brenda një kohe të shkurtër.

Kështu që, petullat pa miell mund të përgatiten në mënyra të ndryshme, duke përdorur si bollgur dhe niseshte. Dhe ndonjëherë pa këto përbërës. Kjo mundësi për pjatën është më e mira për njerëzit që kërkojnë përvoja dhe shije të reja.

Pancakes të shijshme në niseshte

Shtë shumë i përshtatshëm për të mbushur pasta sipas kësaj recete me mbushje, të ëmbël dhe të kripur. Kjo për shkak se ata mbajnë formën e tyre të përsosur dhe nuk prishen.

qumësht - 200 ml
vezë - 2 copë.
niseshte patatesh - 2 tbsp. l.
sheqer - 1 lugë.
kripë, vaj vegjetal

1. Thyeni 2 vezë në një tas dhe vendosni 1 lugë. sheqer. Llokoçiseni masën me një skuqje deri sa të qetë.

2. Vendosni 2 lugë gjelle. l. niseshte patatesh dhe perziejme perseri me nje presje qe te mos kete gunga.

3. Tjetra, shtoni qumësht në temperaturën e dhomës, 1 lugë. vaj perimesh, një majë kripe. Llokoçis dhe lëreni përzierjen të qëndrojë për 15 minuta.

4. Herën e parë lyeni tiganin me vaj perimesh.

Meqenëse niseshte vendoset në fund, atëherë çdo herë para se të marrë brumin, duhet të përzihet.

5. Merrni një pjesë të brumit me një batanije dhe derdhni në një tavan të barabartë.

6. Bëni zjarrin pak mbi mesataren. Mos u çuditni që brumi është shumë i lëngshëm, petullat e shijshme janë të holla dhe nuk i shqyeni. Ato mund të shtrydhen në një gungë dhe ato mund të rregullohen lehtësisht pa ndonjë problem. Për petullat e mëposhtme, tigani nuk ka nevojë të lyhet.

Përbërësit

250 gram gjizë 40% yndyrë,
200 gr miell bajame,
50 gram proteina me aromë vanilje
50 gram eritritol,
500 ml qumësht
6 vezë
1 lugë çaji çamçakëz,
1 pod vanilje
1 lugë çaji sode
5 lugë rrush të thatë (opsionale),
vaj kokosi për pjekje.

Nga këto përbërës merren rreth 20 pancakes. Përgatitja zgjat rreth 15 minuta. Koha e pjekjes është rreth 30-40 minuta.

Pancakes të shijshme në niseshte

Në mënyrë që të gatuajmë shijshëm, na duhet vetëm një përbërës zëvendësues. Ky është sigurisht një produkt i njohur. Mund të jetë e ndryshme, por për prodhimin e pjekjes, mund të përdorni niseshte patate dhe misri.

Qumësht - 300 ml.
vezë pule - 2 copë.
sheqer - 3-4 lugë
kripë - 0,5 lugë
niseshte - 90 gr.
Vaj luledielli - 2 tbsp.

Së pari përgatisim pjatat e nevojshme për përgatitjen dhe rrahjen e pjesës më të madhe. Ne kemi nevojë për një tas të thellë dhe një kamxhik, ose mund të përdorni një mikser. I thyejmë vezët në tasin e përgatitur dhe i përziejmë me sheqer, kripë dhe qumësht, e rrahim pak përzierjen.

Derdhni vaj perimesh dhe niseshte në përzierjen e përgatitur (preferohet misri).

Ne rrahim plotësisht të gjithë masën me një mikser në mënyrë që të mos ketë gunga, ju mund të përdorni një kamxhik.

Ne e ngrohim tiganin e përgatitur, e lyejmë me vaj perimesh të zakonshme. Derdhni brumin dhe piqini pancakes nga të dyja anët, deri sa të artë.

Brumi i përgatitur sipas kësaj recete del më i hollë se zakonisht, mos u trembni. Falë kësaj, ato janë shumë të holla.

Recetë origjinale për qumësht dhe bollgur

Manka, një shije e njohur që nga fëmijëria. Mbaj mend para se nëna ime ta gatuante për ne çdo mëngjes, dhe tani kam provuar recetën nga drithërat e preferuara. Unë ju sugjeroj ta provoni, rezulton jashtëzakonisht e shijshme dhe e mrekullueshme.

Semolina - 800 gr.
Qumësht - 500 ml.
maja - 1 lugë gjelle
vezë pule - 5 copë.
gjalpë - 30 gr.
Pluhur pjekje - 1/2 lugë
kripë - 1 lugëpa rrëshqitje
ujë i vluar (në varësi të densitetit të brumit)

Së pari, ne përgatisim të gjitha produktet e nevojshme. Nëse për ndonjë arsye, diçka nuk rezultoi të drejtohej në dyqan. Epo, ose në raste ekstreme, ju mund të zëvendësoni.
Në tasin e përgatitur hedhim qumësht të ngrohur pak, dhe hedhim maja dhe sheqer atje në masën e treguar.

Derdh bollgur me një rrjedhë të hollë të trazuar vazhdimisht, sikur gatuaj qull. Masa do të jetë shumë e trashë. Lëreni për 1 orë në ngrohtësi.

Thyejeni vezët në një tas të veçantë, shtoni pluhur pjekje dhe rrihni plotësisht. Derdhni masën e vezëve të rrahur në bollgurin e vendosur. Shtoni kripë dhe sheqer, përzieni plotësisht.

Shtoni ujë të valë në një brumë gati të përfunduar, dhe vazhdimisht përzieni për të ndjerë densitetin e brumit. Ajo duhet të jetë konsistenca e salcë kosi.

Derdhni një pjesë të brumit në një tigan të nxehtë të lyer me vaj dhe skuqini petullat për rreth 2 minuta nga secila anë.

Sipas kësaj recete, përftohet shumë brumë, mund ta ndani paraqitjen përgjysmë. Grease pancakes përfunduar me gjalpë të shkrirë.

Gatuani në tërshërë në vend të miellit

Especiallyshtë veçanërisht e këndshme të hani pancakes kur e dini që ato janë gjithashtu shumë të dobishme. Përbërja e një kruglyashi të tillë të artë përfshin tërshërën e njohur, e cila është e pasur me fibra. Dhe kjo është shumë e rëndësishme për trupin tonë.

Falë kësaj drithërash, miell më pak do të përfshihet në përbërje, e cila është shumë e këndshme. Mund ta zëvendësoni me tërshërë në çdo gjë.

Bollgur - 200 gr.
Miell - 70 gr.
Qumësht - 60 ml.
kripë - 1-2 lugë
sheqer i grimcuar - 1 tbsp.
pluhur pjekje - 10 gr.
Vaj perimesh - 60 ml.
tavolinë vezë -3 copë.

Ne përgatisim një tas të madh dhe i copëtojmë vezët në të, vendosim sheqerin, kripën dhe pluhurin për pjekje.
Hidhni në të njëjtën masë tërshërë, miellin dhe gjysmën e normës së qumështit. Skuqeni butësisht me një blender dore.

Derdhni pjesën tjetër të qumështit të ngrohtë dhe rrihni përsëri. Ne e bëjmë atë në mënyrë që të mos ketë formim të gungave në provë.

E lyejmë tavën e ndezur me vaj perimesh, e hedhim brumin në qendër të tiganit dhe e rrotullojmë tiganin në drejtime të ndryshme dhe e mbështjellim brumin në të gjithë sipërfaqen.

Përdorni me kujdes shpatullën për të liruar skajet dhe rrotulloni dhe skuqeni nga të dy anët derisa të gatuhet. Para çdo mbushje, brumi duhet të përzihet.

Rreth 15 pancakes dalin nga faqosja e mësipërme. Ju mund të dyfishoni paraqitjen, kjo është opsionale. Unë sugjeroj së pari të provoni sa më sipër, dhe tashmë vendosni vetë.

Pancakes të gatshme shërbehen në tryezë me gjalpë, ose salcë kosi. Possibleshtë e mundur me një mbushje të ëmbël. Bon appetit!

Video se si të bëni pancakes dietë

Kur vërtet dëshironi pancakes, por nuk mundeni. Recetat për ushqimin e duhur vijnë në shpëtim, ideale për të humbur peshë në Shrovetide. Rezulton si e shijshme, ashtu edhe e shëndetshme. Për të përgatitur këtë test, ne përjashtojmë plotësisht miellin, vezët dhe qumështin. Zëvendësoni ato me diçka shumë të dobishme. Do të mësoni më shumë në detaje nga videoja më poshtë.

Pancakes e gatuara sipas kësaj recete janë shumë delikate.

Pasta të shijshme dhe të shëndetshme të miellit të orizit

Ne do të shqyrtojmë një recetë po aq të dobishme më poshtë. Mielli i orizit është një përbërës ideal për të zëvendësuar konvencionale. Po, dhe më e dobishme. Nëse për ndonjë arsye nuk keni përmbushur miell të tillë, mund të merrni drithëra të zakonshëm dhe ta grini atë në një mulli kafeje, dhe një mundësi tjetër e shkëlqyeshme është të përdorni drithëra me oriz pa qumësht për fëmijët nga 6 muaj.

Qumësht - 250 ml.
vezë pule - 2 copë.
kripë - 1 majë
sheqer -1 tbsp
vanillin - jo shumë (opsionale)
pluhur pjekje - 5 gr.
Miell oriz - 6 lugë
ujë të valë - 100 gr.

Ne përgatisim të gjithë grupin e produkteve, menjëherë në listë. Ju nuk mund të përdorni vanillin nëse nuk ju pëlqen aroma e saj. Derdhni qumështin në temperaturën e dhomës në tasin e përgatitur, copëtoni vezët, vendosni kripë, sheqer, vanilinë dhe pluhur pjekje.

Shtojmë miell orizi në produktet e përgatitura dhe rrahim me kujdes masën tonë të produkteve me një blender.

Në brumin pothuajse të përfunduar ne prezantojmë ujë të valë, por jo të nxehtë.

Gjatë tiganisjeve, merrni brumin me një lëng që vazhdimisht e trazoni, mielli i orizit tenton të vendoset në fund.

Nxehim tiganin dhe e lyejmë me vaj ulliri. Kur tava jonë të nxehet, derdhni në një pjesë të brumit, skuqeni në të dy anët derisa të bëhet i artë.

Këto pancakes janë ideale për ushqimin e duhur, ato rezultojnë të jenë të buta dhe shumë të shijshme. Shërbejeni ato me reçel ose gjalpë kikiriku. Bon appetit!

Një version interesant i petullave me banane

Përkushtuar për dashamirët e bananeve. Ne po përgatisim një brumë shumë interesant, i cili përfshin një frut mjaft të butë. Për të bërë petulla të tilla, na duhen vetëm dy përbërës të thjeshtë, të cilat ka të ngjarë të gjenden në çdo frigorifer.

vezë pule - 3 copë.
banane - 2 copë.
vaj luledielli - për tiganisje

Për provën është më mirë të përdorni banane më të buta, dhe vezë fshatar. Kështu që pastat tona do të dalin me një shije dhe ngjyrë më të pasur.
Në tasin e thellë të përgatitur vendosim bananet e copëtuara dhe copëtojmë vezët, rrahim gjithçka me një blender. Nga brumi i përfunduar, mund të skuqni pancakes, dhe unë ju sugjeroj të skuqni petullat e vogla.

Në një tigan të paravendosur duke përdorur një lugë të madhe, derdhni brumin në pjesë të vogla. Dhe sa më shpejt që vrimat e vogla fillojnë të shfaqen në majë, ju mund të rrokulliset në anën e dytë.

Pancakes të gatshme janë marrë me një aromë të pasur bananeje, kjo është një mundësi e shkëlqyeshme për një meze të lehtë në mëngjes. Dhe ju mund t'i shërbeni atyre në tryezën festive për fëmijë, të gjithë do të jenë të lumtur.

Shumë njerëz mendojnë se gatimi i petullave pa miell është i pamundur, por ne kemi vërtetuar të kundërtën me një përzgjedhje të vogël. Të gjitha recetat janë shumë të lehta dhe të përballueshme për secilin prej jush. Bon appetit!

Një recetë për pancakes pa vezë dhe qumësht që shkrihet në gojën tuaj

Një trajtim i tillë diete përgatitet më së miri për agjërim ose konsumohet nga njerëzit që ndjekin një dietë. Në fund të fundit, petullat e tilla treten lehtësisht, dhe shija nuk është shumë e ndryshme nga ato të zakonshme.

Nuk ka sekret të pjekni një pjatë të tillë, gjëja kryesore është gjithashtu që të jeni në gjendje t’i ktheni ato shpejt !!

përbërësit:

Uji - 400 ml
Sheqeri - 1 lugë gjelle,
Miell - 200 gr.,
Vaj perimesh - 50 ml,
Sode - 0,5 lugë,
Vanilje - 1 qese.

Metoda e gatimit:

1. Ngrohni ujin pak dhe shtoni sheqer, vanilje dhe sode në të. Përziejini mirë. Shtoni vaj.

Ju mund të merrni ujë të zakonshëm, ose ujë mineral. Për shkak të gazrave, petullat do të dalin më madhështore dhe me vrima.

2. Shijoni së pari miellin, dhe pastaj shtoni gradualisht në lëng. Llokoçiseni brumin tërësisht, në mënyrë që qëndrueshmëria të jetë homogjene.

3. Merrni një tigan me një fund të trashë, yndyrat, ngrohni mirë. Derdhni një sasi të vogël brumë dhe shpërndajeni në një rreth, ndërsa rrotulloni tiganin.

4. Fryni secilën anë për rreth 1-2 minuta. Eachdo tortë lyhet me një copë gjalpë. Shërbyer gjellën me ndonjë frut.

Gatim pancakes në ujë

Dhe kjo është një mënyrë shumë e shpejtë dhe popullore e gatimit. Ky ushqim është i butë dhe fleksibël, dhe gjithashtu thith mirë vajin, mjaltin dhe bllokimin. Prandaj, është shumë e lezetshme të bësh torta ose ëmbëlsira nga pancakes të tilla.

përbërësit:

Miell - 1 tbsp.,
Ujë mineral - 2 tbsp.,
Sheqeri - 1 lugë gjelle,
Kripa është një majë
Vaj perimesh - 2 lugë gjelle.

Metoda e gatimit:

1. Në një tas kombinoni miellin, sheqerin dhe kripën.

2. Shtoni një gotë me ujë mineral dhe gatuajeni brumin.

3. Tani derdhni një gotë tjetër me ujë mineral, vaj dhe rrihuni mirë.

4. Tjetra, menjëherë filloni pjekjen. Për ta bërë këtë, yndyrat një tigan të nxehtë me vaj, derdh një pjesë të brumit dhe skuq të dyja anët.

Gati për pancakes janë skajet kafe të skuqur.

Recetë hap pas hapi pa vezë në qumësht

Sigurisht, jo shumë mund të refuzojnë opsionin e zakonshëm të gatimit, kështu që le të pjekim tani një pjatë me qumësht, por edhe pa vezë.

përbërësit:

Miell - 200 gr.,
Qumësht - 500 ml
Vaj perimesh - 2 tbsp.,
Sheqeri - 3 lugë.,
Kripë - 1 majë,
Gjalpë - 50 gr.

Metoda e gatimit:

1. Merrni një filxhan të thellë dhe hedhni miell mbi të.

2. Shtoni sheqerin dhe kripën në miell, hidhni gradualisht qumështin dhe zijeni brumin. Shtë e nevojshme të ndërhyni vazhdimisht në mënyrë që të mos ketë gunga.

3. Tani shtoni vaj, përzieni dhe lëreni vetëm për 1 minutë.

4. Vendoseni tiganin të ngrohet dhe të vajit.

5. Tjetra, merrni enën, lyeni sasinë e duhur të brumit, derdhni në tigan përreth gjithë perimetrit. Kur pala e parë të jetë skuqur, ngrini atë me një shpatull dhe ktheni atë. Fry për një minutë tjetër.

6. Pjata e gatshme mund të shërbehet me feta bananeje dhe të hidhet në majë me krem çokollate.

Recetë pancake pa vezë për hirrë

Dhe sipas opsionit tjetër të gatimit, delikatesa do të dalë të jetë madhështore me vrima dhe veçanërisht e shijshme. Gjithçka është bërë po aq lehtë dhe thjeshtë, dhe çdo mbushje do të bëjë.

përbërësit:

Hirrë qumështi - 600 ml,
Miell - 300 gr.,
Sode - 0,5 lugë,
Vaj perimesh - 1 tbsp.,
Sheqeri - për shije.

Metoda e gatimit:

1. Derdhni miellin e copëtuar në hirrë të ngrohtë dhe përzieni mirë. Pastaj shtoni kripë, sode dhe sheqer, përzieni përsëri dhe hidhni në vaj. Brumi duhet të dalë pa gunga, si salcë kosi.

2. ngroheni mirë tiganin dhe piqni ëmbëlsira të holla. Shtë e nevojshme të skuqeni në secilën anë.

3. Hani ashtu si ajo ose me një mbushje. Bon appetit !!

Këto janë pancakes kaq të hollë, të shijshme dhe vegjetariane që kam bërë sot. Shpresoj të ishte e dobishme, shkruaj komente, ndaje me miqtë dhe faqerojtësen, sepse Maslenitsa dhe Lenta po vijnë së shpejti !!

Pancakes me tërshërë

Ushqim i shijshëm për një dietë të shëndetshme - pancakes pa miell, të butë me vrima.

miell bollgur - 1 filxhan
ujë - 300 ml
vezë - 1 copë.
vaj ulliri (ose vaj farë rrushi) - 2 lugë gjelle. l.
banane - 1 copë.
kripë

1. bettershtë më mirë të marrësh thekon imët. Vendosni tërshërën në një tas blender, shtoni feta të një bananeje dhe një veze.

2. Shtoni gjithashtu 2 tbsp. l. vaj ulliri ose vaj farë rrushi.

3. Kripë pak kripë dhe shtoni 300 ml ujë. Mundi me një blender të gjithë përbërësit deri në një emulsion homogjen. Lëreni masën të qëndrojë në tasin e blenderit për 5-10 minuta.

4. Vajin tiganin dhe piqni pancakes me dietë.

Vini re, pancakes pa qumësht, miell, pluhur pjekje dhe merrni workwork në vrimë.

5. Piqni 1 minutë në secilën anë.

Vendosni petulla të gatshme dhe të shijshme në një pjatë dhe shërbejeni në tryezë.

Pancakes me bizele të mbushura me karota dhe qepë

Mundohuni të gatuani petulla të shijshme diete pa miell bizele, në të cilën mund të vendosni mbushjen.

bizele - 150 g
ujë - 500 ml
vezë - 2 copë.
çdo niseshte - 1 tbsp. l.
vaj perimesh - 2 lugë gjelle. l.
kripë - 1/2 lugë.

1. Lajeni dhe pastroni bizele nga mbeturinat. Hidh 500 ml ujë brenda natës për ta bërë atë të fryhet.

2. Në tasin e bizeleve shtoni: 2 vezë, 1 lugë gjelle. l., pak kripë, 2 lugë gjelle. l. vaj perimesh. Rrihni të gjitha produktet me një blender për 2 minuta për të siguruar një masë homogjene.

3. Derdhni masën homogjene në një filxhan dhe shtoni 1 lugë gjelle. një lugë nga çdo niseshte. Llokoçis me një kamxhik dhe brumë bizele është bërë.

4. Qepë dhe karota të prera në shirita.

5. Në një tigan, shkrini gjalpin dhe skuqni qepët së pari, dhe më pas shtoni karotat, kripën dhe piperin. Kjo do të jetë mbushja për petullat e shijshme të bizeles.

6. Në mënyrën e zakonshme, piqni pancakes nga brumë bizele dhe vendosni në to një mbushje me karota dhe qepë.

Mos harroni të përzieni brumin e bizeles çdo herë para se të piqni një zbritje.

7. Prisni mbushjen në petull. Ju duhet të merrni 6 copë.

Pancakes e shijshme të orizit të mbushura me banane dhe gjizë

Ndonjëherë lind pyetja: Si të zëvendësojmë miellin në pancakes nëse ka mbaruar? Ka një përgjigje - mund të zëvendësohet me oriz të zakonshëm.

oriz - 200 g + 2 gota ujë të nxehtë
qumësht - 1 filxhan
vezë - = 2 copë.
niseshte - 1 tbsp. l.
vaj perimesh - 2 lugë gjelle. l.
sheqer - 2 lugë gjelle. l.
kripë - 1 majë
vanillin - 1 qese

gjizë - 200 g
banane - 2 copë.
sheqer - 1 lugë gjelle. l.
vanillin - 1 qese

1. Hidh oriz gjatë natës me dy gota ujë të nxehtë. Kullojeni orizin, derdhni qumështin dhe rrihni gjithçka me një blender në mënyrë që të mos ketë kokrra.

2. Pastaj derdhni një majë kripe në tasin e blenderit, 1 pako vanilinë, sheqer 1.5-2 tbsp. l., 2 vezë, 2 lugë gjelle. l. vaj perimesh. Rrëmbej gjithçka përsëri me një blender.

3. Derdhni brumin e përfunduar në një filxhan, vendosni 1 lugë gjelle. l. niseshte dhe përzieni me një kamxhik. Brumi i petullës është gati.

Për petullën e parë lyeni tiganin me vaj perimesh. Piqni petullat e tjera pa miell pa e grirë tiganin.

4. Shikoni sa doli pancakes e bukura të bardha dhe të shijshme. Stack ato dhe përhap çdo gjalpë.

5. Për mbushjen, prerë bananet në kube të vogla. Shtoni gjizë, vanilinë dhe sheqer në to. Përzieni gjithçka. Mbushja është gati.

6. Vendoseni mbushjen në buzë të zbritjes, mbështillni anët dhe kthejini në një tub.

7. Vendosni produktin e përfunduar në një pjatë dhe hani mëngjes.

Pancakes manno-tërshërë në kefir

Pancakes e shijshme janë të buta, të buta dhe shumë të shëndetshme.

bollgur - 1 gotë
miell bollgur - 1 filxhan
kefir - 500 ml
vezë - 3 copë.
sheqer - 2-3 tbsp. l.
kripë - një majë
sode - 1/2 lugë.
vaj perimesh - 3 tbsp. l.

1. Në një filxhan, përzieni bollgur dhe bollgur.

2. Shtoni kefir në bollgur dhe bollgur dhe përzieni gjithçka. Lëreni masën të injektohet për 2 orë, në mënyrë që përbërësit të fryhen (mund ta lini atë gjatë natës).

3. Në një pjatë tjetër, rrihni 3 vezë derisa të qetë. dhe derdhi ato mbi bollgur dhe drithëra.

4. Shtoni vaj perimesh, sheqer, kripë dhe sode. Pastaj përzieni gjithçka tërësisht në mënyrë që të mos ketë gunga. Brumi nuk duhet të jetë i trashë ose i lëngshëm.

5. Para pjekjes së petullës së parë, tigani duhet të lyhet me vaj perimesh. Derdhni brumin në mes të tiganit dhe përhapeni butësisht në sipërfaqe.

Në procesin e pjekjes, flluska do të fillojë të shfaqet në sipërfaqen e zbritjes, atëherë ato do të shpërthejnë dhe së shpejti do ta kthejnë atë në anën tjetër.