Farë mund të hahet dhe çfarë nuk mund të jetë me diabetin tip 2

Pavarësisht nëse pacienti ka një diabet të varur nga insulina apo jo, ai është i detyruar të zbatojë rregulla të caktuara gjatë gjithë jetës së tij, më e rëndësishmja prej të cilave është një dietë diete.

Dieta për diabetin kryesisht bazohet në zgjedhjen e ushqimeve që kanë një indeks të ulët glicemik. Për më tepër, ka rekomandime për vetë vaktin, numrin e racioneve dhe shpeshtësinë e marrjes së tyre.

Për të zgjedhur dietën e duhur për diabetin e varur nga insulina, duhet të njihni produktet GI dhe rregullat për përpunimin e tyre. Prandaj, informacionet mbi konceptin e indeksit glicemik, ushqimet e lejuara, rekomandimet për të ngrënë ushqim dhe një menu ditore diabetike janë dhënë më poshtë.

Indeksi i glicemisë

Do produkt ka indeksin e tij glicemik. Kjo është vlera dixhitale e produktit, e cila tregon efektin e tij në rrjedhën e glukozës në gjak. Sa më i ulët rezultati, aq më i sigurt është ushqimi.

INSD (diabeti i varur nga insulina) kërkon që pacienti t'i përmbahet një diete me karboni të ulët në mënyrë që të mos provokojë injeksione shtesë insulinë.

Në diabetin mellitus që nuk varet nga insulina (diabeti tip 2), rregullat e të ushqyerit dhe zgjedhja e produkteve janë identike me diabetin e tipit 1.

Më poshtë janë treguesit e indeksit glycemic:

• Produkte me një indeks deri në 50 PIECES - të lejuara në çdo sasi,
• Produkte me një indeks deri në 70 njësi - herë pas here mund të përfshihen në dietë,
• Ndalohen produktet me një indeks prej 70 njësish dhe më lart.

Përveç kësaj, të gjitha ushqimet duhet t'i nënshtrohen një trajtimi të caktuar të ngrohjes, i cili përfshin:

1. vlim,
2. Për një çift
3. Në mikrovalë
4. Në modalitetin "shuarje" të multicook,
5. Në skarë
6. Zijeni me një sasi të vogël të vajit vegjetal.

Disa nga produktet që kanë një indeks të ulët glicemik mund të rrisin ndjeshëm shkallën e tyre në varësi të trajtimit të nxehtësisë.

Rregullat e dietës

Dieta për diabetin mellitus i varur nga insulina duhet të përfshijë ushqimin e pjesshëm. Të gjitha porcionet janë të vogla, frekuenca e marrjes së ushqimit është 5-6 herë në ditë. Këshillohet që ta planifikoni vaktin tuaj në intervale të rregullta.

Një darkë e dytë duhet të bëhet të paktën dy orë para gjumit. Një mëngjes diabetik duhet të përfshijë fruta; ato duhet të hahen pasdite. E gjithë kjo është për shkak të faktit se së bashku me frutat, glukoza hyn në rrjedhën e gjakut dhe duhet të prishet, gjë që lehtësohet nga aktiviteti fizik, i cili zakonisht ndodh në gjysmën e parë të ditës.

Dieta për diabet duhet të përmbajë ushqime me shumë fibra. Për shembull, një shërbim i tërshërës do të plotësojë plotësisht gjysmën e kërkesës ditore të trupit për trupin. Vetëm drithërat duhet të gatuhen në ujë dhe pa shtuar gjalpë.

Dieta për diabetikët e varur nga insulina dallon këto rregulla themelore:

• Shumësia e vakteve nga 5 deri në 6 herë në ditë,
• Ushqimi fraksional, në pjesë të vogla,
• Hani në intervale të rregullta
• Të gjitha produktet zgjedhin një indeks të ulët glicemik,
• Frutat duhet të përfshihen në menunë e mëngjesit,
• Gatuani qullat në ujë pa shtuar gjalpë dhe mos pini me produkte të qumështit të fermentuar,
• Ushqimi i fundit të paktën dy orë para gjumit,
• Lëngjet e frutave janë rreptësisht të ndaluara, por lëngu i domates lejohet në një sasi prej 150 - 200 ml në ditë,
• Pini të paktën dy litra lëng në ditë,
• Ushqimi ditor duhet të përfshijë fruta, perime, drithëra, mish dhe produkte të qumështit.
• Shmangni overeating dhe agjërimit.

Të gjitha këto rregulla janë marrë si bazë për çdo dietë diabetike.

Produkte të lejuara

Siç u përmend më herët, të gjitha ushqimet duhet të kenë një indeks të ulët glicemik, deri në 50 njësi. Për ta bërë këtë, më poshtë është një listë e perimeve, frutave, mishit, drithërave dhe produkteve të qumështit që lejohen për përdorim të përditshëm.

Vlen të merret parasysh që kjo listë është gjithashtu e përshtatshme në rastin kur diabeti jo i varur nga insulina, d.m.th., me llojin e parë dhe të dytë.

Nëse një diabetik tip 2 nuk i përmbahet rregullave të dietës dhe rutinës së përditshme, atëherë sëmundja e tij mund të zhvillohet në një lloj të varur nga insulina në një kohë mjaft të shkurtër.

Nga frutat lejohet:

1. boronica,
2. Rrush pa fara të zeza dhe të kuqe
3. mollë,
4. dardha,
5. gooseberries,
6. luleshtrydhe,
7. Agrumet (limon, mandarina, portokall),
8. kumbulla,
9. mjedër,
10. Luleshtrydhe e egër
11. kajsi,
12. nektarinës,
13. pjeshkë,
14. Hurmë.

Por duhet të dini që çdo lëng frutash, edhe nëse ato janë bërë nga frutat e lejuara, mbeten nën ndalimin më të rreptë. E gjithë kjo është për shkak të faktit se atyre u mungon fibra, që do të thotë se glukoza do të hyjë në gjak në sasi të mëdha.

Nga perimet mund të hani:

1. brokoli,
2. qepë,
3. hudhër,
4. domate,
5. Lakër e bardhë
6. thjerrëzat,
7. Bizele të thata jeshile dhe të verdhë të grimcuar,
8. kërpudha,
9. patëllxhan,
10. rrepkë,
11. turnips,
12. Specat jeshile, të kuqe dhe kambanash,
13. asparagus,
14. Fasule.

Po ashtu lejohen edhe karota të freskëta, indeksi glicemik i të cilave është 35 njësi, por kur zihet, shifra e tij arrin në 85 njësi.

Një dietë me një lloj të pavarur nga insulina, si me llojin e parë të diabetit, duhet të përfshijë drithëra të ndryshme në dietën e përditshme. Makaronat janë kundërindikuar, në rast përjashtimi, mund të hani makarona, por vetëm nga gruri i qëndrueshëm. Ky është përjashtim sesa rregull.

Lejohen kokrra me një indeks të ulët glicemik:

• hikërror,
• elb,
• Krunde orizi, (domethënë krunde, jo drithëra),
• Qull elbi.

Gjithashtu, indeksi mesatar i glicemisë prej 55 PIECES ka oriz kafe, i cili duhet të gatuhet për 40 - 45 minuta, por e bardha ka një tregues prej 80 PIECES.

Ushqimi diabetik përfshin produkte shtazorë që mund të ngopin trupin me energji për tërë ditën. Pra, enët e mishit dhe peshkut shërbehen si drekë.

Produkte me origjinë shtazore që kanë një GI deri në 50 PIECES:

1. Pule (mish i ligët pa lëkurë),
2. gjeldeti,
3. Mëlçia e pulës
4. Mishi i lepurit
5. Vezë (jo më shumë se një në ditë),
6. Mëlçia e viçit
7. Peshk i kuq i zier
8. Peshk me pak yndyrë.

Produktet e qumështit të thithur janë të pasura me vitamina dhe minerale, ato bëjnë një darkë të shkëlqyeshme të dytë. Ju gjithashtu mund të përgatisni ëmbëlsira të shijshme, siç janë panakota ose souffle.

Bulmet dhe produkte të qumështit:

• gjizë,
• kefir,
• kefir,
• Krem me përmbajtje yndyre deri në 10% gjithëpërfshirëse,
• Qumësht i plotë
• Qumësht i dobët
• Qumësht soje
• Djathë tofu
• Kos jo i këndshëm.

Përfshirja e këtyre produkteve në dietën e një diabeti, ju mund të krijoni në mënyrë të pavarur një dietë për sheqerin në gjak dhe të mbroni pacientin nga injeksione shtesë të insulinës.

Menyja për ditën

Përveç produkteve të lejuara të studiuara, ia vlen të vizualizoni një menu të përafërt të një pacienti me diabet të çdo lloji.

Mëngjesin e parë - fruta të ndryshme (boronica, mollë, luleshtrydhe) të kaluara me kos të pangopur.

Mëngjesi i dytë - vezë e zier, elb margaritar, çaj i zi.

Dreka - supë me perime në supën e dytë, dy feta mëlçi të ziera të pulës me perime, çaj.

Rostiçeri pasdite - gjizë me pak yndyrë me fruta të thata (prunes, kajsi të thata, rrush të thatë).

Darka - qofte me gjellë në salcën e domates (nga orizi kafe dhe mishi i pulës së grirë), çaji me biskota në fruktozë.

Darka e dytë - 200 ml kefir, një mollë.

Një ushqim i tillë jo vetëm që do të mbajë nivelin e sheqerit në gjak normal, por gjithashtu do të ngopë trupin me të gjitha vitaminat dhe mineralet e dobishme.

Vlen të përmendet se çajrat jeshil dhe të zi lejohen në diabet. Por nuk duhet të mburreni për shumëllojshmërinë e pijeve, sepse nuk mund të pini lëngje. Prandaj, sa më poshtë është një recetë për çajin e shijshëm, dhe njëkohësisht të shëndetshëm të mandarinës.

Për të përgatitur një shërbim të një pije të tillë, do t'ju duhet një zhvishem mandarinë, e cila duhet të grimcohet në copa të vogla dhe derdhni 200 ml ujë të valë. Nga rruga, lëvozhgat e mandarinës për diabet përdoren edhe për qëllime të tjera medicinale. Lëreni të qëndrojë nën kapak të paktën tre minuta. Teaaji i tillë stimulon funksionet mbrojtëse të trupit, dhe gjithashtu qetëson sistemin nervor, i cili është i ndjeshëm ndaj efekteve negative në diabet.

Në sezonin kur mandarina mungon në raftet, kjo nuk i parandalon diabetikët të bëjnë çaj me mandarinë. Thani lëvozhgën paraprakisht dhe bluajeni atë me një mulli kafeje ose blender. Përgatitni pluhur mandarinë menjëherë përpara se të piqni çaj.

Videoja në këtë artikull flet për parimet ushqyese për çdo lloj diabeti.

Faktorët që zhvillojnë diabetin e varur nga insulina

Faktorët e rrezikut që provokojnë diabetin:

• Jetesa joaktive
• Obeziteti rreth belit dhe ijet,
• Hipertensioni (presioni i lartë i gjakut),
• Një përqindje e madhe e karbohidrateve të rafinuara në dietë
• Jo një përqindje e madhe në dietën e ushqimeve me bazë bimore (drithëra, barishte të freskëta, perime dhe fruta të papërpunuara),
• raca,
• Trashëgim.

Cili është indeksi i glikemisë?

Indeksi i glicemisë (GI) - këto janë vetitë në ushqime për të rritur sheqerin në trup. GI duhet të përdoret kur formoni menunë diabetike të një lloj patologjie të varur nga insulina.

Do ushqim ka një GI specifike. GI ndikon drejtpërdrejt në indeksin e glukozës në gjak. Mbi GI - sheqeri ngrihet më shpejt me përdorimin e kësaj substance.

GI është i ndarë në:

• i lartë - më shumë se 70 njësi,
• mesatare - më e lartë se 40 njësi,
• ulët - koeficienti jo më shumë se 40 njësi.

Tabela diabetike - përjashtoni plotësisht ato ushqime që përmbajnë GI të lartë. Këto ushqime me një GI mesatare janë rreptësisht të kufizuara në përbërjen e menusë. Për të mbizotëruar në dietën e një pacienti me diabet insulinë tip 2 është një ushqim me një GI të ulët.

Farë është një njësi bukë dhe si ta llogaritni atë?

Njësia e Bukës (XE) është normë për llogaritjen e karbohidrateve në ushqimet e konsumuara për diabetikët. Vlera XE vjen nga një copë bukë (tullë), nga prerja e bukës sipas standardit.

Atëherë kjo pjesë duhet të ndahet në 2 pjesë. Një gjysmë peshon 25 gram, që korrespondon me 1XE.

Shumë ushqime në përbërjen e tyre kanë karbohidrate, të cilat ndryshojnë në përputhje me përmbajtjen e tyre kalori, përbërjen dhe vetitë e tij.

prandaj duhet të llogarisni me saktësi marrjen ditore të karbohidrateve, që korrespondonte me sasinë e hormonit të insulinës së administruar (për diabetikët që marrin insulinë).

Sistemi XE është një sistem i llogaritjes ndërkombëtare të sasisë së karbohidrateve për pacientët me insulinë të varur:

• Sistemi XE bën të mundur, pa përdorur mjetet që peshojnë për të përcaktuar pjesën përbërëse të karbohidrateve,
• Patientdo pacient i varur nga insulina ka mundësinë për veten e tij që të llogarisë menunë e përafërt dhe dozën ditore të karbohidrateve të konsumuara. Shtë e nevojshme të llogarisni sa XE hëngri për një vakt dhe të matni sheqerin në gjak. Para vaktit tjetër, sipas XE, mund të futni dozën e nevojshme të hormonit,
• 1 XE është 15.0 gr. Karbohidratet. Pas ngrënies me një normë prej 1 XE, indeksi i sheqerit në përbërjen e gjakut rritet për 2.80 mmol, që korrespondon me dozën e kërkuar të insulinës prej 2 njësive, për thithjen e karbohidrateve, dmth.
• Norma për një ditë është 18.0 - 25.0 XE, e ndarë në 6 vakte (merrni 1.0 - 2.0 XE për ushqime, dhe jo më shumë se 5.0 XE për vaktin kryesor),

1 XE është 25.0 gr. bukë me miell të bardhë, 30.0 gr. - bukë e zezë. 100.0 g rrush (tërshëra, si dhe hikërror). Dhe gjithashtu 1 mollë, dy prunes.

Karakteristikat e ushqyerjes për diabetin e tipit II

Tek njerëzit, me këtë lloj të sëmundjes, ndjeshmëria e qelizave ndaj veprimit të insulinës hormonale zhduket. Si rezultat, sheqeri rritet në përbërjen e gjakut, dhe nuk bie nga ritmet e larta.

Thelbi i një diete diabetike është kthimi në qelizat e ndjeshmërisë ndaj funksionalitetit të hormonit dhe aftësia për të metabolizuar glukozën:

• Dieta e një diabeti është e ekuilibruar në mënyrë që, pa humbur vlerën e saj të energjisë, të zvogëlojë vlerën e ushqimit të gatuar,
• Me një dietë diabetike, vlera ushqyese e ushqimit të konsumuar është në përpjesëtim me konsumin e energjisë në trup, në mënyrë që të mund të humbni peshë,
• Dieta për diabetin e varur nga insulina është shumë e rëndësishme (duhet të hani në të njëjtën periudhë kohore),
• Numri i procedurave për të ngrënë është të paktën 6 herë. Enët me një pjesë të vogël. E njëjta përmbajtje kalorike e çdo vakt. Një përqindje e madhe e karbohidrateve duhet të merret para drekës së ditës,
• Një larmi e gjerë e ushqimeve me pak gi ju lejon të zgjeroni menunë tuaj të dietës
• Sasia maksimale e fibrave gjendet në perime të freskëta natyrore, në zarzavate dhe fruta. Kjo do të zvogëlojë shkallën e përthithjes së glukozës,
• Kur bëni dietë, hani ëmbëlsira në formën bimore të yndyrës, pasi dekompozimi i yndyrave ngadalëson thithjen e sheqerit,
• Përdorni ushqime të ëmbla vetëm në vaktin themelor dhe mos i përdorni për një meze të lehtë, sepse si rezultat i një pritjeje të tillë, indeksi i sheqerit rritet ndjeshëm,
• Karbohidratet që treten lehtë - përjashtohen nga dieta,
• Karbohidratet komplekse janë rreptësisht të kufizuara,
• Kufizoni marrjen e yndyrës së kafshëve
• Dieta nënkupton kufizimin e kripës,
• Refuzoni përdorimin e pijeve alkoolike dhe të ulëta të alkoolit,
• Teknologjia e përgatitjes së ushqimit duhet të përputhet me rregullat dietike,
• Futja e lëngjeve në ditë - deri në 1500 ml.

Parimet e dietës

Dieta për diabetin mellitus i varur nga insulina është një mënyrë jetese që duhet të mësoni dhe t'i përmbaheni gjatë gjithë jetës. Dieta për diabetin mellitus që nuk varet nga insulina është gjithashtu shumë e rëndësishme. Parimet dhe rregullat për diabetin tip 1 dhe tip 2 janë të njëjta.

• hani 6 ose më shumë herë në ditë me një periudhë të barabartë kohore,
• hani në pjesë të vogla
• hani 2 orë para gjumit,
• parandalimi i overeating dhe Greva e urisë,
• Numëroni njësitë e bukës
• konsumoni ushqime me një indeks të ulët glicemik,
• gatuaj ushqim për një çift, piqem në furrë, mikrovalë,
• Shmangni ushqimet e skuqura
• pini të paktën 1.5 litër ujë në ditë,
• numëroni kaloritë
• në vend të sheqerit të rregullt, është më mirë të shtoni fruktozë në ushqimin tuaj.

Duke parë të gjitha pikat, është e sigurt të thuhet se glukoza e gjakut do të rregullohet, kjo do të ndihmojë për të shmangur pasojat e padëshiruara.

Dieta të lejuara për diabetikët që varen nga insulina

Tek diabeti mellitus përdoret tabela e trajtimit Nr.9. Ushqyerja konsiston në kufizimin e ushqimeve me karbohidrate të lartë, e cila arrihet me normalizimin e karbohidrateve dhe metabolizmit të yndyrës.

Baza e tabelës numër 9:

• proteina - 75-85 g,
• yndyrnat - 65-75 g,
• karbohidratet - 250-350 g,
• ujë - 1,5-2 l,
• kalori - 2300-2500 kcal,
• kripë - deri në 15 g,
• ushqimi i pjesshëm, i shpeshtë.

Ju gjithashtu mund të përdorni dieta veçmas me karb të ulët dhe proteina.

Ekziston një dietë në South Beach të zhvilluar nga kardiologu A. Agatston dhe nutricionisti M. Almon. Parimi është zëvendësimi i yndyrave "të këqija" dhe karbohidratet me yndyrna "të mira" dhe karbohidrate.

Llogaritja e indeksit glicemik (GI) të produkteve

GI është një masë relative e numrit të karbohidrateve në ushqime që ndikon në ndryshimin e glukozës në gjak. Indeksi glicemik i glukozës konsiderohet të jetë 100.

• ulët - 55 dhe më poshtë, kjo përfshin drithëra, perime, bishtajore,
• e mesme - 56-69, kjo është muesli, makarona nga varietetet e forta, bukë thekre,
• të larta —70 e lart, kjo është patate e skuqur, oriz i bardhë, ëmbëlsirat, bukë e bardhë.

Prandaj, sa më i lartë të jetë indeksi i glicemisë, aq më i lartë është niveli i sheqerit në gjak. Në diabet mellitus, duhet të përqëndrohet jo vetëm në indeksin e glicemisë, por edhe në përmbajtjen kalorike të ushqimeve. Si rregull, sa më i lartë GI, aq më i madh është përmbajtja kalorike.

Së bashku me këtë, ju duhet të monitoroni marrjen e të gjitha substancave të nevojshme të dobishme dhe elementëve gjurmë.

Produktet e preferuara

Këto përfshijnë produkte që lejohen, dhe ato që nuk shkaktojnë një luhatje të mprehtë në sheqerin në gjak.Proteinat dhe yndyrnat nuk dihen se rrisin nivelin e glukozës.

Do ditë duhet të konsumoni 400-800 g fruta, manaferra dhe perime të freskëta dhe të pavendosura. Në vend të kripës së zakonshme, është më mirë të përdorni det dhe jodizues. Nga ëmbëlsirat, ju mund të hani pastille, pelte dhe një shumëllojshmëri tavë.

• fruta dhe manaferrat e freskëta (boronica, manaferra, dardha, currants, mollë dhe agrumet),
• perime (qepë, lakër, bishtajore, rrepë, patëllxhan, kungull i njomë, kunguj),
• kërpudha,
• drithëra (hikërror, elb, elb, meli, bollgur),
• produkte shtazore (mish pule pa lëvore, gjeldeti, mish lepuri, mish viçi, peshk me pak yndyrë, vezë - jo më shumë se 3 në javë),
• produkte të qumështit (gjizë, qumësht i pjekur i fermentuar, kefir, kafe dhe qumësht soje),
• bukë (thekër, krunde),
• pije (çaj, supë e rrushit, çikore).

Nëse pacienti përmbahet në këtë dietë, niveli i glukozës në gjak do të jetë i qëndrueshëm.

Produkte të padëshiruar

Kjo përfshin ushqime me një indeks të lartë glicemik. Nëse pacienti bëri një gabim në ushqim, hëngri diçka që nuk rekomandohet, atëherë një injeksion shtesë i insulinës është i nevojshëm për të shmangur një rritje të mprehtë të sheqerit.

Nëse ndiqen të gjitha rregullat, dhe kur hani ushqime të aprovuara, një pacient me diabet do të jetë në gjendje të shmangë komplikimet. Kjo do të ndihmojë në ruajtjen e standardit dhe cilësisë së jetës, si dhe në rritjen e kohëzgjatjes së saj.

• frutat dhe manaferrat (rrush të thatë, rrush, fiq, hurma, banane),
• perime turshi dhe të kripura,
• drithëra (oriz i bardhë, bollgur),
• produkte shtazore (patë, rosë, mish të konservuar, llojet e peshkut me vaj, peshku i kripur),
• produkte të qumështit (salcë kosi, qumësht i pjekur, djathë gjizë, kos),
• bukë e bardhë
• lëngjet e frutave dhe manave, kjo është për shkak të mungesës së fibrave, pasi lëvorja e frutave dhe manave të plota është e pasur me fibra, dhe sheqeri është gjithmonë i pranishëm në lëngjet e dyqaneve,
• mish dhe erëza të tymosura, si dhe ushqime pikante,
• alkoolit,
• majonezë, ketchup dhe salca të tjera,
• pasta dhe ëmbëlsira (ëmbëlsira, pasta, buns, ëmbëlsirat, bllokime).

Këto ushqime jo vetëm që rritin sheqerin në gjak, por janë edhe të dobët në elementë gjurmë. Ato janë të dëmshme edhe për njerëzit pa sëmundje, për të mos përmendur njerëzit me diabet.

Menyja e mostrës për ditën

Persondo person me histori diabeti duhet të bëjë një menu për 1 ditë. Kjo do t'ju lejojë të llogaritni njësitë e bukës (1 XE - 12 g karbohidrate), kalori dhe indeksi i glicemisë. Kjo menu është krijuar për 6 vakte të vetme me një vëllim 250-300 mg.

Edhe pacientët me diabet mund të hanë të shijshëm, të vijnë me një larmi kombinimesh produktesh dhe të zgjedhin atë që ju pëlqen.

Përfundim

Diabeti nuk është fjali. Duke ditur listën e ushqimeve të lejuara, ju mund të rregulloni sheqerin në gjak, ta ruani atë në një nivel të vazhdueshëm, duke shmangur kërcimet.

Nëse pacienti fillimisht prezanton ndonjë produkt në dietë, para kësaj, është më mirë të konsultoheni me një mjek. Ju gjithashtu duhet të matni rregullisht sheqerin në gjak.

Nëse ndiqen të gjitha rregullat ushqyese, sheqeri do të kthehet në normale dhe shëndeti do të përmirësohet. Atëherë pacienti madje mund të harrojë sëmundjen e tij.

Specifikimi i të ushqyerit

Diabeti tip 2, rregullat e ushqimit të mirë:

• Kërkohet mëngjes
• Eliminimi i pushimeve të gjata midis procedurave të ngrënies,
• Vakti i fundit - 2 orë - 2.5 orë para gjumit,
• Ushqimi është i ngrohtë
• Ushqimi duhet të jetë sipas rregullave - së pari ju duhet të hani perime, dhe më pas ushqime që përmbajnë proteina,
• Në një vakt, së bashku me karbohidratet, patjetër që duhet të hani yndyrna, ose proteina, të cilat do të parandalojnë tretjen e shpejtë të tyre, ndiqni një dietë,
• Pini para se të pini dhe mos pini gjatë procesit,
• Nëse perimet nuk treten në formën e tyre të freskët natyrore, rekomandohet që trajtimi i nxehtësisë të kryhet me pjekje,
• Mos hani me nxitim, duhet të përtypni ushqimin me kujdes dhe nga tryeza duhet të ngriheni pak të uritur.

Lista e produkteve ushqimore të lejueshme dhe të paautorizuara për t’u përdorur në diabetin tip 2

Produktet me GI ndërkufitare duhet të konsumohen në një formë rreptësisht të kufizuar. Me një kurs kompleks të diabetit - hiqeni nga menyja.

Produkte të ndaluara për përdorim në diabetin mellitus tip II

Sheqeri (i rafinuar) është në rend të parë në ndalim, megjithëse sheqeri i rafinuar është një produkt me një lloj mesatare ndërkufitar të GI.

Por një karakteristikë e veçantë e sheqerit është se ajo absorbohet më shpejt nga produktet nga trupi, gjë që çon në një rritje të mprehtë të glukozës në gjak.

Pacientët me diabet të tipit II këshillohen që të kufizojnë përdorimin e tyre të këtij produkti, dhe mënyra më e mirë për këtë lloj diabeti është të përjashtoni plotësisht menunë e tyre.

Zëvendësimi i ushqimeve me një indeks të lartë glicemik me ato më të dobishme

Numri 9 Dieta Bazë Diabetike është një dietë e specializuar për diabetikët 2 të llojit të sëmundjes që varet nga insulina, e cila është baza e dietës në shtëpi.

Ushqimet e mëposhtme përfshihen në dietë:

• Perimet - 80.0 gram
• Fruta - 300.0 gram
• 200 ml lëng
• 0.5 kilogram qumësht të fermentuar,
• Kërpudha - 100.0 gram,
• 200.0 gram gjizë me yndyrë të ulët%,
• Peshku ose mishi - 300.0 gram,
• 200 gram bukë
• Patate, drithëra - 200,0 gram,
• Yndyrë - 60.0 gram.

Enët kryesore ushqimore në dietë janë supat në mish të lehtë ose supë të lehta peshku, si dhe në supë me perime dhe kërpudha.

Proteina duhet të vijë me mish dhe shpendë jo të kuq, të zier ose të zier.

Ushqim peshku - peshk jo yndyror i gatuar duke zier, zier, në një banjë me avull, metodë e hapur dhe e mbyllur e pjekjes.

Produktet ushqimore përgatiten me një përqindje të ulët kripe në to.

Dietë e përafërt për një javë

Mostra ditore e dietës dietike nga mostra sipas ditës:

Rezultati i një diete të duhur diabetike

Dieta e pacientit me diabet të varur nga insulina çon në funksionimin e duhur të procesit metabolik, i cili përmirëson gjendjen e të gjithë organizmit.

Dieta ndihmon në kontrollin e marrjes së yndyrës, lloje të ndryshme të karbohidrateve, të cilat ndihmojnë në uljen e peshës dhe vëllimit të trupit, veçanërisht në zonën e belit.

Aktiviteti fizik është djegur gjithashtu.

Diabeti i tipit 2 është një sëmundje e njerëzve në pleqëri, kështu që aktiviteti në jetë do të përmirësojë mirëqenien dhe parandalon një lloj të komplikuar të diabetit.