lloj | Përmbajtja kalorike | Aminoacidet thelbësore (gjatë metabolizmit normal)
Aminoacidet thelbësore (gëlltitet vetëm me ushqim)
Acidet yndyrore të ngopura
Karbohidratet - 50 g, yndyrna - 3 g, ujë 15 g, proteina - 20 g.
B1 - 0.6 mg, B2 - 0.20 mg, B5 - 1.4 mg, B6 - 10, acid askorbik - 5 mg, vitaminë E - 0.7 mg. | Serinë - 1.23 g, alanine - 0.90 g, glicinë - 0.85 g, acid aspartik - 2.50 g, cistinë - 0.21 g. | Valina - 1.14 g, arginina - 1.14 g, lysina - 1.60 g, treonina - 0.90 g, fenilalanina - 1.15 g. | 0,17 g |
bathë | Karbohidratet - 3.5 g, yndyrna - 0.4 g, ujë - 100 g, proteina - 2.7 g.
Beta karoten - 0.5 mg, B1 - 0.2 mg, B2 - 0.2 mg, B5 - 0.3 mg, B6 - 0.17 mg, acid askorbik - 22 mg, vitaminë E - 0.4 mg. | Glikina - 0,070 g, serina - 0,101 g, acidi aspartik - 0,030 g, cistina - 0,019 g. | Threonina - 0,080 g, arginina - 0,080 g, fenilalanina - 0,070 g, treonina - 0,083 g, valina - 0,094 g | 0,15 g |
e bardhë | Karbohidratet - 61 g, yndyrna - 1,51 g, ujë - 12,13 g, proteina - 23 g. | B1 - 0.9 mg, B2 - 0.3 mg, B3 - 2.3 mg, B4 - 88 mg, B6 - 0.5 mg, vitaminë K - 2.6 μg. | Histidina - 301 mg, cistina - 240 mg, serina - 1100 mg, prolina - 800 mg, alanina - 1500 mg. | Leucine - 700 mg, Valine - 1120 mg, Fenylalanine - 1000 mg, Threonine - 920 mg | 0,17 g |
i kuq | Karbohidratet - 63 g, yndyrna - 3 g, proteina - 23 g, ujë - 15 g. | Beta karoten - 0,03 mg, B1 - 0,6 mg, B2 - 0.20 mg, B4 - 100 mg, B5 - 1.4 mg, B9 - 100 μg. | Glikina - 0.90 g, serina -1.23 g, cistina - 0.20 g, Ceresin - 0.24 g, alanina - 0.90 g. | Lizina - 2 g, treonina - 0,90 g, fenilalanina - 1.20 g, valina - 1.15 g. | Përfitimet e enëve të fasules për njerëzit me diabet tip 1 dhe tip 2
Kur përdorni bishtajore, trupi është i ngopur shumë shpejt, ata shtypin ndjenjën e urisë. Për pacientët me diabet tip 2 të cilët janë të prirur ndaj mbipeshes, është shumë e rëndësishme të konsumoni këtë produkt. Nëse një person është duke humbur peshë, humbja e peshës rikthen gjakun dhe rregullon sasinë e sheqerit në të. Për të ruajtur shëndetin në diabet, duhet të ndiqni një dietë të ulët karboni.
Nutricionistët këshillojnë diabetikët që të konsumojnë të katër llojet e fasuleve, ky është një produkt i vlefshëm për sëmundjen. Fasulet për diabetikët kanë avantazhe.
Vlera ushqyese
Llogaritja e përafërt e karbohidrateve dhe kalorive në fasule për 100 g servings:
- e kuqe - 130 kcal, 0.7 g yndyrë, 16 g karbohidrate, 8 g fibra dietike,
- e zezë - 135 kcal, 0.7 g yndyrë, 24 g karbohidrate, 9 g fibra dietike,
- e bardhë - 137 kcal, 0.60 g yndyrë, 19 g karbohidrate, 6.5 g fibra dietike.
Kur përpiloni menunë, duhet të merrni parasysh këta tregues. Në produktet e paketuara, ato tregohen në paketim.
Raporti i proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve
Për diabetikët, menyja duhet të përbëhet nga një dietë proteine. Ky lloj produkti përmban vetëm 30% proteinë dhe 4% yndyrë. Përbërja kimike varet nga lloji i mishit, për shembull, nëse gjellë është bërë nga viçi, karbohidratet mungojnë plotësisht. Fasulet duhet të konsumohen të paktën dy herë në javë - mund të zëvendësojë mishin.
Harm Bean dhe efektet anësore
Përkundër faktit se bima ka veti pozitive, ka tipare të trupit në të cilin duhet të braktisni këtë kulturë si pjesë e një diete për diabetin:
- niveli i glukozës në gjak është nën normalen (hipoklemia),
- gastrit, ulçerë dhe sëmundje të tjera të traktit gastrointestinal,
- intoleranca individuale dhe alergjia ndaj bishtajoreve,
- shtatzënia dhe ushqyerja me gji.
Mos përdorni fasule në sasi të mëdha, mund të dëmtojë - shkaktojë ngulfatje nëse produkti përgatitet në mënyrë të duhur dhe nëse bima nuk gatuhet mjaft gjatë (më pak se 1 orë), mund të shfaqen shenja helmimi.
Cilat fasule janë më të mira për diabetin - të bardhë ose të kuq
Fasulet e lehta me diabet janë më të preferueshme se ato të kuqe. Ato përmbajnë më pak karbohidrate. E dyta është më shumë kalori për shkak të fibrave dhe karbohidrateve komplekse. Nëse shijoni një vakt me fasule të kuqe, nuk do të ketë kërcim në sheqerin në gjak. Sasia e ushqyesve në këto varietete është e njëjtë.
Në tryezë, më shpesh si një pjatë anësore ajo gjendet. Shkon mirë me sezone të ndryshme. Për pjatat kryesore dhe sallatat është një bazë e mirë. Shtë një stabilizues i proceseve metabolike, rregullon tretjen dhe forcon sistemin imunitar. Shtë e dobishme për njerëzit me mbipeshë, pasi përmban një sasi të madhe të fibrave dhe ju jep një ndjenjë të ngopjes për një kohë të gjatë.
Kultura është gjithashtu e dobishme për pacientët me diabet, falë shijes së saj të këndshme mund të përdoret si një pjatë anësore.
Fasulet e bardha ndihmojnë në shërimin e çarjeve dhe normalizimin e sheqerit në gjak. Kur përdorni këtë shumëllojshmëri, nuk mund të kufizoni veten, pasi kjo jep një efekt pozitiv në diabet:
- parandalon luhatjet e sheqerit në gjak,
- normalizon presionin e gjakut,
- rikthen sistemin kardiovaskular,
- siguron një efekt antibakterial në plagët e jashtme.
Trajtimi alternative i fasuleve të veshkave tip 1 dhe tip 2
Për të mbajtur një nivel normal të sheqerit në gjak, përbërësit që gjenden në fasule luajnë një rol të rëndësishëm:
- proteina,
- karbohidratet,
- mineral,.
- aminoacidet me origjinë bimore.
Nga bima përgatitni enët e ndryshme që përbëjnë ushqim diete. Në mjekësinë tradicionale, recetat nga fasulet jeshile përdoren për diabetin e tipit 1 dhe tip 2:
- Mix. Shpëlaj tërësisht bishtajat e fasules, gjethet e hithrës dhe rrënjën e luleradhiqe. Vendoseni në një tas të thellë dhe bluajeni. 3 lugë nga përzierja që rezulton derdh 3 gota ujë të zier dhe vendosim në nxehtësi të ulët. Vlim për 20 minuta. Lyeni përzierjen, ftohuni dhe merrni 1 filxhan 2 herë në ditë.
- Zierje e bishtajave të fasules. Grind 2 gota dhe derdh 4 gota ujë të zier. Vlim për 20 minuta mbi nxehtësi të ulët, insistoni 30 minuta, tendosje. Konsumoni një orë para ngrënies 3 herë në ditë.
- Zierje për njerëzit e moshuar me diabet. Bishtajat e fasules dhe gjethet e boronicës në një raport prej 1/1 derdhni 300 ml ujë të valë, vendoseni në nxehtësi të ulët, sjellin në një çiban. Ftohtë dhe tendosje. Merrni një zierje prej 1 filxhan 15 minuta para një vakt. Kursi i terapisë është 1.5 muaj. Pastaj një pushim 3 javë dhe përsërisni trajtimin.
Irina, Moskë, 42 vjeç
Fasulet janë një produkt shumë i shijshëm, unë përgatis supa nga ai, bëj sallata dhe enët për të dytën. Dhe gjithashtu ka veti shëruese për pacientët me diabet. Motra ime ka qenë gjithmonë personi më i shëndetshëm dhe më argëtues në familjen tonë. Papritur jemi në telashe - një përkeqësim i mprehtë në shëndetin e saj. Ajo humbi 15 kg dhe u bë depresion. Ne e bindi atë të bëjë teste, pasi këto simptoma ngjallën dyshimin për diabetin. Kështu doli - diagnoza u konfirmua. Ne filluam të vepronim, ta vendosim atë në një dietë me karboni të ulët, mjekët përshkruanin ilaçe - Metformin dhe Forsigu. Treguesit filluan të bien, nga 21 mmol / l në 16. Kam lexuar gjithçka në lidhje me përfitimet e fasules në diabet, të përfshira në enët dietike të përditshme me këtë bimë. Pas 3 muajsh, së bashku me pilulat dhe dietën e re, ndodhi një efekt kumulativ. Normat e motrës sime ishin nga 7 në 8 mmol / L.
Ndër produktet që përdoren për pacientët me diabet, bishtajoret janë në radhën e parë. Fasulet përmbajnë lëndë ushqyese që ndihmojnë në luftimin e kësaj sëmundje. Nëse e hani kulturën rregullisht, mund të arrini humbje peshe për shkak të pranisë së proteinave bimore dhe mungesës së karbohidrateve të shpejta.
Përfitimet e fasules janë të dukshme. Ky është një ilaç shërues që natyra ka krijuar, si dhe një produkt i shijshëm dhe ushqyes. Ka një gamë të gjerë të pronave të dobishme, por ka kundërindikacione. Sasia e bishtajoreve të konsumuara duhet të konsiderohet për të shmangur mbidozimin dhe efektet anësore të padëshiruara.