Sallatat e lakrës së freskët > Dieta për diabetin

Lakra është një perime e shëndetshme. Shtë i pasur me lëndë ushqyese dhe për sa i përket përmbajtjes së vitaminës C, asnjë frut nuk mund të krahasohet me të. Prandaj, duhet të përfshihet në një dietë të ekuilibruar

Lakra është e kombinuar me pothuajse të gjitha produktet, kështu që shpesh përdoret për të bërë sallata. Për shkak të faktit se perime përmban një sasi të vogël të kalorive, ajo mund të konsumohet gjatë humbjes së peshës.

Perimet, frutat, tymosur dhe produktet e mishit mund të shtohen në sallatën e lakrës. Mund të ketë shumë mundësi. Më poshtë janë opsionet më të thjeshta dhe më të shijshme për të bërë sallata të lehta dhe të shëndetshme.

Sallatë lakër e freskët dhe e shijshme e thjeshtë me kastravec

Kjo sallatë me lëng dhe freskuese duhet të gatuhet gjatë verës së nxehtë. Pjata mund të përfshihet në menunë e dietës, pasi përmban një sasi të vogël të kalorive, shumë vitamina dhe elemente minerale, të cilat nuk janë të mjaftueshme gjatë humbjes së peshës. Të gjitha produktet duhet të jenë të freskëta.

përbërësit:

500 g lakër të bardhë. Nëse dëshironi, mund ta zëvendësoni me çdo lloj tjetër.
2 copë tranguj sezonalë.
1 tufë qepësh jeshile.
1 tufë kopër.
1 lugë uthull.
Një sasi e vogël e vajit të ullirit.
0,5 lugë kripë.
0.5 lugë sheqer të grirë.

Gatim hapi

Hiqni fletët e sipërme nga koka e lakrës, lani, pastaj presini me një thikë të mprehtë ose një prestar të veçantë perimesh dhe transferojeni në një tas të thellë.
Shtoni pak kripë. Sasia varet nga preferencat, disa amvise nuk kripin sallatën fare. Pastaj përzieni plotësisht dhe bluajini me duar, në mënyrë që perimi të fillojë lëngun.
Pritini imët trangujve. Pjesë të mëdha nuk rekomandohen. Nëse dëshironi, perimet mund të grihen në një rende të mesme.
Grind zarzavate dhe shtoni në një tas lakër.
Tani ju duhet të bëni veshjen e gjellës në një pjatë të veçantë. Për ta bërë këtë, përzieni uthull, vaj ulliri dhe sheqerin e grirë. Përzierje tërësisht të gjithë kristalet e sheqerit për t'u tretur plotësisht. Nëse dëshironi, në vend të uthullit, mund të përdorni lëng limoni. Karburanti duhet të qëndrojë për një kohë.
Derdhni produktet me përzierjen e përgatitur. Më pas lëreni sallatën të shkojë në frigorifer të paktën 30 minuta. Para se të shërbeni, rekomandohet të spërkateni me barishte të freskëta.

Pavarësisht recetës së thjeshtë, sallata është shumë e shijshme dhe e lehtë. Dashamirët e hudhrave mund ta shtojnë atë në sasi të vogla.

Lakër në dhomën e ngrënies

Shumë njerëz janë të njohur me shijen e sallatës së lakrës nga kohërat e Bashkimit Sovjetik, kur mund të rikuperohej për disa cent. Sekreti kryesor i një pjate të tillë është perimet me feta të holla. Për gatimin, do t'ju duhet përbërësit e mëposhtëm:

300 gram lakër të bardhë.
50 gr karota.
1 kokë qepë.
1 lugë gjelle uthull.
Një sasi e vogël e vajit vegjetal.
½ lugë sheqer i grimcuar.
Një majë kripe.

Videoklipi tregon fazat e përgatitjes së sallatës.

100 g pjata e përfunduar përmban rreth 70 kalori. Para se të shërbeni, duhet ta rezistoni pak sallatën, në mënyrë që të jetë e ngopur plotësisht.

Coleslaw të shijshme me kastravec dhe salcë soje

Nëse ju pëlqen ushqimi i shijshëm dhe i shëndetshëm, rekomandohet të përdorni këtë recetë. Salca e sojës rrit shijen e gjellës dhe shkon mirë me pothuajse çdo produkt. Procesi i gatimit është mjaft i thjeshtë dhe nuk kërkon shumë kohë.

përbërësit:

300 g lakër të freskët.
1 copë domate.
Kastravec me madhësi 1 copë.
1 tbsp salcë soje.
Tremujori i një limoni.
Majdanoz i freskët.
Preferohet kripa dhe sheqeri.

Procedura e gatimit:

Lani, thani dhe copëtoni lakrën.

Transferoni perimet e copëtuara në një tas të thellë, kripë dhe pure me dorë. Nëse lakra nuk është e re, atëherë duhet të shtypni më shumë në mënyrë që të japë lëng. Por ju duhet ta bëni këtë me kujdes, përndryshe, perimet do të shndërrohen në një përzierje të kërpudhave.

Pritini imët kastravecin e sezonit ose grijeni atë në mënyrë që të lëshojë edhe lëng. Rregulloni në një pjatë me lakër.

Domatja prerë në gjysmë, prerë gomarin dhe prerë në copa të vogla. Për t’i dhënë sallatës një pamje origjinale, domatja mund të pritet në kube dhe kashtë të madhësive të ndryshme.

Përziejini të gjitha produktet mirë, shtoni pak më shumë kripë nëse është e nevojshme.

Për të përgatitur salcë, në një tas të veçantë ju duhet të përzieni vajin, lëngun e limonit, salcën e sojës dhe sheqerin e grirë. Llokoçis derisa të gjithë kristalet të treten plotësisht.

Sezoni sallatën, përzieni dhe vendoseni mënjanë për disa minuta në mënyrë që të injektohet.

Transferoni në një tas sallatë, dekorojeni me barishte të freskëta.

Para se të shërbeni, rekomandohet ta vendosni enën në frigorifer për të paktën 30 minuta.

Sallatë me hudhër dhe salcë kosi (ose majonezë)

Nëse nuk shqetësoheni se mund të fitoni paund shtesë, atëherë sallata me lakër mund të kalohet me majonezë ose salcë kosi të yndyrë. Mprehtësia e gjellës i jep hudhër. Pavarësisht nga përmbajtja kalorike e sallatës, është shumë e dobishme dhe shkon mirë me enët me mish.

përbërësit:

500 gram lakër. Sasia e përbërësit mund të ndryshohet ashtu siç dëshironi.
200 gr majonezë ose salcë kosi.
3 karafil hudhër.
Një sasi e vogël boronicash.
Kripë ushqimore për shije.

Si të bëni një sallatë

Hiqni fletët e sipërme nga koka, pasi ato janë të papërshtatshme për konsum. Pastaj lani lakrën, kullojeni me peshqirë letre dhe pritini në një tas sallatë.
Kripë dhe bluaj, në mënyrë që perimet të japin lëng.
Grind hudhër në çdo mënyrë të përshtatshme. Kjo mund të bëhet në një llaç ose duke përdorur një shtyp të veçantë. Shtoni në lakër.
Sezoni sallatën me majonezë dhe përzieni gjithçka.
Para se të shërbeni, zbukuroni gjellën me manaferrat. Nëse dëshironi, spërkatni me barishte të copëtuar në krye.

Rekomandohet të hani sallatën menjëherë, pasi pas disa orësh shija do të bëhet e hidhur. Në përgjithësi, çdo enë me shtimin e sallatës nuk duhet të ruhet për një kohë të gjatë, përndryshe ato mund të dëmtojnë shëndetin.

Sallatë e lakrës së freskët me bizele dhe karrota

Nëse mysafirët vijnë papritur, dhe nuk ka asgjë për të shërbyer në tryezë, atëherë mund të përgatisni një sallatë të shijshme në pak minuta. Në verë, ne përpiqemi të përdorim vetëm perime të freskëta, dhe në dimër, bizele të konservuara jeshile mund t'i shtohen sallatës së lakrës.

përbërësit:

350 gram lakër të bardhë.
100 g bizele të konservuara.
50 gr karota.
1 copë vezë të zierë pule.
100 g majonezë.
Zarzavate të freskëta.
Kripë ushqimore.

Procesi i gatimit:

Hiqni fletët e sipërme nga piruni, pasi ato janë të trashë dhe të ndyrë, prandaj nuk rekomandohet t’i hani ato në ushqim. Shpëlani perimet me ujë të ftohtë, kullojeni dhe copëtoni sipas dëshirës.
Lani karrotat, hiqni shtresën e sipërme, copëtoni imët ose presni në një rende.
Shtoni kripë në një tas lakër dhe grijeni tërësisht.
Pastaj shtoni në tasin e sallatës, karotat e përgatitura dhe vezët e copëtuara të ziera.
Hidh sasinë e kërkuar të bizele të konservuara.
Përziejini mirë të gjitha ushqimet, pastaj shtoni majonezë.
Spërkateni pjatën me barishte të freskëta përpara përdorimit.

Nëse për ndonjë arsye nuk përdorni majonezë për gatim, mund të përdorni vaj ulliri ose luledielli si fustan. Në këtë rast, ju mund të keni nevojë për më shumë kripë, kështu që në proces ju duhet të provoni sallatën për shije.

Sallatë me lakër të freskët dhe mollë jeshile

Kjo sallatë e fortifikuar është një mundësi e shkëlqyer për darkë për humbjen e peshës, si dhe për Barbecue. Ka shumë receta për këtë gjellë, konsideroni një nga më të thjeshtat. Përkundër faktit se përdoren produkte të thjeshtë, sallata rezulton të jetë lëng dhe e shijshme.

përbërësit:

500 g lakër të bardhë.
2 copë mollë jeshile.
Karrota të mesme 1 copë.
1 kokë qepë.
150 ml salcë kosi.
Zarzavate të freskëta.
Erëza dhe kripë.
Sheqer i grimcuar.
1 lugë lulekuqe.

Përgatitja hap pas hapi:

Lakra duhet të jetë e freskët. Nëse dëshironi, mund të përdorni lakër kineze ose të kuqe. Hiqni fletët e sipërme, lani perimet, pastaj prerë në shirita dhe kripë.
Rrijeni perimet me duart tuaja dhe vendosni një sobë në një tigan të emaluar. Nxeheni me nxehtësi të ulët, duke nxitur rregullisht. Prisni derisa lakra të zgjidhet.
Kullojeni lëngun dhe transferoni perimet në një pjatë të thellë.
Lani mirë karrotat, hekura. Grind qepë dhe shtoni perime rrënjë në një pjatë me lakër.
Rekomandohet të blini mollë të tharta dhe të forta. Nëse dëshironi, zhvishem frutat. Grind në copa të vogla. Këshillohet që të lini një pjesë për të dekoruar sallatën. Pastaj spërkatni me farat e lulekuqes dhe shtoni në tasin e sallatës.
Përziejini të gjithë përbërësit mirë, sezoni me salcë kosi dhe shtoni një sasi të vogël të allspice. Nëse shija është bërë e thartë, atëherë duhet të shtoni një sasi të vogël sheqeri të grimcuar.
Para përdorimit, mund të shtoni majdanoz dhe kopër.

Në vend të salcë kosi, mund të shtoni majonezë ose vaj luledielli. Për të rritur vlerën ushqyese të sallatës, në të i shtohen misër të konservuar, sallam të tymosur dhe djathë. Prandaj, mos kini frikë të eksperimentoni. Nuk rekomandohet të ruani një pjatë për një kohë të gjatë.

Suxhuk i tymosur, lakër dhe majonezë

Nëse preferoni më shumë sallata me kalori të lartë, atëherë mund të përdorni sallam të tymosur për t’i gatuar ato. Produkti duhet të jetë i një cilësie të lartë, përndryshe gjellë do të prishet. Numri i përbërësve mund të ndryshohet sipas gjykimit tuaj, kjo recetë është dhënë si një shembull. Për gatimin, duhet të ndani jo më shumë se 15 minuta.

përbërësit:

500 g lakër të freskët.
200 gr salcë të tymosur.
Zarzavate.
Erëza dhe kripë.
100 g majonezë.

Procesi i gatimit:

Hiqni gjethet e ndenjura nga një pirun. Pritini kokën në dy pjesë dhe copëtoni imët. Transferoni në një tas sallatë, kripë dhe tërësisht pure me duart tuaja në mënyrë që perimi të fillojë lëngun. Nëse kjo nuk është bërë, atëherë lakra do të jetë e ashpër.
Suxhukun e tymosur të prerë në kube të vogla, shtoni në një tas.
Sezoni me majonezë të çdo përmbajtje yndyre dhe përzieni mirë.
Nëse dëshironi, shtoni erëza në shijen tuaj.

Për përgatitjen e sallatës së lakrës, nuk është e nevojshme të blini lakër të tymosur, mund të përdorni një varietet të zier ose fileto pule. Përqendrohuni në preferencat tuaja të shijes.

Sallatë me lakër dhe panxhar “Panicle”

Kjo sallatë ndihmon për të humbur kile shtesë, pasi pastron në mënyrë efektive zorrët. Për shkak të faktit se produktet nuk janë të përshtatshme për trajtimin e nxehtësisë, vitaminat ruhen në to. Për gatimin, do t'ju duhet përbërësit e mëposhtëm:

Gjysma një pirun mesatar i lakrës së bardhë.
1 kokë panxhar.
2 copë karota të freskëta.
1 karafil hudhër sipas dëshirës.
Vaj perimesh.
Kripë dhe erëza ushqimore.

Procesi i gatimit mund të shihet në videoklip:

Para përdorimit, rekomandohet të vendosni sallatën në frigorifer për 15-30 minuta, në mënyrë që të infektohet mirë.

Sheqer verë me vezë dhe piper zile

Në verë, ju duhet të përdorni situatën e disponueshmërisë së perimeve të freskëta. Sallata me lakër me spec të ëmbël i siguron trupit sasinë e nevojshme të fibrave, e cila pastron trupin nga toksinat e dëmshme. Për të përgatitur një pjatë shumëngjyrësh, mund të përgatisni speca me ngjyra të ndryshme. Në vend të majonezës, rekomandohet të përdorni vaj perimesh për veshjen.

përbërësit:

300 gr lakër.
2 copë piper zile.
2 copë domate të freskëta.
2 copë vezë të ziera.
1 lugë gjelle uthull.
2 lugë vaj luledielli.
1 lugë mustardë.
Kripë ushqimore dhe barishte të freskëta.

Procesi i gatimit:

Lakrën e bardhë lyeni për ta bërë më të butë, është e nevojshme ta grini atë, por vetëm pa fanatizëm, pasi në një sallatë duhet të jetë i freskët.
Vendosini domatet në ujë të valë për 2 minuta, pastaj i mbani nën ujë të ftohtë dhe i zhvishem. Pritini domatet në feta të preferuara.
Piper i embel vendoset ne furre, piqet, pastaj ftohet dhe zhvishem. Bluaj perimet.
Grini të verdhën e vezës në një rende të mesme, dhe prerë të bardhët në kashtë të vegjël.
Për të përgatitur salcën, përzieni mustardën, vajin e lulediellit, kripën dhe uthullën në një tas të veçantë. Shtoni pak sheqer të grirë nëse është e nevojshme.
Përziejini të gjitha produktet, sezonin dhe spërkatni me barëra të copëtuara.

Sallata e shëndetshme dhe ushqyese mund të shërbehet në tryezë. Bon appetit!

Vjeshtë sallatë me lakër të freskët me rrepka dhe Kastrati

Rrepa harrohet padrejtësisht. Por kjo perime është shumë e dobishme, kështu që në Rusi domosdoshmërisht përfshihet në dietë. Nëse shtoni rrepë me sallatë me lakër, atëherë ajo do të përmbajë një sasi të madhe elementësh gjurmë dhe vitamina. Dhe mjalti natyral vetëm do të përmirësojë vetitë e dobishme të gjellës.

përbërësit:

200 gram lakër.
Rrepë 1 copë.
Karota 1 copë.
1 lugë gjelle mjaltë natyral.
250 gr boronicë.
Kripë ushqimore.

Procesi i gatimit:

Mund të shtoni çdo lakër në sallatë. Por nëse doni të bëni një pjatë të ndritshme, atëherë rekomandohet të përdorni lakër të kuq. Grind perime me një prestar perimesh ose përpunues ushqimesh. Piper, kripë dhe pure pure me duart tuaja për ta bërë lakrën më lëng.
Lani rrepat dhe karotat me ujë të ftohtë, zhvishem shtresën e sipërme dhe bluajeni.
Përziejini të gjitha produktet, shtoni mjaltin natyral dhe manaferrat në tas. Nëse kripa nuk është e mjaftueshme, mund të shtoni pak më shumë.
Vendoseni sallatën në frigorifer.

Nëse lakra nuk është e freskët, atëherë pjata mund të dalë shumë e trashë. Në këtë rast, rekomandohet të shtoni një sasi të vogël të vajit vegjetal.

Sallatë dimërore e lakrës së freskët dhe karotave me rrepkë

Në dimër dhe pranverë, është e vështirë të gjesh perime të freskëta, kështu që rekomandohet të përdorni rrepkë, e cila shkon mirë me lakër, për të përgatitur një sallatë. Në vetëm disa minuta mund të gatuani një vakt të shëndetshëm. Receta është mjaft e thjeshtë.

përbërësit:

300 gram lakër të bardhë.
Karota 1 copë.
1 copë rrepkë jeshile.
2 tbsp salcë kosi.
2 lugë gjelle majonezë të çdo përmbajtje yndyre.
Preferohet kripa e ngrënshme dhe sheqeri i grirë.

Procedura e gatimit:

Fletët e sipërme përmbajnë substanca të dëmshme, kështu që ato duhet të hiqen. Pritini pirunët në dy pjesë dhe copëtoni. Transferoni perimet e përgatitura në një pjatë të thellë, kripë dhe fshijini me duart tuaja në mënyrë që të fillojë të sekretojë lëng.
Lani karotat dhe grijeni atë në një rende të mesme. Transferoni në një tas lakër.
Lani rrepkën jeshile, zhvishem dhe bluajeni në një rende të mesme. Shtoni në produktet e tjera.
Spërkatni përbërësit me sheqer. Shijoni dhe nëse është e nevojshme shtoni edhe pak kripë.
Sezoni sallatën me majonezë dhe salcë kosi. Mund të përdoret vetëm një përbërës. Nëse rrepka është e hidhur, rekomandohet të shtoni vetëm majonezë, por në këtë rast rekomandohet të shtoni një sasi të vogël lëng limoni ose uthull, dhe nëse ju pëlqen një sallatë pak e thartë, atëherë është më mirë të përdorni salcë kosi.

Ju mund të shtoni çarje në pjatë. Nëse ka kohë, rekomandohet që sallatën ta mbani në frigorifer për disa minuta.

Sallatë me lakër të freskët hungareze

Ekziston një recetë tjetër e thjeshtë për sallatën me lakër. Falë shtimit të rrikë, përftohet një shije pikante. Për të përgatitur një vakt të shëndetshëm për darkë, vetëm pak minuta nga koha juaj.

përbërësit:

100 gr të çdo lloj lakre, gjëja kryesore është se është e freskët.
2 lugë gjelle rrikë të grirë.
3 zhardhokë me patate të ziera.
60 gr proshutë.
3 lugë vaj luledielli.
1 lugë gjelle lëng limoni.
Erëza dhe kripë.

Gatim hap pas hapi:

Përgatisni pirunët e lakrës, preshit, kripës dhe bluajeni me dorë për të bërë perimet më të buta dhe lëreni lëngun të rrjedhë.
Pritini proshutën dhe patatet e ziera në kube të vogla.
Përziejini përbërësit e përgatitur në një pjatë të thellë ose në një sallatë, shtoni rrikë dhe lëng limoni. Mund ta piqni gjellën nëse dëshironi.
Nuk është e nevojshme të përdorni vaj luledielli si fustan, ju mund të shtoni ullinj. Pas kësaj, përzieni mirë produktet.

Sallata duhet të injektohet pak, pas së cilës mund të shërbehet në tryezë me barishte të freskëta.

Sallatë me lakër, mish dhe rrepkë (në Uzbekisht)

Kjo recetë për të bërë sallatë me lakra përdor mish. Prandaj, pjata është ushqyese dhe e ngopur.

përbërësit:

200 g lakër të freskët.
200 g mish të zier.
Karota 1 copë.
2 copë rrepkë.
2 copë tranguj, me madhësi të mesme.
120 ml majonezë.
3 copë vezë pule.
1 lugë gjelle uthull.
Perime dhe kripë për shije.

Përgatitja hap pas hapi:

Do mish është i përshtatshëm, por preferenca duhet t'u jepet varieteteve me pak yndyrë. Ndani atë në fije ose prerë në copa të vogla.
Vezë të ziera të ziera në mënyrë që të mos shkërmoqen gjatë copëtimit. Një pjesë e vogël duhet të lihet për të dekoruar sallatën.
Rrepka e gjelbër është më e mira për këtë pjatë. Duhet të lahet, zhvishet dhe copëtohet me një prestar perimesh ose rende. Transferoni perimet në një pjatë të veçantë, shtoni ujë dhe shtoni pak kripë. Lini mënjanë për 15 minuta. Kjo procedurë është e nevojshme për ta bërë rrepkën më pak të hidhur. Pas kohe, kullojeni ujin.
Karotat gjithashtu duhet të lahen dhe prerë në shirita. Hollojeni uthullën në një sasi të vogël uji. Derdhni përzierjen me karota dhe lëreni për 15 minuta, në mënyrë që perimi të marinohet mirë.
Hiqini fletët e sipërme nga lakra, pritini me kripë dhe bluajini me dorë.
Lani kastravecat e rinj, qëroni dhe copëtoni imët. Përdorimi i një grater nuk rekomandohet, pasi ato do të shndërrohen në mizori.
Pritini zarzavate.
Të gjitha produktet duhet të përzihen në një tas të thellë, në sezon me majonezë. Garnizoni me zarzavate dhe një vezë.

Pjata bëhet e ndritshme, kështu që dekoroj tryezën festive.

Një sallatë me lakër të thjeshtë por pikante me domate qershi dhe selino

Sallata me lakër është e njohur për vetitë e saj të dobishme. Por nëse shtoni selino në të, atëherë ajo do të përmbajë më shumë vitamina dhe minerale.

përbërësit:

500 gram lakër.
5 copë domate qershi.
1 kërcell selino.
Zarzavate.
Piper dhe kripe.

Për të përgatitur salcë sallate, do t'ju duhet produktet e mëposhtme:

1 lugë gjelle mustardë.
2 lugë rrikë të copëtuar.
5 lugë vaj luledielli.
1 lugë salcë Tabasco.
2 lugë uthull vere.
Kripë ushqimore.

Gatim hap pas hapi:

Grind lakrën, kripën dhe purenë me duart tuaja në mënyrë që të bëhet më e butë dhe më lëng.
Në një tas me lakër shtoni selino të copëtuar, erëza dhe barishte të freskëta.
Pritini domatet në gjysmë dhe dërgoni në një pjatë me produktet e mbetura.
Në një enë të veçantë, përzieni të gjithë përbërësit e nevojshëm për erëza. Derdhni sallatën dhe ngrini në të paktën 1 orë.

Nëse dëshironi, mund të ndryshoni përbërjen e gjellës.

Sallatë e lakrës së freskët për çdo ditë - "Tendencë"

Për recetë, ju duhet të përgatisni perime me ngjyra të ndryshme, si rezultat i të cilave gjellë del e ndritshme.

përbërësit:

300 gramë Pekin ose lakër të bardhë.
200 g misër të konservuar.
1 copë piper i ëmbël.
2 copë tranguj.
2 lugë gjelle vaj ulliri.
Kripë dhe zarzavate.

Procesi i gatimit:

Si në të gjitha recetat e mëparshme, lakra duhet të jetë copëtuar, kripë, dhe bluarje.
Piper zile dhe tranguj të rinj të prerë në shirita. Pritini zarzavate.
Të gjitha produktet dërgohen në një tas të thellë, derdhni misër, shtoni kripë dhe përzieni.
Sezoni me vaj ulliri.

Kjo metodë e gatimit është mjaft e thjeshtë. Nëse sallata rezulton të jetë shumë e ëmbël për shkak të pranisë së misrit të konservuar, atëherë mund të kalohet me majonezë.

Një sallatë e thjeshtë dhe e shijshme e dy llojeve të lakrës së freskët

Nëse dëshironi të bëni jo vetëm sallatë të shëndetshëm, por edhe shumëngjyrësh, rekomandohet të përdorni një recetë që përdor dy lloje lakër.

përbërësit:

150 g lakër të kuqe dhe të bardhë.
1 tufë qepësh jeshile.
3 lugë uthull vere.
3 tbsp vaj ulliri ose perimesh.
1 lugë fara karafili.
Kripë ushqimore për shije.

Procedura e gatimit:

Pritini të dy llojet e lakrës, shtoni pak kripë dhe bluajini.
Shtoni qepë të copëtuar në tas.
Në një pjatë të veçantë, përzieni vajin, mustardën, uthullën dhe farat e karafilit. Përgatitni përzierjen me përzierjen e përgatitur.
Para se të shërbeni, sallata duhet të injektohet për 30 minuta.

Sallatë e lakrës së freskët me uthull (recetë si në dhomën e ngrënies)

Për të shtuar origjinalitetin në shijen e sallatës së fortifikuar, mund të shtoni karota në të. Perimet për gatim janë në dispozicion në çdo kohë të vitit, kështu që ju mund të gatuani një sallatë të shijshme dhe të shëndetshme në çdo kohë.

përbërësit:

500 gram lakër.
1 copë karrota të mëdha.
1 kokë qepë.
1 lugë sheqer i grimcuar.
2 tbsp vaj perimesh.
Kripë ushqimore për shije.

Metoda e gatimit:

Para së gjithash, lakra duhet të lahet, kullohet me peshqirë letre dhe të copëtohet. Më e imëta e perimeve të copëtuar, më e shijshme dhe e lëngshme do të jetë sallata.

Lakra e prerë duhet të kripet në një enë të veçantë, të përgatitur plotësisht me duart tuaja në mënyrë që të lëshojë lëng. Më pas lëreni disa minuta të kripura plotësisht.

Lani karotat, hiqni shtresën e sipërme dhe copëtoni imët ose grijeni në një rende të mesme.

Qëroni qepët dhe copëtojini në copa të vogla.

Përziejini të gjithë përbërësit e përgatitur në një pjatë të thellë ose në një sallatë.

Në një enë të veçantë, përzieni vajin e perimeve, uthullën e tryezës dhe sheqerin e grirë.

Sezoni sallatën dhe përzieni tërësisht.

Vendoseni enën në frigorifer për 30-60 minuta. Gjatë kësaj kohe, është njomur dhe turshi.

Sallata mund të shërbehet si një pjatë e veçantë dhe si një pjatë anësore. Për t’i dhënë gjellës një shije pikante, mund të shtoni disa feta mollë

Artikulli ofron një përmbledhje të recetave të thjeshta dhe të zakonshme për sallatën e lakrës. Por ka shumë mundësi gatimi. Ju mund të shtoni peshk, kërpudha, kefir dhe përbërës të tjerë në pjatë. Nëse keni një recetë origjinale, atëherë ndajeni në komente.