Tortë me gëlqere dhe avokado > Dieta për diabetin

Krem gëlqereje me avokado

Avokado - 550 g
Shurup artichoke i Jeruzalemit - 85 g
Vaj kokosi - 50 g
Zest dhe lëng i dy frutave të limonit

Tortë me gëlqere dhe avokado - një ëmbëlsirë e pazakontë, e shijshme dhe me të vërtetë e shëndetshme! Përgatitet pa pjekje, që do të thotë se është i përshtatshëm për ata që i përmbahen sistemit të papërpunuar të ushqimit. Përveç kësaj, të gjitha produktet e përdorura në ëmbëlsirë janë me origjinë bimore, domethënë, torta me të drejtë mund të quhet vegan! Shkoni në anën e stilit të jetës së shëndetshme: është e shijshme këtu!

Përshëndetje! Emri im është Evgenia Ulanova, dhe që nga ai moment, si autor i faqes Pteat.ru, do të ndaj me ju receta të mrekullueshme që personalisht i kam kontrolluar për ëmbëlsirat e shëndetshme!

Këtë vit, dimri është mjaft besnik ndaj nesh në lidhje me ngricat, por prapëseprapë nuk mund t'i quani ditët e dimrit të ngrohta, dhe dielli rrallë duket jashtë. Kjo është ndoshta arsyeja pse tani dua sidomos ta ngroh trupin dhe të kënaq shpirtin tim me çaj të nxehtë, aromatik ... Epo, çfarë lloj çaji pa ëmbëlsirë? "Kjo do të ishte diçka ... e ndritshme, e shijshme - trajtojeni veten!" - mendova ditën tjetër dhe vendosa të gatuaj ngjyra tortë me gëlqere dhe avokado! Një recetë interesante për ata që, si unë, ndjekin parimet e një diete të shëndetshme.

Avokado - një frut shumë i shëndetshëm dhe një nga një lloj: përmban yndyrna, vitamina, minerale. Vegjetarianët e përdorin atë si një zëvendësues të mishit. Sa për mua, më pëlqen veçanërisht shija e arrës dhe cilësi delikate e pulpës së avokados. Avokado “tingëllon” veçanërisht e mirë me gëlqere!

Provojeni dhe shihni vetë!

Përbërësit

1 avokado
1/2 gëlqere
4 vezë
75 g gjalpë të butë,
200 g bajame të bluara,
150 g eritritol,
15 g lëvore të farave të gjetheve,
1 qese brumë pluhur pjekje (15 g),
gjalpë për lubrifikimin e formës,
2 lugë lëvore farash delli për të spërkatur mykun.

Për lustër

rreth 3 lugë eritrit,
pak uje
rreth 2 lugë fëstëkë të copëtuar.

Sasia e përbërësve për këtë recetë me karburant të ulët është për 1 tortë me diametër rreth 18 cm.

Duhen rreth 20 minuta për të përgatitur përbërësit. Shtoni kësaj 45 minuta të tjera për t'u pjekur.

Vlera ushqyese

Vlerat ushqyese janë të përafërta dhe tregohen për 100 g një vakt me karboni të ulët.

kcal	kJ	karbohidratet	yndyrna	proteinat
275	1148	2.9 g	24.7 g	9.4 g

Metoda e gatimit

Ngrohni furrën në 160 ° C në modalitetin e konvekcionit ose në 180 ° C në mënyrën e ngrohjes së sipërme dhe të poshtme.

Pritini avokadon përgjatë gjatësisë në dy pjesë dhe hiqni gurin. Hiqeni pulpën nga gjysmat - kjo lehtë mund të bëhet me një lugë të rregullt - dhe vendosni në një gotë për një blender.

Merrni mishin nga avokado

Pritini gëlqere gjatë gjatësisë dhe shtrydhni lëngun nga gjysma. Shtoni lëngun e limonit në pulpën e avokados dhe i grini ato me një blender dore.

Grind avokadon me lëng limoni

Gjysma e gëlqeres mund të ruhet në frigorifer për disa ditë dhe të përdoret për një recetë tjetër të karburantit të ulët ose pije joalkoolike të bërë në shtëpi

Thyejmë 4 vezë në një tas të madh, shtojmë purein e avokados, eritritolin dhe gjalpin e zbutur. Llokoçiseni me një mikser dore derisa të fitohet një masë kremoze.

Përbërësit për brumin

Kombinoni bajamet e bluara të bluara me lëvore psyllium dhe pluhur pjekje. Në të njëjtën kohë, është më mirë të hedhni pluhurin për pjekje përmes një sitë të vogël.

Në përgjithësi, ju gjithashtu mund të merrni bajame të rregullta (pa u ndezur) tokë, vetëm atëherë byrek nuk do të marrë një ngjyrë kaq të bukur të errët.

Shtoni përzierjen e thatë të përbërësve në pastën e avokados dhe përzieni derisa të fitohet një brumë homogjen.

Lyejeni enën e pjekjes tërësisht me gjalpë. Pastaj derdhni në të rreth 2 lugë lëvore të psylliumit dhe shkundni mykun që lëkura të përhapet mbi muret e mykut dhe të ngjitet në vaj. Derdhni lëvore të tepërt nga myku.

Pjatën e përgatitur për pjekje

Plotësoni formën me brumë dhe vendoseni në furrë për 45 minuta.

Brumë pjekje

Për lustër, bluaj 3 lugë eritritol në një mulli kafeje. Pastaj përzieni eritritolin e grirë me pak ujë për të ujitur lustrën.

Derdhni bukur tortën e ftohur me krem dhe spërkatni sipër me fistikë të copëtuar.

Hidh tortën e kremës

Lëreni kremrat të ngurtësohen, torta është gati. Appetit Bon.

Krem çokollate

Shtë e vështirë të besohet që kjo lustër e pasur me çokollatë të errët prej kadifeje përmban avokado. Shkon mirë me muffins.

Ju do të keni nevojë për avokados, pluhur kakao të errët, shurup panje, vaj kokosi, vanilje dhe kanellë. Të gjithë përbërësit duhet të përzihen në një blender - dhe kremja është gati.

Sallata me domate

Kjo sallatë e freskët e freskët me tranguj, qepë të kuqe, cilantro, domate dhe avokado është e përsosur si një pjatë anësore.

Kjo krem është e shkëlqyeshme për pjatat meksikane. Do t'ju duhet një avokado e madhe, ¼ filxhan qumësht kokosi, 2 lugë vaj ulliri, 1 lugë gjelle lëng limoni dhe kripë deti. Të gjithë përbërësit duhet të rrihen në një blender derisa të qetë.

Doni diçka të ëmbël? Gatuani këto tartufa që lotojnë me gojë. Do t'ju duhet vetëm katër përbërës: avokado, çokollata, ekstrakti vanilje dhe arrë kokosi.

Përziejini avokadot me farat e kungullit, lëngun e limonit, karavasë dhe cilantro dhe do të merrni një salcë të shkëlqyeshme për pjatat tuaja.

Akullore e limonit

Avokadot janë një përbërës kryesor për këtë recetë të mrekullueshme të akullores. Lëng limoni, shurup panje, qumësht kokosi dhe gjalpë i shtohen asaj.

Për të përgatitur këtë ëmbëlsirë të shijshme dhe të shëndetshme, do t'ju duhet një filxhan qumësht kokosi, sa më shumë akull, gjysmë avokado, një lugë çaji vanilje dhe një grusht i madh i gjetheve të freskëta të nenexhikut. Ju gjithashtu mund të shtoni mjaltë ose shurup panje për shije.

Tortë me çokollatë

Përshtypni mysafirët tuaj me këtë tortë të shëndetshme pa gluten çokollatë të bërë nga mielli i bajameve, pluhuri i kakaos dhe shurupi i panjës. Dhe, sigurisht, mos harroni të shtoni avokado në mbushjen e çokollatës. Tortën mund ta dekoroni me mjedër të freskët.

Bare kokosi

Ata nuk kanë nevojë të pjekin, dhe do t'ju sjellin vetëm kënaqësi. Thjesht krijoni një përzierje të specave dhe avokados, mbushni me çokollatë dhe ruajeni në frigorifer. Kjo ëmbëlsirë do të tejkalojë gjithçka që mund të gjeni në supermarket.

Krijoni një zëvendësim të shëndetshëm për produktin tuaj të preferuar. Thjesht përzieni avokadon me vajin e ullirit, lëngun e limonit dhe kripën e detit për të marrë një salcë të shëndetshme dhe të shijshme.

Salca e spinaqit

Kjo salcë e thjeshtë përgatitet shumë shpejt. Ju do të keni nevojë për spinaq, avokado, qepë, hudhër, limon dhe kripë rozë të Himalayan. E tëra që ju duhet është të përzieni të gjithë përbërësit në një blender.

Dëshironi të diversifikoni recetën klasike të guacamole? Shtoni specin djegës, mango dhe disa uthull molle në të. Dhe, natyrisht, është e pamundur ta gatuajmë atë pa avokado dhe lëng limoni.

Salsa e skuqur e ananasit

Kjo pjatë e shijshme do të fitojë vetëm nëse shtoni piper, qepë të kuqe, cilantro dhe shumë fara karavaje, si dhe ananas.

Ju keni një shans të rivlerësoni lëkundjet e frutave. Kjo recetë kombinon banane të ngrira, zverk portokalli dhe lëng, si dhe përbërësin kryesor - avokado.

Sallata e Cezarit

Gatuajeni marule, shtoni avokadon në të dhe e sezoni të gjitha me salcën që përdorni për sallatën e Cezarit. Mund të përfshijë hudhër dhe uthull molle.

Kjo supë e trashë mund të shërbehet e ftohtë ose e nxehtë, dhe është e shkëlqyeshme si meze ose drekë e lehtë. Vaji i ullirit dhe nenexhiku i freskët i japin asaj një aromë të veçantë.

Lulelakër "Rajs"

Nëse jeni të lodhur nga enët e rregullta të orizit, provoni këtë mundësi. Lulelakra në krye me salcën e avokados, borzilokut dhe lëngut të limonit.

Ju nuk keni nevojë për akullore për këtë recetë. Thjesht përzieni avokadon, ëmbëlsuesin, qumështin e arrës së kokosit, kripën dhe mbajeni në frigorifer për dy orë.

Byrek me lëng kremi

Dëshironi një ëmbëlsirë të freskët dhe të shijshme? Edhe pse sheqeri, gluteni dhe vezët shtohen tradicionalisht në byrek me gëlqere, kjo ëmbëlsirë avokado shijon aq mirë sa origjinale, vetëm shumë më e shëndetshme.

Mbushja për këtë qumështor përbëhet nga avokado, nektari i arrës së kokosit, lëngu i limonit, vanilja, stevia, vaji i arrës së arrës së kokosit dhe zjarri i limonit. Ju mund të përdorni luleshtrydhet si top.