Patëllxhanët e pjekur me Ham dhe hededdar

Qasja në këtë faqe është refuzuar sepse besojmë se ju jeni duke përdorur mjete automatizimi për të parë faqen e internetit.

Kjo mund të ndodhë si rezultat i:

• Javascript është çaktivizuar ose bllokuar nga shtesa (p.sh. bllokuesit e reklamave)
• Shfletuesi juaj nuk mbështet cookie-t

Sigurohuni që Javascript dhe cookies janë aktivizuar në shfletuesin tuaj dhe se nuk po bllokoni shkarkimin e tyre.

ID e Referencës: # c134fd60-a93f-11e9-896d-11d5946060fc

Përbërësit

• 3 patëllxhanë të mëdhenj
• 6 karafil hudhër,
• 2 kampionë të mëdhenj
• 200 g proshutë të tymosur për të zgjedhur (prerë në feta),
• 150 g cheddar (në copa ose feta),
• 50 g djathë Emmental i grirë,
• 400 g domate të copëtuara (në një kavanoz),
• 200 g salcë kosi
• 50 g fara susami
• 25 g arre
• 15 g xhenxhefil
• 2 lugë salcë soje,
• 2 lugë salcë Worcester,
• 1 lugë vaj ulliri,
• 2 lugë çaji pluhur të ëmbël
• 1 lugë çaji të urtë,
• 1/2 lugë çaji koriandër,
• 1/2 lugë çaji qimnon (qimnon),
• Kripë dhe piper për shije.

Sasia e përbërësve për këtë recetë të ulët të karburantit është krijuar për rreth 2-3 servings, gjithçka varet nga oreksi juaj.

Duhen rreth 20 minuta për të përgatitur përbërësit. Shtoni rreth 30 minuta të tjera për tu pjekur.

Vlera ushqyese

Vlerat ushqyese janë të përafërta dhe tregohen për 100 g enë me karboni të ulët.

Metoda e gatimit

Së pari i presim përbërësit për salcën e domates. Qëroni dhe copëtoni karafilët e hudhrës në kube të vogla me një thikë të mprehtë. Hiqeni lëvozhgën nga xhenxhefili dhe prerë atë në kube të vogla.

Ngrohni vajin e ullirit në një tigan dhe shtoni kubikë hudhra dhe xhenxhefil. Pastaj hiqni afërsisht gjysmën e kubave nga tigani dhe vendosni mënjanë.

Fry hudhër dhe xhenxhefil

Derdhni domate të copëtuara nga një kavanoz në gjysmën e parë të hudhrës dhe xhenxhefilit. Pastaj shtoni salcat e sojës dhe mulli në domate. Sezoni me spec, fireplace, koriandër, kripë dhe piper për shije.

Salcë me domate të pjekur me patëllxhanë

Ziejeni salcën pak dhe më pas vendoseni në një enë pjekje. Forma duhet të jetë mjaft e madhe për t’iu përshtatur të tre patëllxhanëve. Tani mund të ndizni furrën 180 ° C në mënyrën e sipërme dhe të poshtme të ngrohjes dhe lëreni të ngrohet.

Prisni mirë arrat. Derdhni salcë kosi në një tas të vogël, shtoni në të kubikë hudhër dhe xhenxhefil, të vendosur më parë mënjanë, si dhe sherebel, susam, arre të copëtuar dhe piper për shije.

Përbërësit e kremës

Llokoçis me një lugë për të bërë një krem ​​homogjen.

Lani dhe zhvishem kërpudhat dhe patëllxhanët. Shtë në rregull nëse keni vetëm kërpudha të vogla të disponueshme, thjesht merrni pak më shumë kërpudha. Pastaj prerë ato në feta të hollë.

Përgatitni gjithçka për mbushjen

Me një thikë të mprehtë, prerë feta të hollë çedër, natyrisht, nëse nuk e keni blerë atë tashmë të copëtuar.

Merrni patëllxhanin, prerë nëpër të njëjtën distancë rreth 5 krahë. Sigurohuni që shkurtimet të mos jenë shumë të thella, përndryshe patëllxhanët do të copëtohen.

Përgatitni një vend për mbushje

Bëni të njëjtën gjë me dy patëllxhanët e tjerë. Pykat priten më pas për përdorim.

Tani filloni patëllxhanin. Së pari lyejini lojëra elektronike me një sasi të vogël kremi, përdorni një thikë për këtë. Më pas vendosni në lojëra elektronike feta të proshutës së tymosur, një pjatë champignon dhe feta cheddar.

Patëllxhani i mbushur me lule të mbaruara

Nëse disa feta janë shumë të mëdha, gjë që është mjaft e mundur në rastin e proshutës dhe çedrës, prerë ato.

Vendosni patëllxhanët e mbushur në një enë pjekje të madhe për salcën e domates.

Vendoseni në një enë pjekje

Shtrojini pykat në feta dhe ndoshta kërpudhat e mbetura përreth. Në fund, spërkatni me djathë të grirë Emmental ose ndonjë tjetër sipas dëshirës tuaj.

Gjithçka është gati për pjekje.

Tani gjithçka vendoset në një furrë të paravendosur në 180 ° C për 30 minuta dhe piqet derisa perimet të jenë gati dhe djathi të shkrihet.

E freskët nga furra

Pas pjekjes, shërbejeni patëllxhanin me perime dhe salcën e domates nga myku. Ne ju dëshirojmë bon appétit.